vaniljatanko

pörriäinen

Miten vaniljatankoa käytetään? Purkin kyljessä on vaniljakastikkeen ohje oheista tuotetta hyödyntän, mutta kuinka muuten? Onko kellään kokemusta?

11

12500

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • crudo

      Halkaise tanko terävää veitsellä ja kaavi siemenet puoliskoista keitokseen. Voit myös pistää tangonpuoliskot mukaan makua antamaan, mutta muista onkia ne pois ennen kuin viimeistelet ruokasi. Siemenet jäävät kastikkeseenn yms. tekemääsi ruokaan.

      • pörriäinen

        Kirjoitit että siemenet lisättäisiin "keitokseen". Jos haluaisin maustaa maustamattoman jogurtin vaniljalla, niin toimisiko se niin, että lisään siemenet jogurttiin ja annan sen sitten maustua muutamia tunteja (ehkä kauemminkin)?
        onko lämmitys jota kuinkin välttämätön tai erittäin suositeltava toimenpide?

      • crudo
        pörriäinen kirjoitti:

        Kirjoitit että siemenet lisättäisiin "keitokseen". Jos haluaisin maustaa maustamattoman jogurtin vaniljalla, niin toimisiko se niin, että lisään siemenet jogurttiin ja annan sen sitten maustua muutamia tunteja (ehkä kauemminkin)?
        onko lämmitys jota kuinkin välttämätön tai erittäin suositeltava toimenpide?

        Kyllä se jugurtinkin maustaa. Tietysti lämmitys liuottaa nopeammin vaniljamaun jugurttiin, mutta en tiedä miten se vaikuttaa jugurttiin muutoin.

        Vinkki - sen jäljelle jääneen vaniljatagon kuoren voi lisätä lasipurkkiin, johon olet laittanut tavallista sokeria. Sulje purkki, heiluttele ja jätä tanko sinne. Saat ajan mittaan aitoa vaniljasokeria. Jos tanko on kostea kuivaa se hyvin, ettei sokeri paakkuunnu.

      • neuvottiin
      • turhuudenjumala
        crudo kirjoitti:

        Kyllä se jugurtinkin maustaa. Tietysti lämmitys liuottaa nopeammin vaniljamaun jugurttiin, mutta en tiedä miten se vaikuttaa jugurttiin muutoin.

        Vinkki - sen jäljelle jääneen vaniljatagon kuoren voi lisätä lasipurkkiin, johon olet laittanut tavallista sokeria. Sulje purkki, heiluttele ja jätä tanko sinne. Saat ajan mittaan aitoa vaniljasokeria. Jos tanko on kostea kuivaa se hyvin, ettei sokeri paakkuunnu.

        vaniljasokerin näin; kutteriin vaniljatanko. ensin hienonnan sitä vähän aikaa ja stten lisään sokeria vähän kerrallaan yhden paketin verran.

    • Pavelli

      Minun ranskalainen poikaystäväni toi nipun vaniljatankoja...ja sanoi että sitä voi rohkeasti käyttää melkein mihin vaan!! Kokeile: halkaise tanko,raaputa sisus ja laita perunoiden keitinveteen. Minulle hän laittoi sitä perunamuussin joukkoon...JA VOI ETTÄ!!!! Aivan sairaan pehmeän maku!!!!

      • PullanTuoksuinenÄiti

        Oi, tuo peruna-vaniljayhdistelmä kuulostaa ...hmmm... ainakin uudelta! :D

        Myös näin:
        "Kaavittu tai keitetty tanko voidaan leikata palasiksi ja käyttää yhdessä siementen kanssa aromin lisäämiseksi esim. sokeriin. Kuivata käytetty vaniljatanko ja lisää tiiviiseen purkkiin yhdessä siementen kanssa sokerin sekaan. Näin saatu vaniljasokeri on valmista käytettäväksi parissa päivässä. Tangon voi myös paloitella ja laittaa kahviporojen joukkoon tuomaan vaniljainen aromi kahviin arjen luksukseksi."

        Tilasin itse vaniljatankojen suurkuluttajana niitä erän suoraan ulkomailta ja voin mielihyvin myydä "ylimääräisiä".
        Hinta sisältäen postikulut: 6 €/5 kpl

        mirja98(at)gmail.com

      • Créme Anglaise
        PullanTuoksuinenÄiti kirjoitti:

        Oi, tuo peruna-vaniljayhdistelmä kuulostaa ...hmmm... ainakin uudelta! :D

        Myös näin:
        "Kaavittu tai keitetty tanko voidaan leikata palasiksi ja käyttää yhdessä siementen kanssa aromin lisäämiseksi esim. sokeriin. Kuivata käytetty vaniljatanko ja lisää tiiviiseen purkkiin yhdessä siementen kanssa sokerin sekaan. Näin saatu vaniljasokeri on valmista käytettäväksi parissa päivässä. Tangon voi myös paloitella ja laittaa kahviporojen joukkoon tuomaan vaniljainen aromi kahviin arjen luksukseksi."

