hätä hätä!

lohen ystävä

Voiko lohesta saada lapamadon? olen tehnyt ohjeen mukaan eli keittänyt 5min kiehuvassa vedessä.. kiitti vastauksista..

20

4298

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • crudo

      Lohesta ei juurikaan saa lapamatoa (merikala!), mutta jos valmistat lohesi noin niin saat aikaan ainakin mahdottoman huonoa ruokaa.

      Älä huoli vaan valmista ruokasi oikein ja mato kuolee samalla.

      • lohen ystävä

        niin en sitä lohta pelkälteen heittäny vaan valmistin lohikeiton ja lopuksi lisäsin lohen joka monen reseptin mukaan joko haudutetaan n.10min tai kiehautetaan 5min. Onko hyvää reseptiä?

      • crudo
        lohen ystävä kirjoitti:

        niin en sitä lohta pelkälteen heittäny vaan valmistin lohikeiton ja lopuksi lisäsin lohen joka monen reseptin mukaan joko haudutetaan n.10min tai kiehautetaan 5min. Onko hyvää reseptiä?

        No, jos lohessa loisia oli, niin nyt ne ovat kuolleet - ei hätää.

      • vanha kokki
        crudo kirjoitti:

        No, jos lohessa loisia oli, niin nyt ne ovat kuolleet - ei hätää.

        ei ole lapamatoa.

    • rotissööri

      osta kirja "Maakuntien kalaruoat", toimittaja kokit Jaakko ja Petri 3:nen. Sieltä löytyy paljon kalaruokien reseptejä.

      • lohen ystävä

        jos laittaa haukea niin sitten siinäkö vois olla lapamato...

    • kommentinjättäjä

      Ymmärtääkseni lapamatoa voi olla vain sisävesien hauessa, mateessa ja ahvenessa. Arvailen sitä löytyvän myös lahnasta, saattaapa olla muikussakin, kun olen nähnyt suosituksen pakastaa muikunmäti ennen nauttimista.

      Lohta voit syödä raakana, esim. graavilohena tai sushina, oli se mistä tahansa peräisin, kunhan vain on tuoretta.

      • vanha kokki

        kaloista löytyy lapamatoa, ei koskaan merikaloista.
        Lahna ja särki ovat pahimmat,myös sisävesien siiassa saattaa esiintyä lapamatoa. Silti särkeäkin voi kuten lahnaa ja siikaakin graavata, täytyy vaan olla tarkkana, mahdollisten loisien takia.
        Kuitenkin merikalaan tottuneen suussa sisävesien kalat maistuvat enemmän tai vähemmän mudalta, mutta se on taas toinen juttu. Kalan tulee olla aina tuoretta, valmistetaampa se miten tahansa.

      • aamuäly
        vanha kokki kirjoitti:

        kaloista löytyy lapamatoa, ei koskaan merikaloista.
        Lahna ja särki ovat pahimmat,myös sisävesien siiassa saattaa esiintyä lapamatoa. Silti särkeäkin voi kuten lahnaa ja siikaakin graavata, täytyy vaan olla tarkkana, mahdollisten loisien takia.
        Kuitenkin merikalaan tottuneen suussa sisävesien kalat maistuvat enemmän tai vähemmän mudalta, mutta se on taas toinen juttu. Kalan tulee olla aina tuoretta, valmistetaampa se miten tahansa.

        Merikaloista / murtovesikaloista VOI löytyä lapa-
        matoa (hauki, lahna, ahven, made, särki).
        Sen sijaan SIIKA, oli se kalastettu / kasvatettu
        missä tahansa, ei kanna valmista lapamatoa muka-
        naan. Siiassa mahdollisesti oleva loinen sikiää
        lapamadoksi vasta kun joku petokala tai lintu syö
        siian. Ihmisen elimistössä siian loinen ei pääse
        kehittymään lapamadoksi.

      • vanha kokki
        aamuäly kirjoitti:

        Merikaloista / murtovesikaloista VOI löytyä lapa-
        matoa (hauki, lahna, ahven, made, särki).
        Sen sijaan SIIKA, oli se kalastettu / kasvatettu
        missä tahansa, ei kanna valmista lapamatoa muka-
        naan. Siiassa mahdollisesti oleva loinen sikiää
        lapamadoksi vasta kun joku petokala tai lintu syö
        siian. Ihmisen elimistössä siian loinen ei pääse
        kehittymään lapamadoksi.

        siiassa esiintyy lapamadon esiastetta, eli munia, vieläpä melko usein järvikalana, harvemmin murtovesissä ei koskaan meressä. Sen sijaa siiassa esiintyy ns pukamatautia,eli eräänlaista rakkomuodostusta joka on vaalean maitomaisen nesteen täyttämä. Tämä ei tosin ole vaarallista ihmiselle, mutta on epämiellyttävän näköistä. Suolaisen veden kalassa ei lapamatoa esiinny.

