Onkos jollain reseptiä tähän malesialaiseen pähkinädippi kastikkeeseen? Tykästyin siihen ensimaistamalla ravintolassa ja nyt haluaisin sitä itse tehdä.
Satay kastikkeen ohje?
dippaaja
4335
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 4
Vanhimmat
Kuhan satayhin tulee:
- maapähkinäsurvosta
- kookosmaitoa
- loraus sitruunamehua
- margariinia
- chilliä
- sokeria (tai/sekä ananasmehua)
- suolaa
- currya
Keitellään kokoon miedolla lämmöllä.
satun olemaan tällainen aloittelija kokkauspuuhissa enkä osaa tehdä juuri mitään, jos ei ole edes jonkunmoisia mittasuhteita :( Olisiko sinulla edes suuntaa antavia mittoja paljon mitäkin laitetaan?
Kiitos kovasti!
1 rkl sokeria
2 rkl margariinia
2 rkl maapähkinärouhetta
1,5 dl kookosmaitoa
2 tl currya
2 tl chiliä
ripaus suolaa
Suurustaa voi aina tarvittaessa tilkalla vettä ja maissi/perunajauholla.
eipä muuta kun heti väsäämään... =)