Siinähän se kysymys jo tulikin, eli voiko punajuurta pakastaa? En oikein välittäisi etikkapunajuurista, mutta punaiset laatikkoruuat maistuisivat kyllä. Eli jos viipaloin punajuuret raakana ja laitan pakkaseen, niin kärsiikö maku/koostumus? Olisiko parempi keittää punajuuret ensin ja pakastaa vasta sitten, vai onko koko pakastus ihan tuhoon tuomittu idea?
Voiko punajuurta pakastaa?
Siiri.
2
13088
Vastaukset
- rotissööri
punajuuret raakana soveltuvat huonosti pakastettaviksi. Keitto onnistuu kylläkin. Sulatessaan saattavat hieman mössöööntyä, mutta jos se sopii menuuseen, niin mikäs siinä on esteenä. Kaikenlaiset laatikkoruoat voi myös pakastaa kunhan ensin kypsennät ne uunissa. Jos jauhat punajuuret lihamyllyssä, niin näin saatu jauhe on myös pakastettavissa. Pakasta se vaikkapa kertakäyttöisissä kahvimukeissa, niin on aina käytettävissä sopiva annos sitten sulatettuna. Teelusikallinen sitruunamehua säilyttää punajuuren raikkauden.
- mutta jos sato runsas
ja tilaa pakkasessa. Punajuuri kerää nitraatteja, mutta ...
http://www.paakari.net/ruokatietoutta.php?valinta=30
http://www.mainio.net/print.asp?path=1;1132;1133;50166;923;71801
http://puutarha.net/index.asp?s=/suorakanava/artikkeli2.asp?id=181
http://www.pellervo.fi/pellervo/kp7_02/satopurkkiin.htm -lisää hieman hunajaa-se poiataa etikan kirpeyden.
Tykkään hullunlailla punajuuresta. Sain viimevuonna sekä satoa että kuivuri-vihjeen. Vuokrasin kuivurin ja kuivatin juurikkaita viipelina. Olipas maukasta välipaa ja retki-evästä.http://igs.kirjastot.fi/iGS/kysymykset/haku.aspx?word=Maitohappokäyminen . Lapsuuden erityisherkku :kuivatut porkkanat - niin makeita että.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Silmienvääntelijä-persut pääsivät Japanissa sarjakuvaan
Torille! https://www.hs.fi/kulttuuri/art-2000011943173.html1795012Nato kaatamassa Petterin haaveileman Tunnin junan?
Nato edellyttää pohjoisessa Jäämereltä Rovaniemelle saakka kapearaitesta suoraa rautatieväylää, joka maksaa paperirahaa,204418Donald Trump pääsi samalle listalle Sanna Marinin kanssa
Eli vasemmistolaisen Time-median top 100 jännäihmisten listalle. https://time.com/collections/time100-next-2021/593769993117Älkää vaan sairastuko syöpään Suomessa
Tilaston mukaan Suomi, Slovakia ja Latvia lääkitsee aivan pohjamudissa syöpää. Sairastunutta hoidetaan edelleen vanhana2532962Kyllä, maata ei halua puolustaa nimenomaan punavihreän puolen edustajat
"Esimerkiksi maanpuolustushenki on keskimääräistä alempana naisten, arvoliberaalien, heikossa taloustilanteessa olevien1432902- 522511
- 271929
- 221767
- 351760
- 681751