Onko niitä esim. purkki tonnikalassa, kalapuikoissa, pakasteseitissä?
Miten mulla olis sellainen kuva, ettei olis..
Kyselen, koska mietin raskausajan ruokavaliota, johon kalaa pitäisi sisällyttää ainakin kerran viikkoon..
Miten mulla olis sellainen kuva, ettei olis..
Kyselen, koska mietin raskausajan ruokavaliota, johon kalaa pitäisi sisällyttää ainakin kerran viikkoon..
Vastaukset 5
Vanhimmat
Tuskin noissa juuri mitään terveelistä kalanrasvaa on. Rasva on leikattu pois ennen säilykkeeksi/eineeksi valmistamista.
Kaupasta, joss on palveleva kalatiski, saat ostettua kalaa pieniäkin annoksia. Lohta, kirjolohta, silakkaa, muikkua, makrillia (viimeistä lähinnä savustettuna saatavilla) ostaessasi saat niitä rasvojakin.
Hyviä rasvoja on kylmänveden rasvaisissa kaloissa, siis just noissa mitä edellä lueteltiin. Hyvä on myös silli.
Tonnikala, kalapuiko (yleensä seitä), pakastesei ovat luonnostaan melko rasvattomia, eikä juurikaan sisällä hyödyllisiä kalaöljyjä. Muuten kyllä sei on kelpo sytötävää - vähärasvaista ja hyvin proteiinipitoista ja hyvääkin. Osta pakaseitä ja tee siitä jauhelihantapaan muhennos!
Voisitko kertoa esimerkein, miten kalan lihasta poistetaan rasva leikkaamalla. Vatsaliepeessä sitä esiintyy eniten kaikissa kaloissa ja se yleensä poistetaankin, mutta miten muualta. Odotan vastaustasi mielenkiinnolla. Esimerkikiksi miten rasvaisesta lohenlihasta leikataan rasva erilleen?
Niitä palikkakaloja lähinnä tarkoitin, joista aloituksen kirjoittanut kyseli. Sei yms. eivät ole kovin rasvaisia kaloja ja kalan teollisessa käsittelyssä ne rasvaiset osat leikataan pois. Palikkakala voi olla hyvä proteiininlähde, mutta ei siitä juurikaan niitä hyviä rasvoja saa. Tuskin myöskään purkkitonnikalasta.
Tonnikalassa on kyllä hyviä rasvoja, mutta raskausaikana välttäisin kaikkia metallipurkkisäilykkeitä. Kannattaa valita pussiin pakattu tonnikala.
Kalapuikkoja ei terveydestään kiinnostunut ihminen syö. Ne kuuluvat samaan jäteruokasarjaan kuin kanannuggetit, niihin jauhetaan kaikki mikä ei muutoin kelpaa kuin eläinrehuksi. Lisäksi ne on pakattu transrasvoja sisältävään vehnäkuoreen.
Seiti ei ole kovin rasvainen kala, joten siinä mielessä se ei ole paras kalarasvojen lähde. Tuore rasvainen kala olisi se kaikkein paras, mutta seiti ja pussiin pakattu tonnikala näistä mainitsemistasi vaihtoehdoista parhaat.
Onnellista raskausaikaa! :)