Olisiko kenelläkään hyviä gluteenittomia ohjeita?
Täytekakkua ei tarvita, mutta jotain kuivakakkuja esimerkiksi.
Tai voiko perinteisellä ohjeella tehdä, vaihtaa vain vehnäjauhot gluteenittomiin jauhoihin?
Täytekakkua ei tarvita, mutta jotain kuivakakkuja esimerkiksi.
Tai voiko perinteisellä ohjeella tehdä, vaihtaa vain vehnäjauhot gluteenittomiin jauhoihin?
Vastaukset 1
Vanhimmat
Mausteinen banaanikakku
2 kananmunaa
1,5 dl fariinisokeria
1 dl maitoa
3 dl jyttejauhoa
2 tl leivinjauhetta
1 tl soodaa
2 tl kardemummaa
1,5 dl sulatettua voita tai margariinia
2 banaania soseutettuna
Vaahdota munat ja sokeri. Lisää kuivat aineet munavaahtoon vuorotellen sulan rasvan ja maidon kanssa. Lisää lopuksi banaanisose. Kaada taikina voideltuun ja gluteenittomilla jauhoilla jauhottettuun vuokaan. Paista 170 :ssa n. tunti. Maidon voit vaihtaa esim. appelsiinimehuun tai kahviin