vaniljatanko

pörriäinen

Miten vaniljatankoa käytetään? Purkin kyljessä on vaniljakastikkeen ohje oheista tuotetta hyödyntän, mutta kuinka muuten? Onko kellään kokemusta?

11

12433

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • crudo

      Halkaise tanko terävää veitsellä ja kaavi siemenet puoliskoista keitokseen. Voit myös pistää tangonpuoliskot mukaan makua antamaan, mutta muista onkia ne pois ennen kuin viimeistelet ruokasi. Siemenet jäävät kastikkeseenn yms. tekemääsi ruokaan.

      • pörriäinen

        Kirjoitit että siemenet lisättäisiin "keitokseen". Jos haluaisin maustaa maustamattoman jogurtin vaniljalla, niin toimisiko se niin, että lisään siemenet jogurttiin ja annan sen sitten maustua muutamia tunteja (ehkä kauemminkin)?
        onko lämmitys jota kuinkin välttämätön tai erittäin suositeltava toimenpide?

      • crudo
        pörriäinen kirjoitti:

        Kirjoitit että siemenet lisättäisiin "keitokseen". Jos haluaisin maustaa maustamattoman jogurtin vaniljalla, niin toimisiko se niin, että lisään siemenet jogurttiin ja annan sen sitten maustua muutamia tunteja (ehkä kauemminkin)?
        onko lämmitys jota kuinkin välttämätön tai erittäin suositeltava toimenpide?

        Kyllä se jugurtinkin maustaa. Tietysti lämmitys liuottaa nopeammin vaniljamaun jugurttiin, mutta en tiedä miten se vaikuttaa jugurttiin muutoin.

        Vinkki - sen jäljelle jääneen vaniljatagon kuoren voi lisätä lasipurkkiin, johon olet laittanut tavallista sokeria. Sulje purkki, heiluttele ja jätä tanko sinne. Saat ajan mittaan aitoa vaniljasokeria. Jos tanko on kostea kuivaa se hyvin, ettei sokeri paakkuunnu.

      • neuvottiin
      • turhuudenjumala
        crudo kirjoitti:

        Kyllä se jugurtinkin maustaa. Tietysti lämmitys liuottaa nopeammin vaniljamaun jugurttiin, mutta en tiedä miten se vaikuttaa jugurttiin muutoin.

        Vinkki - sen jäljelle jääneen vaniljatagon kuoren voi lisätä lasipurkkiin, johon olet laittanut tavallista sokeria. Sulje purkki, heiluttele ja jätä tanko sinne. Saat ajan mittaan aitoa vaniljasokeria. Jos tanko on kostea kuivaa se hyvin, ettei sokeri paakkuunnu.

        vaniljasokerin näin; kutteriin vaniljatanko. ensin hienonnan sitä vähän aikaa ja stten lisään sokeria vähän kerrallaan yhden paketin verran.

    • Pavelli

      Minun ranskalainen poikaystäväni toi nipun vaniljatankoja...ja sanoi että sitä voi rohkeasti käyttää melkein mihin vaan!! Kokeile: halkaise tanko,raaputa sisus ja laita perunoiden keitinveteen. Minulle hän laittoi sitä perunamuussin joukkoon...JA VOI ETTÄ!!!! Aivan sairaan pehmeän maku!!!!

      • PullanTuoksuinenÄiti

        Oi, tuo peruna-vaniljayhdistelmä kuulostaa ...hmmm... ainakin uudelta! :D

        Myös näin:
        "Kaavittu tai keitetty tanko voidaan leikata palasiksi ja käyttää yhdessä siementen kanssa aromin lisäämiseksi esim. sokeriin. Kuivata käytetty vaniljatanko ja lisää tiiviiseen purkkiin yhdessä siementen kanssa sokerin sekaan. Näin saatu vaniljasokeri on valmista käytettäväksi parissa päivässä. Tangon voi myös paloitella ja laittaa kahviporojen joukkoon tuomaan vaniljainen aromi kahviin arjen luksukseksi."

        Tilasin itse vaniljatankojen suurkuluttajana niitä erän suoraan ulkomailta ja voin mielihyvin myydä "ylimääräisiä".
        Hinta sisältäen postikulut: 6 €/5 kpl

        mirja98(at)gmail.com

      • Créme Anglaise
        PullanTuoksuinenÄiti kirjoitti:

        Oi, tuo peruna-vaniljayhdistelmä kuulostaa ...hmmm... ainakin uudelta! :D

        Myös näin:
        "Kaavittu tai keitetty tanko voidaan leikata palasiksi ja käyttää yhdessä siementen kanssa aromin lisäämiseksi esim. sokeriin. Kuivata käytetty vaniljatanko ja lisää tiiviiseen purkkiin yhdessä siementen kanssa sokerin sekaan. Näin saatu vaniljasokeri on valmista käytettäväksi parissa päivässä. Tangon voi myös paloitella ja laittaa kahviporojen joukkoon tuomaan vaniljainen aromi kahviin arjen luksukseksi."