        Tilasin itse vaniljatankojen suurkuluttajana niitä erän suoraan ulkomailta ja voin mielihyvin myydä "ylimääräisiä".
        Hinta sisältäen postikulut: 6 €/5 kpl

        mirja98(at)gmail.com

        Mistä tilasit vaniljaa? Olisi kiva kokeilla enemmänkin tuoretta vaniljaa.

        Esim. täältä http://www.mondevanille.com saisi vaniljaa eri puolilta maailmaa. Tarjouksessa on mm. jättikokoista 20-21 cm Bourbon vaniljaa 77e/kg (>150 tankoa) ja tavallisempaa 17-18 cm 12 eurolla 250 g.

        eBay:stä löytyy myös edullisenoloisia "Vanilla Pod":ja tai "gousses de vanille". Asiakaspalautteessa todetaan esim. tavaran olevan himpun verran eri laatutasolla kuin kuin markettien maustehyllyjen kuivettuneet heinät.

        Ja sitten huumoripläjäys vaniljan hinnasta: http://www.mtv3.fi/makuja/ajankohtaista.shtml?1179100 "Riittoisa, mutta jopa 1 600 euroa kilolta maksava vanilja..."

        Jos maailmalta tilaa vaikka 100 tankoa, jotka käytön jälkeen hautaa kiloon sokeria, niin mitä tehdään 100 kilolla herkullista vaniljasokeria? :-)

    • kk

      Heitetäänkö vaniljatangot käytön jälkeen pois? Jos siis halkaisee tangon ja laittaa puolikkaat sellaisenaan kiisseliin, eikä raaputa siemeniä pois?

    • JAKKE

      Kysymys onko vaniljatanko ,juurta ,puuta ja

      • Anonyymi

        Vaniljatanko on tietyn orkidean siemenkota. Sen gastronominen ominaisuus on oman makunsa lisäksi se, että se korostaa aineiden omaa makua. Se on kallista, ja myös viljelyltään vaikea. Ei kannata ihan pitsaan laittaa, koska sitä ylituotetaan jo nyt trooppisilla seuduilla.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Onhan tää tyhmää ajatella sua kun tuskin ees muistat mua

      Hyvää yötä sinne jonnekin. 💔
      Ikävä
      26
      2434

    2. Persut rahoittavat velkarahalla rikkaiden ökyelämää

      Minkä vuoksi persut eivät leikkaa rikkailta, joilla on maksukykyä? Tuskinpa tuo persujen käytös saa Suomen kansalta hyv
      Maailman menoa
      57
      2274

    3. Ikuiset kaipaajat

      Miksette vaan mene sen kaipauksen kohteen luokse ja puhu sille suoraan? Mitä järkeä on kaipailla jotain puolituttua vuo
      Ikävä
      76
      2153

    4. Riikka ottaa miljardi euroa EU:n yhteisvelkaa Suomelle

      Niin kääntyi irvipersun takki taas, vaikka vaalilupauksissa oli ettei yhteisvelkaa Suomi enää koskaan ota. No nyt otti m
      Maailman menoa
      16
      1969

    5. Kerro kaivattusi etunimi

      Naisille
      Ikävä
      82
      1655

    6. Kun ei numeroa

      niin en edes voi viestittää, et suunnitelmiin tuli muutos. Ikävä on, ja kasvaa vaan🤍
      Ikävä
      20
      1291

    7. En tiedä ymmärrätkö

      Kuinka paljon merkitset mulle. Näet minut minuna etkä silti käännä selkääsi. Tökit jatkuvasti kepillä jäätä ja menit ehk
      Ikävä
      7
      1249

    8. Veronmaksajat kustantavat yrittäjien eläkkeitä jo yli 500 miljoonalla

      Suomalaista yrittäjää ei kommunistista erota. Aktiivisen "yrittämisen" maksattaa yritystukina yhteiskunnalla, ja vieläpä
      Yrittäjyys
      14
      1224

    9. Kenenkä halli se on tulessa nelostiellä

      11 yksikköä paikalla
      Pyhäjärvi
      4
      1033

    10. Se on siinä

      Jami kun vielä loppuu niin Lappajärvellä ei oo yhtään mitään toimintaa.Purkamista piisaa kymmenen vuoden ajalle.Maakunna
      Lappajärvi
      29
      918
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt