Hei. Olen yksinasuva opiskelija. Tykkään tehdä ruokaa, mutta minulla on sellainen ongelma, että, että en voi tehdä esim laatikoita, kun niistä tulee niin paljon ja sitten menee pilalle kun se on monta päivää jääkaapissa. Syön melko vähän. Millaisia ehdotuksia antaisitte keittojen, nuudeleiden, munakkaan, pitsan ja broileriwokkien lisäksi. En syö mikrossa lämmitettäviä einesruokia. Syön terveellistä suomalaista ruokaa.
Yksinasuvalle ruokia?
jdfkaljalsdkf
71380
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 7
Vanhimmat
Onko sinulla pakastin tai pakastinlokero?
Sinne voi laittaa osan ruoista.
Tee
-jauhelihakeittoa
-kirjolohikeittoa
-makkarakeittoa HK:n Sininen kevyt lenkkimakkarasta
-kirjolohisuikalekastiketta ja keitettyä riisiä
-kasvispihvejä
-jauhelihapihvejä
-jauhelihakastiketta
-broilerisuikalekastiketta
-keitettyjä Atria kevyt nakkeja ja
perunamuusia
-broilerisuikaletortilloja
Hanki kunnolliset, ilmatiivit säilytysastiat. Tarkasta jääkaappisi lämpötila. Kattilat ym. eivät ole säilytystä varten. Laita loput pakastimeen, jos sellainen on, ja muista myös syödä ne sieltä pois. Ruokaa on tosi vaikea saada pilaantumaan, jos pitää keittiön, jääkaapin ja astiat puhtaana.
on helppo tehdä esim kalasta ( edellyttä tietysti, että lähellä on kauppa josta saa muutakin kun kokonaisen kirjolohen).
Kalaa voi paistaa, höyryttää, laittaa uuniin ja lisäksi keität muutaman peruna, joista voi sitten seuraavana päivänä paistaa vaikkapa pyttipannua tai pihville lisäkettä.
Kalalle saa helposti kasteikkenn kermaviilistä ja mausteista (tai ranskankermsta)
Pihvejä voi tehdä yhdelle ihan iisisti.
Tuopepastasta saa herkkua helposti ( paketista riittää kahteen kertaan), soosiksi:
vaikka pestoa tai broilerikermakastiketta tai sitten vaan käyttää pannulla(voissa ja mausteissa) kourallisen rapuja ja kuutioitua tomaattia vähän parmesaania ja rukolaa loppuksi sekaan HYVÄÄ !
en ole koskaan kokenut yhden hengen ruokaa ongelmaksi, saahan kaupasta pieniäkin määriä tuoretta ruokaa ( ei tosin "sivoista")
Esin broilerin filee riittä yhteen keittoon ja vihanneksi lisäkei - ei oo vaikeeta tai tuu liikaa kerralla.
Laaatikoitakin voi tehdä PIENEEN vuokaan ja syödä 2-3 päivää (ei välttämättä peräkkäisinä päivinä)
Törkeetä asenteellisuutta!
Heippa kaikille ja kiitos kovasti, nyt olen aavistuksen verran viisaampi. Nuo ilmatiiviit muoviastiat on varmaan hyvä juttu, täytyy hankkia. Ja pakastimeen kun laittaa safkaa niin hyvin säilyy. Pitäisihän minunkin mielikuvitusta osata käyttää. Kiitos vielä kerran!
Kokkaan yleensä noin kerran kuussa isommin. Tiettyä perussettiä ja lopuksi jaan satsin 2-3 erään ja maustan hieman eritavoin, sitten vaan pakkasrasioissa pakkaseen ja jokapäivälle löytyy hyvää perusruokaa ilman turhia lisäaineita. Tällä konstia todella säästää, kun ruokaa ei mene hukkaan.
Silloin kun aikaa ja energiaa löytyy, kokkailein toki jotain erilaista ja nautiskelen!
Sienirisotto
2 jättiherkkusientä
pala sipulia
loraus öljyä
Viipaloi tai palastele herkkusienet, kuumenna pannussa öljy, lisää herkkusienet ja hienonnettu sipuli ja paista sieniin kullanruskea väri.
Keitä annos risottoa (katso ohjeet pakkauksesta) ja kun risotto on melkein valmis, lisää herkkusienet ja sekoita.
Herkkusienten tilalla voi käyttää lohta, kanansuikaleita...
PASTAKASTIKE
1 iso tomaatti tai kaksi pientä
pienen pieni pala purjoa (1-1,5 cm)
öljyä
suolaa
1 tl smetanaa
Pilko tomaatti senttikertaasentti palasiksi. Kuumenna pannulla öljy, lisää viipaloitu purjo, lisää tomaatit ja suola. Älä lisää vettä, tomaateista irtoaa kyllä tarpeeksi nestettä, pidä kansi päällä. Kestää noin 10 minuuttia, eli sen ajan mitä pasta kiehuu. Lopuksi lisää kastikkeeseen 1 tl smetanaa ja kuumenna. Sekoita joukkoon pasta al dente.
Kun ostat purjoa, viipaloi se ja pakasta siten, että laitat vajaan sentin kerroksen purjoa, sitten leivinpaperin palasen, taas purjoa, taas leivinpaperi jne. Sama sipulin kanssa.
Tee normaali jauhelihasoosi. Ensimmäisenä päivänä syö sitä pastan kanssa. Toisena päivänä keitettyjen perunoiden kanssa. Keitä perunoita tarpeeksi että kolmantena päivänä saat pyttipannua. Osan jauhelihakastikkeesta voi pakastaa.