Mietin tässä että voikohan lettutaikinaa pakastaa? Meillä oli ns lettukestit tuossa vkloppuna ja jäi paljon lettutaikinaa tuonne jääkaappiin yli mitä ei sit enään tullut paistettua. Joten voikohan sitä pakastaa, ja jos voi niin mites se sit sulatetaan oikeaoppisesti? Annetaan vaan sulaa jääkaapissa tai huoneen lämmössä, taikina nyt tyhjässä mehupullossa, voiko siinä sen pakastaa? :)
lettutaikinan pakastus
lettukestit
38015
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 3
Vanhimmat
Kyl kai sen voi pakastaa, tiedä sit mitenkä taikinan rakenne muuttuu, voithan kokeilla, mutta ennemmin paista vaikka siitä pannari näin meillä on "tuhlattu" ylimääräset lettutaikinat. Lettutaikinastasi riippuen voi tarvita pikkasen jauhoja lisää ja rasvaa.
Mitä tuohon sulatukseen tulee niin edellisenä päivänä otat sen jääkaappiin sulamaan, näin ainakin meillä on ternimaito sulatettu, ternimaitohan on melkein kuin lettutaikinaa.
idea, jos heittäis sen sit pakkaseen koska ei nyt tee yhtään mieli mitään lettutaikinasta tehtyä :D Kiitos vinkistä, pitää kattoo tekeekö pannarin vai koittaako heittää taikinan pakastimeen ja sit sulattaa kun sitä tarvitsee =)
ei siitä taida tulla mitään. Sulaessaan lettutaikina on aika kokkareista ja sen voi saada sileäksi tehosekoittimella, mutta suosittelen sen paistamista letuiksi ja ne voi sitten pakastaa; halutessasi täytä vaikkapa jauhelihalla ja kääri rullalle.