hätä hätä!

lohen ystävä

Voiko lohesta saada lapamadon? olen tehnyt ohjeen mukaan eli keittänyt 5min kiehuvassa vedessä.. kiitti vastauksista..

20

4308

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • crudo

      Lohesta ei juurikaan saa lapamatoa (merikala!), mutta jos valmistat lohesi noin niin saat aikaan ainakin mahdottoman huonoa ruokaa.

      Älä huoli vaan valmista ruokasi oikein ja mato kuolee samalla.

      • lohen ystävä

        niin en sitä lohta pelkälteen heittäny vaan valmistin lohikeiton ja lopuksi lisäsin lohen joka monen reseptin mukaan joko haudutetaan n.10min tai kiehautetaan 5min. Onko hyvää reseptiä?

      • crudo
        lohen ystävä kirjoitti:

        niin en sitä lohta pelkälteen heittäny vaan valmistin lohikeiton ja lopuksi lisäsin lohen joka monen reseptin mukaan joko haudutetaan n.10min tai kiehautetaan 5min. Onko hyvää reseptiä?

        No, jos lohessa loisia oli, niin nyt ne ovat kuolleet - ei hätää.

      • vanha kokki
        crudo kirjoitti:

        No, jos lohessa loisia oli, niin nyt ne ovat kuolleet - ei hätää.

        ei ole lapamatoa.

    • rotissööri

      osta kirja "Maakuntien kalaruoat", toimittaja kokit Jaakko ja Petri 3:nen. Sieltä löytyy paljon kalaruokien reseptejä.

      • lohen ystävä

        jos laittaa haukea niin sitten siinäkö vois olla lapamato...

    • kommentinjättäjä

      Ymmärtääkseni lapamatoa voi olla vain sisävesien hauessa, mateessa ja ahvenessa. Arvailen sitä löytyvän myös lahnasta, saattaapa olla muikussakin, kun olen nähnyt suosituksen pakastaa muikunmäti ennen nauttimista.

      Lohta voit syödä raakana, esim. graavilohena tai sushina, oli se mistä tahansa peräisin, kunhan vain on tuoretta.

      • vanha kokki

        kaloista löytyy lapamatoa, ei koskaan merikaloista.
        Lahna ja särki ovat pahimmat,myös sisävesien siiassa saattaa esiintyä lapamatoa. Silti särkeäkin voi kuten lahnaa ja siikaakin graavata, täytyy vaan olla tarkkana, mahdollisten loisien takia.
        Kuitenkin merikalaan tottuneen suussa sisävesien kalat maistuvat enemmän tai vähemmän mudalta, mutta se on taas toinen juttu. Kalan tulee olla aina tuoretta, valmistetaampa se miten tahansa.

      • aamuäly
        vanha kokki kirjoitti:

        kaloista löytyy lapamatoa, ei koskaan merikaloista.
        Lahna ja särki ovat pahimmat,myös sisävesien siiassa saattaa esiintyä lapamatoa. Silti särkeäkin voi kuten lahnaa ja siikaakin graavata, täytyy vaan olla tarkkana, mahdollisten loisien takia.
        Kuitenkin merikalaan tottuneen suussa sisävesien kalat maistuvat enemmän tai vähemmän mudalta, mutta se on taas toinen juttu. Kalan tulee olla aina tuoretta, valmistetaampa se miten tahansa.

        Merikaloista / murtovesikaloista VOI löytyä lapa-
        matoa (hauki, lahna, ahven, made, särki).
        Sen sijaan SIIKA, oli se kalastettu / kasvatettu
        missä tahansa, ei kanna valmista lapamatoa muka-
        naan. Siiassa mahdollisesti oleva loinen sikiää
        lapamadoksi vasta kun joku petokala tai lintu syö
        siian. Ihmisen elimistössä siian loinen ei pääse
        kehittymään lapamadoksi.

      • vanha kokki
        aamuäly kirjoitti:

        Merikaloista / murtovesikaloista VOI löytyä lapa-
        matoa (hauki, lahna, ahven, made, särki).
        Sen sijaan SIIKA, oli se kalastettu / kasvatettu
        missä tahansa, ei kanna valmista lapamatoa muka-
        naan. Siiassa mahdollisesti oleva loinen sikiää
        lapamadoksi vasta kun joku petokala tai lintu syö
        siian. Ihmisen elimistössä siian loinen ei pääse
        kehittymään lapamadoksi.

        siiassa esiintyy lapamadon esiastetta, eli munia, vieläpä melko usein järvikalana, harvemmin murtovesissä ei koskaan meressä. Sen sijaa siiassa esiintyy ns pukamatautia,eli eräänlaista rakkomuodostusta joka on vaalean maitomaisen nesteen täyttämä. Tämä ei tosin ole vaarallista ihmiselle, mutta on epämiellyttävän näköistä. Suolaisen veden kalassa ei lapamatoa esiinny.