      • lohen ystävä
        vanha kokki kirjoitti:

        siiassa esiintyy lapamadon esiastetta, eli munia, vieläpä melko usein järvikalana, harvemmin murtovesissä ei koskaan meressä. Sen sijaa siiassa esiintyy ns pukamatautia,eli eräänlaista rakkomuodostusta joka on vaalean maitomaisen nesteen täyttämä. Tämä ei tosin ole vaarallista ihmiselle, mutta on epämiellyttävän näköistä. Suolaisen veden kalassa ei lapamatoa esiinny.

        eli onko turvallista kypsentää hauduttamalla ja millaisia aikoja???

      • lapamato2
        vanha kokki kirjoitti:

        siiassa esiintyy lapamadon esiastetta, eli munia, vieläpä melko usein järvikalana, harvemmin murtovesissä ei koskaan meressä. Sen sijaa siiassa esiintyy ns pukamatautia,eli eräänlaista rakkomuodostusta joka on vaalean maitomaisen nesteen täyttämä. Tämä ei tosin ole vaarallista ihmiselle, mutta on epämiellyttävän näköistä. Suolaisen veden kalassa ei lapamatoa esiinny.

        Niin minäkin luulin, kunnes söin raakaa kirjolohta ja voila. Käsittääkseni kirjolohta ei kuitenkaan kasvateta makeissa tai edes murtovesissä.

      • Vanha kokki
        lapamato2 kirjoitti:

        Niin minäkin luulin, kunnes söin raakaa kirjolohta ja voila. Käsittääkseni kirjolohta ei kuitenkaan kasvateta makeissa tai edes murtovesissä.

        Se kirjolohi ei ole edes oikeastaan lohi! Se on oikeasti sateenkaarirautu, lohen sukua kylläkin. Herramme Urho Kekkonen nimitti sen kirjoloheksi ja sitä alettiiin viljellä Saarioisten tiloilla aidossa mutalammikosssa, jossa olen presidentin kanssa samaan aikaan vieretysten viskellyt virveliä, paikka oli pohtimolampi ja ajankohta joskus 60 luvulla.
        Kirjolohi on siis makean veden kasvatti, kasvaa kyllä suomenlahdessakin.
        Lapamato on kuitenkin perin harvinainen kirjolohessa, en ole aikaisemmin edes kuullut vastaavasta.

      • kalaa ...
        vanha kokki kirjoitti:

        siiassa esiintyy lapamadon esiastetta, eli munia, vieläpä melko usein järvikalana, harvemmin murtovesissä ei koskaan meressä. Sen sijaa siiassa esiintyy ns pukamatautia,eli eräänlaista rakkomuodostusta joka on vaalean maitomaisen nesteen täyttämä. Tämä ei tosin ole vaarallista ihmiselle, mutta on epämiellyttävän näköistä. Suolaisen veden kalassa ei lapamatoa esiinny.

        Hei,

        Juuri äsken fileroin siikoja jotka siis kalastettu Päijänteestä. Yhden lihassa oli valkoinen herneenkokoinen pallukka joka muuten meinasi ensin mennä sivu suun. Halkaisin sen ja kyllä aivan selvää lapamatoa kiemurteli leikkuulaudalla.

      • Limnologi G.Y.
        kalaa ... kirjoitti:

        Hei,

        Juuri äsken fileroin siikoja jotka siis kalastettu Päijänteestä. Yhden lihassa oli valkoinen herneenkokoinen pallukka joka muuten meinasi ensin mennä sivu suun. Halkaisin sen ja kyllä aivan selvää lapamatoa kiemurteli leikkuulaudalla.

        Nimenomaa siiassa, eivät ole lapamatoja vaan ns. pukamia, aika outoa jos sen sisältö kiemurteli.
        Pukamat ovat täysin vaarattomia, tosin ilkeitä jos niitä esiintyy. Etenkin uudenkaupungin ja vaasan välisellä vesialueella noita esiintyy aika-ajon varsin runsaasti!

