Valkosipulibroileri

vanha kokki

Kuka haluaa päästä helpolla ruoanlaitosta, tässä eräs käypänen malli.
Ota yksi kokonainen pakaste broileri, sulata se ja mausta seuraavasti;
Hiero linnun pintaan oliiviöljyä, suolaa, mustapippurirouhetta ja oreganoa. Laita linnun sisään pari laakerinlehteä, suolaa oreganoa ja persiljaa. Täytä linnun sisusta
valkosipulin kynsillä, joko kuorituilla tai kuorimattomilla. Sulje takapää kinttujen ja hammastikkujen avulla, kintut pitkin kylkiä. Voit myös sitoa puuvillalangalla. Laita lintu 175 asteiseen uuniin, anna ruskistua ja pudota hieman lämpöä eli 150 asteeseen. Anna linnun kypsyä kunnolla, eli ainakin puolitoista/ parituntia.
Tarjoa juuri paistetun patongin ja punaviinin kera. Nauti myös pehmenneet, maistuvat valkosipulin kynnet.
Varsin suosittu espanjassa, tarjotaan yleensä Polleterioissa.

1

1311

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • jäljillä

      ollaan,mulla on vaan lisänä sitruunaa ja yrttinä rosmariinia.Paistoaika liki kolmekin tuntia noin 150 asteessa.Ja ollaan isännän kanssa sit vielä niin malttamattomia,että syödään ihan siitä vaan kana pois,ilman lisukkeita.Niin juu,ohjeeseen kuuluu meillä aika rutkasti voita,kanaa valellaan silloin tällöin vuoan pohjalle muodostuneella liemellä.Tämä on meidän kahdenkesken nautinto-ruoka.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Säästäminen on typerää, muistakaa äänestää demareita

      Säästäminen on typerää, koska aiheuttaa vain talouden taantumista ja lopulta tappaa potilaan. Demareiden tapa on satsat
      Maailman menoa
      103
      7786
    2. Olli Rehn: Eläkkeistä pitää leikata. Nyt tuli Lindtmanille kauhun paikka

      jos johtaa seuraavaa hallitusta. Purra: eläkkeisiin ei kosketa. Eikä tällä hallituskaudella varmasti kosketa, mutta seur
      Maailman menoa
      417
      6937
    3. SDP:n budjetin peruskivi: "Rahaa nimittäin on!"

      Demarien talouspolitiikan ydin on usein tiivistetty klassiseen meemiin: rahaa on, kunhan se on jonkun muun rahaa. Vuoden
      Maailman menoa
      165
      5206
    4. Poliisien suosikkipuolueet ylivoimaisesti: Kokoomus ja persut

      samoin on armeijan henkilöstön kanssa. Sen sijaan sekä vihreät, vasliitto ja SDP ovat hyljeksittyjä puolueita poliisien
      Maailman menoa
      100
      4129
    5. Sdp, Vihreät ja vasemmistoliitto muuttumassa naisten puolueiksi?

      Sdp 64 % naisia, vihreät 70 % naisia ja vasemmistoliitto 60 % naisia. Ilmankos ne puolueet ajaa autoilevien kantasuomal
      Maailman menoa
      95
      4046
    6. Kun täällä kysytään aina vaan naisilta

      Niin nyt kysytään miehiltä. Mies, voisitko ottaa kumppaniksesi naisen joka nostaa enemmän penkistä kuin sinä? Tienaa en
      Sinkut
      72
      4007
    7. Hatunnosto! Mari Hynynen (os. Perankoski) ja Jouni Hynynen auttavat vähäosaisia upealla tavalla!

      Hatunnosto! Mari ja Jouni Hynynen ovat Vailla vakinaista asuntoa ry:n uudet kummit. Hynysiä motivoi halu lisätä ymmärr
      Maailman menoa
      10
      3772
    8. Tiesitkö? Tämä suomalainen keksi Elämäni biisi -sarjan - Viinin lipittely mainittu!

      Tiesitkö? Elämäni biisi on suomalainen formaatti ja sen takana on Petja Peltomaa. Hänen kynästä ovat lähtöisin myös mm.
      Tv-sarjat
      0
      3470
    9. Epäonnistunut "Tuppurais-operaatio" kaatoi Purran hallituksen

      Persut yrittivät viimemetreillä häivyttää omaa täydellistä epäonnistumistaan syyttämällä opposition edustajaa nimettömil
      Maailman menoa
      12
      2320
    10. Ostaisitko sinä rempattavan asunnon Italiasta tai jostain muualta ulkomailta, mistä?

      Ella Kanninen on tehnyt Italiassa asuntokaupat. Hän kertoo Instagramissa kierrelleensä viime kesänä Toscanassa katselema
      Asunnot ja asuminen
      16
      1899
    Aihe