      • lohen ystävä
        vanha kokki kirjoitti:

        siiassa esiintyy lapamadon esiastetta, eli munia, vieläpä melko usein järvikalana, harvemmin murtovesissä ei koskaan meressä. Sen sijaa siiassa esiintyy ns pukamatautia,eli eräänlaista rakkomuodostusta joka on vaalean maitomaisen nesteen täyttämä. Tämä ei tosin ole vaarallista ihmiselle, mutta on epämiellyttävän näköistä. Suolaisen veden kalassa ei lapamatoa esiinny.

        eli onko turvallista kypsentää hauduttamalla ja millaisia aikoja???

      • lapamato2
        vanha kokki kirjoitti:

        siiassa esiintyy lapamadon esiastetta, eli munia, vieläpä melko usein järvikalana, harvemmin murtovesissä ei koskaan meressä. Sen sijaa siiassa esiintyy ns pukamatautia,eli eräänlaista rakkomuodostusta joka on vaalean maitomaisen nesteen täyttämä. Tämä ei tosin ole vaarallista ihmiselle, mutta on epämiellyttävän näköistä. Suolaisen veden kalassa ei lapamatoa esiinny.

        Niin minäkin luulin, kunnes söin raakaa kirjolohta ja voila. Käsittääkseni kirjolohta ei kuitenkaan kasvateta makeissa tai edes murtovesissä.

      • Vanha kokki
        lapamato2 kirjoitti:

        Niin minäkin luulin, kunnes söin raakaa kirjolohta ja voila. Käsittääkseni kirjolohta ei kuitenkaan kasvateta makeissa tai edes murtovesissä.

        Se kirjolohi ei ole edes oikeastaan lohi! Se on oikeasti sateenkaarirautu, lohen sukua kylläkin. Herramme Urho Kekkonen nimitti sen kirjoloheksi ja sitä alettiiin viljellä Saarioisten tiloilla aidossa mutalammikosssa, jossa olen presidentin kanssa samaan aikaan vieretysten viskellyt virveliä, paikka oli pohtimolampi ja ajankohta joskus 60 luvulla.
        Kirjolohi on siis makean veden kasvatti, kasvaa kyllä suomenlahdessakin.
        Lapamato on kuitenkin perin harvinainen kirjolohessa, en ole aikaisemmin edes kuullut vastaavasta.

      • kalaa ...
        vanha kokki kirjoitti:

        siiassa esiintyy lapamadon esiastetta, eli munia, vieläpä melko usein järvikalana, harvemmin murtovesissä ei koskaan meressä. Sen sijaa siiassa esiintyy ns pukamatautia,eli eräänlaista rakkomuodostusta joka on vaalean maitomaisen nesteen täyttämä. Tämä ei tosin ole vaarallista ihmiselle, mutta on epämiellyttävän näköistä. Suolaisen veden kalassa ei lapamatoa esiinny.

        Hei,

        Juuri äsken fileroin siikoja jotka siis kalastettu Päijänteestä. Yhden lihassa oli valkoinen herneenkokoinen pallukka joka muuten meinasi ensin mennä sivu suun. Halkaisin sen ja kyllä aivan selvää lapamatoa kiemurteli leikkuulaudalla.

      • Limnologi G.Y.
        kalaa ... kirjoitti:

        Hei,

        Juuri äsken fileroin siikoja jotka siis kalastettu Päijänteestä. Yhden lihassa oli valkoinen herneenkokoinen pallukka joka muuten meinasi ensin mennä sivu suun. Halkaisin sen ja kyllä aivan selvää lapamatoa kiemurteli leikkuulaudalla.

        Nimenomaa siiassa, eivät ole lapamatoja vaan ns. pukamia, aika outoa jos sen sisältö kiemurteli.
        Pukamat ovat täysin vaarattomia, tosin ilkeitä jos niitä esiintyy. Etenkin uudenkaupungin ja vaasan välisellä vesialueella noita esiintyy aika-ajon varsin runsaasti!

      • Limnologi G.Y,
        Limnologi G.Y. kirjoitti:

        Nimenomaa siiassa, eivät ole lapamatoja vaan ns. pukamia, aika outoa jos sen sisältö kiemurteli.
        Pukamat ovat täysin vaarattomia, tosin ilkeitä jos niitä esiintyy. Etenkin uudenkaupungin ja vaasan välisellä vesialueella noita esiintyy aika-ajon varsin runsaasti!