      • Limnologi G.Y,
        Limnologi G.Y. kirjoitti:

        Nimenomaa siiassa, eivät ole lapamatoja vaan ns. pukamia, aika outoa jos sen sisältö kiemurteli.
        Pukamat ovat täysin vaarattomia, tosin ilkeitä jos niitä esiintyy. Etenkin uudenkaupungin ja vaasan välisellä vesialueella noita esiintyy aika-ajon varsin runsaasti!

        Eli lapamato, sitä et voi saada siiasta.

    • Vsdffggkjghfgh

      Lapamadon voi saada vain syömällä tuoretta haukea, ahventa, kiiskeä tai madetta. Se ei elä muissa kaloissa, ei edes muissa järvikaloissa.

    • Vanha kokki

      Älä kuule poikaseni kehtaa narrata siinä. Aikuinen mies!!!!! Lahnaa syömällä sain lapamadan viime kesänä. Metsässä ollessa se pyrki ulos "alakerrasta", jolloin sidoin lapamadon kiinni mäntyyn ja juoksin pari kertaa puun ympäri niin siinä se pirulainen oli sitten kiekalla männyn rungon ympärillä ja haukkoi happea siinä ja suuret silmän mollukat tuijottivat minua. Otin sitten fiskarsin kirveen ja pilkoin pirulaisen tuhanteen osaan. Varsinainen syöpäläinen!!!!! Sen koommin en ole järvikaloihin koskenut ENKÄ KOSKE!!!! Tonnikala ja kalapuikot riittävät minulle vuoren varmasti!

      T: Vk

      • Konva Vakki

        Mää sain lapamatoa syödessäni lahnan, se se on pirullinen otus peräsuolessa, leveä ja piikkisuomuinen.

        t. kV

    • doq

      Täältä totuus lapamadosta

      http://www.duodecimlehti.fi/web/guest/etusivu?p_p_id=dlehtihaku_view_article_WAR_dlehtihaku&p_p_action=1&p_p_state=maximized&p_p_mode=view&_dlehtihaku_view_article_WAR_dlehtihaku__spage=/portlet_action/dlehtihakuartikkeli/viewarticle/action&_dlehtihaku_view_article_WAR_dlehtihaku_tunnus=duo94433&_dlehtihaku_view_article_WAR_dlehtihaku_p_frompage=uusinnumero.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Minja Koskela: Ei se väärin ole jos ei halua tehdä töitä

      kyllä tukien varassa saa elää vaikka koko ikänsä. Tää on tätä äärivasemmistolaista ajattelua.
      Maailman menoa
      156
      5819

    2. Kysymyksiä paIstavasemmistoIaisiIIe

      Mistä johtuu teidän kroonisesti negatiivinen, synkkä, katkera ja kateellinen mentaliteetti? Milloin olette viimeksi aido
      Maailman menoa
      84
      3273

    3. Ähtärin eläinpuisto oy ja Hotelli Mesikämmen oy hakeutuvat konkurssiin

      Ähtärin eläinpuisto oy ja Hotelli Mesikämmen oy hakeutuvat konkurssiin, Ähtärin eläinpuisto tiedottaa. Yritykset ovat t
      Ähtäri
      100
      1831

    4. On se tullut jo ihan kaikilta osin selväksi

      Ei tämä meidän juttu tule koskaan etenemään.
      Ikävä
      124
      1190

    5. Montako naista

      On menossa mun lisäksi?
      Ikävä
      15
      1124

    6. Tässä on sielunkumppanisi postilaatikko

      Laita postia sielunkumppanillesi 💌❤️
      Ikävä
      65
      1111

    7. Jäänmurtajan kauppa oli kuin olikin SANNA MARININ ansiota

      "Lähteiden mukaan Trump käytännössä päätti asiasta 2. lokakuuta 2019, jolloin Washingtonissa juhlistettiin Yhdysvaltain
      Maailman menoa
      78
      993

    8. Koska me aloitetaan meidän loppuelämä?

      Oisko jotain ehdotuksia....
      Ikävä
      58
      990

    9. Rekkautumispakko olisi hyvä...

      Kirjoittajat saisivat kasvot ihan eri tavalla. Mitä olet mieltä moisesta?
      Sinkut
      159
      865

    10. Olet edelleen uskomaton

      Halusin vain kertoa, että olet edelleen mielessäni pysyvästi. Anteeksi, etten saa ajatuksia irti sinusta. Olet... niin p
      Ikävä
      27
      865
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt