Rekisteröidy

Ilmoitukset

Ladataan…

    Näytä kaikki

    tulisille

    vinkkejä kaivataan säilöntäohjetta tulisille chileille, ja miten niitä voi kuivata? mausteliemi kyllä kiinnostaisi, ja joku salsatyyppinen myöskin.
    4580
    Äänestä

    Muut lukivat myös

    Vastaukset 4

    Vanhimmat

    Tarjoilin tässä taannoin tätä chimichurrireseptiä rohkeille kokeille:

    Chimichurri-kastikkeen resepti
    Javier Cuevas, käännös: Johanna Pohjola 10.10.2006 | 11:19
    Asadon kanssa nautittava chimichurri-kastike sopii erinomaisesti muidenkin punaisten liharuokien kastikkeeksi.

    Ainekset:

    1 dl vettä
    ½ dl oliiviöljyä
    2 dl viinietikkaa
    ½ dl pikkuriikkiseksi leikeltyä sipulia
    5 hienonnettua valkosipulinkynttä
    ¼ dl hienonnettua tuoretta persiljaa
    pari teelusikallista oreganoa
    teelusikallinen mustapippuria
    ruokalusikallinen suolaa

    Pilko tähän vielä haluamasi määrän chiliä ja tarjoile liharuokien - mieluummin grillatun tai paahdetun - kanssa.

    Säilyy jääkaapissakin tovin.

    Äänestä

    • kiitti, Tuota on aivan pakko kokeilla!!!!

      Äänestä

    • Jäi teko-ohje pois:

      Mukaan voi halutessaan lisätä myös laakerinlehtiä, jauhettua chilipippuria ja paprikajauhetta. Erityisesti valkosipuli on murskattava mahdollisimman hienoksi. Ainekset sekoitetaan pulloon tai muuhun astiaan, jota ravistellaan, kunnes ainekset ovat täysin sekoittuneet. Kastike jätetään päiväksi jääkaappiin, minkä jälkeen se on valmis käytettäväksi.

      Viinietikan määrällä ja chilillä voit säädellä kastikkeen tiukkuutta. Persiljan tulisi olla sileälehtistä ja sitä kuuluisi olla varsin paljon, jotta pääsee antamaan makunsa.

      Äänestä

    pieneksi pilkottuna oliiviöljyyn lasipurkissa tai kuivaa lautasen päällä huoneenlämmössä pari viikkoa. Kuivattuna on syytä säilöä paperipussissa; lasitölkissä tai muovipussissa voi kertyä hometta.

    Äänestä

    Odottaa vastausta

    Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.

    Luetuimmat keskustelut

    Kommentoi aloitusta

    chileille kirjoitti:

    vinkkejä kaivataan säilöntäohjetta tulisille chileille, ja miten niitä voi kuivata? mausteliemi kyllä kiinnostaisi, ja joku salsatyyppinen myöskin.

    Anonyymi
    5000

    Ilmoita asiaton sisältö

    • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

    • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

    • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

    • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

    • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

    • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

    Jaa keskustelu