Marinaadi

ankalle, hanhelle, kananpoj...

Tässä marinointiliemi ankalle, hanhelle ja kananpojanrinnalle:
appelsiinejä, peperonia, balsami-etikkaa, oliiviöljyä, sinappia,Asia-soosia ja mausteita oman maun mukaan(valkosipulia, pippuria myllystä, curkumaa, kaikkia kohtuullisesti).
Purista mehu appelsiineista, lisää muut aineet.
Linnun rinnan nahkapuoli viilloitetaan ruuduisi.
Lintu marinaadiin, vähintään 4 tuntia, mieluummin yön yli. Grillataan tai paistetaan 10 minuuttia nahkapuoli alaspäin, sitten toinen puoli.Kokeilemalla hyvä tulee.

2

1242

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • eikä hanhea

      eikä oikeastaan kunnon kananpoikaakaan kannata marinoida, mutta suomalaista broileria kyllä. Vaan ehdottomasti omalla marinadilla, eikä ostaa valmiiksi marinoituna (= pilattuna).

      • crudo

        Joo, ei näitä kannta marinoida vaan tuon - melko tujeen itämaisen tujauksen - kannattaa pikemminkin penslata valmiin lihan pintaan. Tällöin lihallekin jää vielä joku mahdollisuus maistua muulle kuin marinadille. Lopusta voi sitten keittää vaikkapa soossin ankalle ja lisäkkeille.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Suomen markka otettiin käyttöön vuonna 1860

      Suomi käytti vuoteen 1840 asti rahayksikkönään rinnakkain Ruotsin riikintaalareita ja Venäjän ruplaa. Tämän jälkeen oli
      Maailman menoa
      13
      3602

    2. Vassarit kummittelee pääni sisällä joulunakin

      Hetki sitten alkoi punakapina. Joulupäivään mennessä ollaan jo Lindtmanin nuoruusvuosien näytelmäkerhossa. Tapaninpäivän
      Maailman menoa
      65
      2922

    3. Oho, köyhyys väheni Marinin hallituskaudella

      👋💥🤕 Tuonkin Marinin hallitus sössi --- Vuosien 2019–2023 sosiaaliturva- ja verotusperusteiden muutokset suhteessa h
      Maailman menoa
      130
      2602

    4. "Mä elän vieläkin"

      Ikurin turbiini vetäisi taannoin lainabiisin Topin (RIP också) ja kumppaneiden kanssa. Toivottavasti on yläkerrassa kunn
      Tampere
      18
      2345

    5. Kylläpä asiat onkin nyt hyvin verrattuna Sannan aikaan

      Sannan aikana aähkön alv oli 10%, nyt 25,5%. Ajatelkaa nytkin pörssisähkö on ilmaista, keskellä talvea! Bensan hinta on
      Maailman menoa
      11
      1804

    6. Yksityinen sektori aiheuttanut Suomen taantuman

      Investointien sijasta nostaneet voitot osinkoina omistajille. Ehdotan korjausliikkeenä yksityisen sektorin sosialisoimi
      Maailman menoa
      20
      1759

    7. Ukrainan raukkamainen isku Moskovaan.

      Pitikö isku tehdä juuri jouluna.Siinä saattoi jäädä joku lapsi isättömäksi.Kyseessä ei edes sotilaskohde.
      Maailman menoa
      368
      1553

    8. En tiedä mitä olet mulle

      Rakkauteni,ihastukseni,pakkomielteeni,mitä lie. Jokatapauksessa ajattelen sinua päivittäin lämmöllä ja haluan toivottaa
      Ikävä
      61
      1496

    9. Pate Mustajärvi on kuollut

      Ihan pari tuntia sitten. Että sellaista. https://www.is.fi/viihde/art-2000011715177.html
      Maailman menoa
      69
      1280

    10. Vittumaista Joulua Kuhmolaisille.

      Siinäpä se tiivistettynä.
      Kuhmo
      22
      1191
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt