Elikkäs milaisia herkullisia alku paloja olette tehneet/syöneet siiasta. Pitaisi suunnitella kaksi alkuruokaa joissa on siikaa ja jos tulee mieleen niin myös kastikkeet/muut lisukkeet joita alkupalojen kanssa tarjoiltiin kiinnostavat..
Alkupaloja siiasta?
tyttönen.
71220
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 7
Vanhimmat
... tässä on kyseessä.
No, olkoon:
Graavisiikaa saaristolaisleivällä
Graavisiika tartar, munankeltuainen ja paahdetut ruisleipäkuutiot
grillattu siikafilee vihersalaatin päällä
siiasta voi laittaa myös sushia
kermainen alkukeitto siiasta, fenkolista, kevätsipulista ja bataatista
Kiitoksia. Voisin nyt tarkentaa sitten, että miksi näitä haluan. Osallistun kilpailuun jossa pitäisi siiasta valmistaa alkuruoka ja opettajien mukaan omat suunnitelmani on kuulemma liian villejä ja erikoisia niin ajattelin kysellä ideoita, että mitä voisi tehdä. Eli ette siis tee minun läksyjäni, koska kisat on vapaa ehtoinen :)
Teepä siiasta ceviche - meksikolainen limella kypsytetty alkupala:
siikaa, ruodotonta paloiteltune pieniksi kuutoiksi
1-2 limen mehu
puolikas punasipulia - hienonnettuna
2 tomaattia paloina, siemenet poistettuna ja mieluummin myös kuorittuna
vähän korianteria - tuoretta mieluummin
oliiviöljyä
suolaa
(appelsiininmehua)
(avokadoa pieninä kuutioina)
Sekoita kaikki ainekset yhteen - limen tarkoitus on kypsentää siika ja sen vuoksi sen ja kalan suhde on tärkeä. Limemehua tulee olla riittävästi, jotta kala muuttuu aivan vaaleaksi ja kypsyy limen hapolla.
Maistele lientä, jotta oikea suhde löytyy. Kolmas aineosa on oliiviöljy, jota lisäämällä voit myös muuttaa makua.
Kasaa cevichea vaikka tacokuorelle ja aseta tarjolle. Jos haluat tujumpaa cevichea, lisää joukkoon myös chiliä.
kirjoitusta sanalla "Elikkäs"!!!
Jos puhut, niin ymmärrän juuri ja juuri, mutta nyt KIRJOITIT!
milaisia = millaisia
alku paloja = alkupaloja
Pitaisi = Pitäisi
joita alkupalojen kanssa tarjoiltiin kiinnostavat.. = ???
Hieman on tämä suomen kieli hakusessa koska olen ollut vuoden ulkomailla enkä oikein saa aina suomea oikein kirjoitettua :) Ja eihän sillä niin väliä kunhan kaikki vaan ymmärtää sen mitä haluan kertoa..
Perkele, tämä on ruokapalsta. Jos haluat antaa äidinkielen tunteja, tee se jossain muualla. Ihan täyttä naurettavaa viduilua. Minua myös ärsyttää monien tapa aloittaa viestinsä tuolla sanalla "elikkäs". Matkailupalstalla ylivoimaisesti useimmin käytetty sana on "kyseinen", tyyliin "onko tietoa kyseisestä hotellista" jne.
Mutta eikö ole tärkeintä tehdä itsensä ymmärretyksi. Moni kirjoittaa kiireessä, joten suosittelen, että luovut tuosta oikolukijan tehtävästä ja otat ihan rennosti.
ulkomailla vuodesta 1977 lähtien ja osaan vieläkin äidinkieltäni. Tosin tapaan silloin tällöin suomalaisia, joiden äidinkieli on unohtunut vuoden ulkomailla oleskelun jälkeen.
No, saithan kuitenkin apua ruoka-asiossa. Suomen kielen säilymiseen voisi auttaa se, että on ylpeä siitä, että on suomalainen. Joku on kyllä näillä palstoilla ollut äkäinen, kun olen tyrkyttänyt ranskalaista tai saksalaista ruoanlaitto-ohjetta. Suomalainen ruoka kiinnostaa minua kuitenkin yhä vielä. Hyvää jatkoa!