Broilerin osien ravintoarvo

Laskelmoitsija

Olisikohan täällä vaikka joku innokas opiskelija tehnyt tieteellistä tutkimusta kumpia kannattaa käyttää ravinnoksi,rasvaisia koipia vai rintafileitä ? Omien testien perusteella vaikuttaisi siltä että köyhän ei kannata ostaa halpaa.

Kilohintasuhde näyttää olevan noin 1/3-1/4 ja yksinkertaistuksen vuoksi jätetään marinadilitkun paino huomiotta vaikka se vaikuttaakin kilohintaan.Verrataan siis naturelleja.

10

1762

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • sdfsegseg

      >rasvaisia koipia vai rintafileitä

      Myynnissä on sekä koipia että koipireisiä. Rintafileiden lisäksi myynnissä on ainakin rintaleikkeitä ja rintapaloja.

      Koipiosat ovat rasvaisempia kuin rintaosat. Koipiosissa on yleensä suhteellisen paljon luuta kuten rintapaloissakin ja vähemmässä määrin rintaleikkeessä. Fileessä ei. Pitää vaan arvioida tai mitata nettoyksikköhinta (e/kg lihaa) ja haluaako kevyempää vai rasvaisempaa. Nahka sisältää paljon energiaa (kJ, kcal).

      Kariniemen koipireisi/rintaleikepakkauksissa (ja Lidl vastaavat 'Kartanon', ilmeisesti samoja) on älyttömän paljon marinadiksi nimettyä soosia. En diggaa.

      • syödään mitä myydään

        on rasvaa 5,8 % (Kariniemi, ostettu Lidlistä).

        marinoidussa koipi-reidessä väitetään olevan lihaa 72 % (Kartano, ostettu Lidlistä).

        Eikö rasvakin lueta lihaksi?

        Ota näistä nyt sitten selvää.
        Yhtä tuskaa.


      • ei jaksaisi tätä

        Miten tiesit sen!

        Onneksi Kariniemi lähettää myyntiin yksityisasiakkaille maustamatontakin kananpoikaa, ilman marinadia. Kariniemen kohdalla mainittu Vantaa.

        Jännä juttu, Kartanonkin on tosiaan HK:n, Eurassa.

        Hiukan erilainen kukko kummassakin, hiukan erilainen logo, Kariniemen on jotenkin tyylikkäämpi, perinteisempi, vähemmän räikeä, Kartanon kukko valokuvamaisempi.

        Kariniemen tuotteessa kehutaan kotimaisuutta ja ympäristöystävällisyyttä: 10 % kanaloiden lämmöstä tuotetaan tuulivoimalla!


      • paljaana, please

        Siinä on kerrottu ravintoarvot.

        Kariniemessä suolaa 0 %, Kartanon marinoidussa 1,3 %.


      • ongelmans jokaisella

        maksan kyllä hiukan enemmän laadusta!

        haluan maksaa hiukan enemmän, vaikka ei olisi rahaakaan, ja syödä terveellisemmin.

        Mistä johtuu, että Lidl ei myy enää Valion rasvatonta iskukuumennettua maitoa. Laktoosittomana olikohan se kalliimpaa kuin se sininen maito, jota nyt vain on mynnissä. Maksaisin hiukan enemmän siitä, että saisin rasvatonta maitoa, en halua maksaa rasvan juomisesta. Harmi, kun maito pitää hakea muualta sen takia.


    • tämä on ongelma

      oli tosin vähän luita; en tullut punnineeksi jätösten määrää: Kariniemen (Lidl), maustamaton ja ilman marinadia.

      Kun vertaan Kartanon maritoituihin koipi-reisipaloihin, en ihan usko, että ne tulevat halvemmaksi.

      Kun ei puhuta erikois-erikois-sisäänheittotarjouksista.

      Miten Kariniemen ja Kartanon voisivat olla samoja, jos niissä on eri nimi kyljessä.

      Erittäin hyvä ja ajankohtainen kysymys.

      • hffdkhgdlu

        on Lidlin ns. oma merkki. Ainakin ne koipireidet on Kariniemen tuottamia. Älytön määrä marinadia muuten noissa Kariniemen marinoiduissa koipireisissä ja rintaleikkeissä. Itse en niitä osta, Liekkisiipiä tai -koipia joskus.


    • on tämä hankalaa

      Kartanon koipi-reisisä väitetään, että lihaa olisi 72 %.

      Marinadia oli rasioineen kahdessa rasiassa 545 g. Pesemätön rasia painoi 75 g, kaksi rasiaa siis 150 g, joten marinadia oli kahdessa rasiassa 395 g.

      Kun kanaa oli 1624 1700 g = 3324 g, josta marinadia 395 g, todelliseksi kanan määräksi marinadit pinnassa 2929 g.

      2929 g on kokonaismääräksi ilmoitetusta 3324 g:sta 88 %, joten nyt en ihan ymmärrä, kun pakkaus kuitenkin väittää, että lihan määrä olisi vain 72 % - onko siinä otettu huomioon luiden määrä ja vähennetty niidenkin paino, ei vain marinadin paino?

      Miksi marinadia täytyy edelleen olla rasiassas, kun se myydään kotiin?
      Eivätkö kanapalat ole marinoituneet tarpeeksi jo tehtaassa?
      Vaikuttaako marinadi jotenkin säilyvyyteen ja sitä on sen takia kaupan pakkauksessakin?

    • samoja rasioita

      marinoitu 0,99 euroa kilo

      marinoimaton 5,99 euroa kilo - käytännössä täyttä tavaraa, rintaleike, ei nimeksikään luita, vähemmän luita kuin joskus aikaisemmin rintapaloissa

      marinoidut koipi-reisipalat 0,99 - aika paljon luita, oletus: lihaa 72 %, todellinen kg-hinta hiukan enemmän, muttei kuitenkaan 5,99:n luokkaa.

      Johtopäätös. Jos haluaa syödä terveellisesti, valitsen marinoimattomat rintaleikkeet, mutta jos pitää säästää rahaa, kääntyy se marinoitujen koipi-reisien puoleen, menikö oikein?

      • iriritoertou

        mutta suosittelen kokeilemaan muidenkin kuin Kariniemen tuotteita. Atrian vastaavat eivät ainakaan lillu siinä ällöttävässä liemessä eikä niiden kilohinta juuri poikkea Kariniemistä. Saarioisen vastaavat ovat useimmiten kalliimpia, mutta niissä ei ole marinadia vaan mausteet pinnassa ja mainosten mukaan 'jyväbroileria'.


    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Työsuhdepyörän veroetu poistuu

      Hallituksen veropoliittisen Riihen uutisia: Mitä ilmeisimmin 1.1.2026 alkaen työsuhdepyörän kuukausiveloitus maksetaan
      Pyöräily
      223
      6965
    2. Pakko tulla tänne

      jälleen kertomaan kuinka mahtava ja ihmeellinen sekä parhaalla tavalla hämmentävä nainen olet. En ikinä tule kyllästymää
      Ikävä
      42
      1249
    3. Fuengirola.fi: Danny avautuu yllättäen ex-rakas Erika Vikmanista: "Sanoisin, että hän on..."

      Danny matkasi Aurinkorannikolle Helmi Loukasmäen kanssa. Musiikkineuvoksella on silmää naiskauneudelle ja hänen ex-raka
      Kotimaiset julkkisjuorut
      27
      1042
    4. Yksi kysymys

      Yksi kysymys, minkä kysyisit kaivatultasi. Mikä se olisi?
      Ikävä
      75
      891
    5. Hävettää muuttaa Haapavedelle.

      Joudun töiden vuoksi muuttamaan Haapavedelle, kun työpaikkani siirtyi sinne. Nyt olen joutunut pakkaamaan kamoja toisaal
      Haapavesi
      48
      845
    6. Katseestasi näin

      Silmissäsi syttyi hiljainen tuli, Se ei polttanut, vaan muistutti, että olin ennenkin elänyt sinun rinnallasi, jossain a
      Ikävä
      61
      837
    7. Työhuonevähennys poistuu etätyöntekijöiltä

      Hyvä. Vituttaa muutenkin etätyöntekijät. Ei se tietokoneen naputtelu mitään työtä ole.
      Maailman menoa
      93
      794
    8. Toinen kuva mikä susta on jäänyt on

      tietynlainen saamattomuus ja laiskuus. Sellaineen narsistinen laiskanpuoleisuus. Palvelkaa ja tehkää.
      Ikävä
      38
      791
    9. Tietenkin täällä

      Kunnan kyseenalainen maine kasvaa taas , joku huijannut monen vuoden ajan peltotukia vilpillisin keinoin.
      Suomussalmi
      14
      756
    10. Jäähalli myynnissä!

      Pitihän se arvata kun tuonne se piti rakentaa väkisin.
      Äänekoski
      43
      733
    Aihe