        Tilasin itse vaniljatankojen suurkuluttajana niitä erän suoraan ulkomailta ja voin mielihyvin myydä "ylimääräisiä".
        Hinta sisältäen postikulut: 6 €/5 kpl

        mirja98(at)gmail.com

        Mistä tilasit vaniljaa? Olisi kiva kokeilla enemmänkin tuoretta vaniljaa.

        Esim. täältä http://www.mondevanille.com saisi vaniljaa eri puolilta maailmaa. Tarjouksessa on mm. jättikokoista 20-21 cm Bourbon vaniljaa 77e/kg (>150 tankoa) ja tavallisempaa 17-18 cm 12 eurolla 250 g.

        eBay:stä löytyy myös edullisenoloisia "Vanilla Pod":ja tai "gousses de vanille". Asiakaspalautteessa todetaan esim. tavaran olevan himpun verran eri laatutasolla kuin kuin markettien maustehyllyjen kuivettuneet heinät.

        Ja sitten huumoripläjäys vaniljan hinnasta: http://www.mtv3.fi/makuja/ajankohtaista.shtml?1179100 "Riittoisa, mutta jopa 1 600 euroa kilolta maksava vanilja..."

        Jos maailmalta tilaa vaikka 100 tankoa, jotka käytön jälkeen hautaa kiloon sokeria, niin mitä tehdään 100 kilolla herkullista vaniljasokeria? :-)

    • kk

      Heitetäänkö vaniljatangot käytön jälkeen pois? Jos siis halkaisee tangon ja laittaa puolikkaat sellaisenaan kiisseliin, eikä raaputa siemeniä pois?

    • JAKKE

      Kysymys onko vaniljatanko ,juurta ,puuta ja

      • Anonyymi

        Vaniljatanko on tietyn orkidean siemenkota. Sen gastronominen ominaisuus on oman makunsa lisäksi se, että se korostaa aineiden omaa makua. Se on kallista, ja myös viljelyltään vaikea. Ei kannata ihan pitsaan laittaa, koska sitä ylituotetaan jo nyt trooppisilla seuduilla.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Ihanasti alkoi aamu: SDP:n kaula kokoomukseen jo 6,9 %-yks

      Lindtmanin I hallitus on tukevasti jytkyttämässä laittamaan Suomi kuntoon Orvon täystuhohallituksen jäljiltä, jonka kann
      Maailman menoa
      448
      3109

    2. Teidän persujen pitäisi välillä miettiä kuinka Suomen talous saataisiin kuntoon

      Ja lopettaa tuo tyhjänpäiväinen maahanmuuttajista höpöttäminen. Teillä on sentään rahaministerin salkku tällä kierroksel
      Maailman menoa
      141
      2288

    3. Minkä ikäinen

      Minkä ikäinen on kaipauksesi kohde?
      Ikävä
      135
      2132

    4. Persut ei kestä heidän johtajistaan tehtyä huumoria

      Laajalti tiedostettu tosiasia on, että autoritaariset johtajat ja erinäiset diktaattorit eivät kestä heidän kustannuksel
      Maailman menoa
      29
      1624

    5. Kuka omistaa entisen Veljeskodin?

      Kenellä on varaa pitää hiljattain remontoitua rakennusta tyhjillään? Tehdäänkö siitä Suomen kallein kirpputori vai mikä
      Ähtäri
      7
      1485

    6. Kaninkolojen vaikutus?

      Vinkki sinkkumiehille: jos haluatte kunnollisen täysijärkisen naisen, niin kaivautukaa ulos kaninkoloistanne ja parantak
      Sinkut
      208
      1344

    7. Martina ei mennyt naimisiin

      IS 17.9: Martinan häät peruuntui, tajusi, ettei ollut oikea aika. Rahat meni hevosiin. On edelleen parisuhteessa Yhdysva
      Kotimaiset julkkisjuorut
      164
      1318

    8. Kuka opettaja, mikä koulu

      Minkä koulun opettaja saanut potkut
      Nivala
      8
      1106

    9. Millaiset hiukset kaivatullasi on?

      Hiusten pituus, väri, suorat vai kiharat?
      Ikävä
      57
      1076

    10. Ootko miettiny koskaan

      Et oot jonkun mielestä ihanista ihanin ❤️
      Ikävä
      37
      805
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt