Kalaa kannattaa syödä
Tutkimukset ovat vahvistaneet, että kala on terveellistä jo kohtuudella käytettynä. Syö kalaa kahdesti viikossa, isoja ja pieniä kaloja vuorotellen. Terveellisimpiä kalan kypsyttämismenetelmiä on keittäminen, höyryttäminen ja mikro- ja sähköuunissa pitäminen. Kaloissa ei ole hiilihydraattia, mutta sen sijaan runsaasti korkealuokkaista proteiinia, fosforia ja kalsiumia. Kala sisältää erityisen paljon A- ja D-vitamiinia ja mukavan paljon E-vitamiinia sekä B-vitamiineja. Kala on hyvä seleenin lähde. Kala on lihan ohella ravintomme merkitsevä proteiinin lähde. Proteiinimäärä on kalalajista riippuen 11-26 prosenttia.
http://www.harvestservice.com/ravintoterveysK.html
Tutkimukset ovat vahvistaneet, että kala on terveellistä jo kohtuudella käytettynä. Syö kalaa kahdesti viikossa, isoja ja pieniä kaloja vuorotellen. Terveellisimpiä kalan kypsyttämismenetelmiä on keittäminen, höyryttäminen ja mikro- ja sähköuunissa pitäminen. Kaloissa ei ole hiilihydraattia, mutta sen sijaan runsaasti korkealuokkaista proteiinia, fosforia ja kalsiumia. Kala sisältää erityisen paljon A- ja D-vitamiinia ja mukavan paljon E-vitamiinia sekä B-vitamiineja. Kala on hyvä seleenin lähde. Kala on lihan ohella ravintomme merkitsevä proteiinin lähde. Proteiinimäärä on kalalajista riippuen 11-26 prosenttia.
http://www.harvestservice.com/ravintoterveysK.html
Vastaukset 1
Vanhimmat
Mutta on niin turkasen kallista jos ostaa kunnollista kalaa kuten lohta, makrillia, jne.
Seiti/tonnikala/yms. eivät ole tietääkseni lainkaan terveellisiä.