        Eli lapamato, sitä et voi saada siiasta.

    • Vsdffggkjghfgh

      Lapamadon voi saada vain syömällä tuoretta haukea, ahventa, kiiskeä tai madetta. Se ei elä muissa kaloissa, ei edes muissa järvikaloissa.

    • Vanha kokki

      Älä kuule poikaseni kehtaa narrata siinä. Aikuinen mies!!!!! Lahnaa syömällä sain lapamadan viime kesänä. Metsässä ollessa se pyrki ulos "alakerrasta", jolloin sidoin lapamadon kiinni mäntyyn ja juoksin pari kertaa puun ympäri niin siinä se pirulainen oli sitten kiekalla männyn rungon ympärillä ja haukkoi happea siinä ja suuret silmän mollukat tuijottivat minua. Otin sitten fiskarsin kirveen ja pilkoin pirulaisen tuhanteen osaan. Varsinainen syöpäläinen!!!!! Sen koommin en ole järvikaloihin koskenut ENKÄ KOSKE!!!! Tonnikala ja kalapuikot riittävät minulle vuoren varmasti!

      T: Vk

      • Konva Vakki

        Mää sain lapamatoa syödessäni lahnan, se se on pirullinen otus peräsuolessa, leveä ja piikkisuomuinen.

        t. kV

    • doq

      Täältä totuus lapamadosta

      http://www.duodecimlehti.fi/web/guest/etusivu?p_p_id=dlehtihaku_view_article_WAR_dlehtihaku&p_p_action=1&p_p_state=maximized&p_p_mode=view&_dlehtihaku_view_article_WAR_dlehtihaku__spage=/portlet_action/dlehtihakuartikkeli/viewarticle/action&_dlehtihaku_view_article_WAR_dlehtihaku_tunnus=duo94433&_dlehtihaku_view_article_WAR_dlehtihaku_p_frompage=uusinnumero.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Erään T miehen viimeinen aloitus tänne

      Moi Olen kirjoittanut täällä säännöllisesti yli 5 vuotta. Kaivannut kuten kuuluukiin, mutta myös unohdellut ja selvitel
      Ikävä
      38
      4677

    2. Sanna vaihteeksi Australian "60 minuuttia" ohjelmassa

      Kansanvälinen superstaramme esiintyi tällä kertaa toisella puolen maapalloa esitettävässä ohjelmassa. Kiinnostus on kova
      Maailman menoa
      157
      2672

    3. Yritykset verolle ja yritystuet 10 mrd. eur/v pois

      Kiristämistapauksissa yrityksille sanotaan hei hei. Suomi ei tarvitse yhteiskunnan rahoilla "yrittämistä". Yhteiskunta v
      Maailman menoa
      105
      2229

    4. Sanna Antikainen (ps) : Vornasen pyssy suututti demarit

      https://www.suomenuutiset.fi/sanna-antikaisen-kolumni-vornasen-pyssy-suututti-demarit-mutta-kuka-puhuu-totta/ Vornasen
      Maailman menoa
      22
      1734

    5. Yritän saada sinut pois mielestäni ja ajatuksistani nainen

      Turhaan. Mitä enemmän yritän, sitä enemmän haluan sinut ja sinua. Miten voitkaan olla niin ihana ja tuntua niin hyvältä.
      Ikävä
      78
      1716

    6. Riikka se runnoo työttömyyttä lisää

      Menkää töihin! "15–74-vuotiaiden työttömyysasteen trendiluku oli lokakuussa 10,3 prosenttia. Työttömiä oli yhteensä 276
      Maailman menoa
      19
      1473

    7. Nyt meni maku vas.liittoon, kun vaativat minimituntipalkkaa lakiin

      Sehän tarkoittaa samalla myös maksimituntipalkkaa, koska kun laki on kerran laadittu, niin sitä on vaikea muuttaa. Työma
      Maailman menoa
      67
      1455

    8. Mikä on sinun ja kaivattusi ikä

      💕💕💕💕
      Ikävä
      82
      1434

    9. Miksi rakastuit ?

      Kyseiseen naiseen?
      Ikävä
      73
      1418

    10. Mun on pakko uskaltaa

      Mikäköhän olisi pahin skenaario, jos vain laittaisin hänelle viestin, et haluan jutella meistä? Se, että hän vastaisi, e
      Ikävä
      82
      1391
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt