Voiko lohesta saada lapamadon? olen tehnyt ohjeen mukaan eli keittänyt 5min kiehuvassa vedessä.. kiitti vastauksista..
Vastaukset 20
Lohesta ei juurikaan saa lapamatoa (merikala!), mutta jos valmistat lohesi noin niin saat aikaan ainakin mahdottoman huonoa ruokaa.
Älä huoli vaan valmista ruokasi oikein ja mato kuolee samalla.- lohen ystävä
niin en sitä lohta pelkälteen heittäny vaan valmistin lohikeiton ja lopuksi lisäsin lohen joka monen reseptin mukaan joko haudutetaan n.10min tai kiehautetaan 5min. Onko hyvää reseptiä?
lohen ystävä kirjoitti:
niin en sitä lohta pelkälteen heittäny vaan valmistin lohikeiton ja lopuksi lisäsin lohen joka monen reseptin mukaan joko haudutetaan n.10min tai kiehautetaan 5min. Onko hyvää reseptiä?
No, jos lohessa loisia oli, niin nyt ne ovat kuolleet - ei hätää.
- vanha kokki
crudo kirjoitti:
No, jos lohessa loisia oli, niin nyt ne ovat kuolleet - ei hätää.
ei ole lapamatoa.
- rotissööri
osta kirja "Maakuntien kalaruoat", toimittaja kokit Jaakko ja Petri 3:nen. Sieltä löytyy paljon kalaruokien reseptejä.
- lohen ystävä
jos laittaa haukea niin sitten siinäkö vois olla lapamato...
- kommentinjättäjä
Ymmärtääkseni lapamatoa voi olla vain sisävesien hauessa, mateessa ja ahvenessa. Arvailen sitä löytyvän myös lahnasta, saattaapa olla muikussakin, kun olen nähnyt suosituksen pakastaa muikunmäti ennen nauttimista.
Lohta voit syödä raakana, esim. graavilohena tai sushina, oli se mistä tahansa peräisin, kunhan vain on tuoretta.- vanha kokki
kaloista löytyy lapamatoa, ei koskaan merikaloista.
Lahna ja särki ovat pahimmat,myös sisävesien siiassa saattaa esiintyä lapamatoa. Silti särkeäkin voi kuten lahnaa ja siikaakin graavata, täytyy vaan olla tarkkana, mahdollisten loisien takia.
Kuitenkin merikalaan tottuneen suussa sisävesien kalat maistuvat enemmän tai vähemmän mudalta, mutta se on taas toinen juttu. Kalan tulee olla aina tuoretta, valmistetaampa se miten tahansa. - aamuäly
vanha kokki kirjoitti:
kaloista löytyy lapamatoa, ei koskaan merikaloista.
Lahna ja särki ovat pahimmat,myös sisävesien siiassa saattaa esiintyä lapamatoa. Silti särkeäkin voi kuten lahnaa ja siikaakin graavata, täytyy vaan olla tarkkana, mahdollisten loisien takia.
Kuitenkin merikalaan tottuneen suussa sisävesien kalat maistuvat enemmän tai vähemmän mudalta, mutta se on taas toinen juttu. Kalan tulee olla aina tuoretta, valmistetaampa se miten tahansa.Merikaloista / murtovesikaloista VOI löytyä lapa-
matoa (hauki, lahna, ahven, made, särki).
Sen sijaan SIIKA, oli se kalastettu / kasvatettu
missä tahansa, ei kanna valmista lapamatoa muka-
naan. Siiassa mahdollisesti oleva loinen sikiää
lapamadoksi vasta kun joku petokala tai lintu syö
siian. Ihmisen elimistössä siian loinen ei pääse
kehittymään lapamadoksi. - vanha kokki
aamuäly kirjoitti:
Merikaloista / murtovesikaloista VOI löytyä lapa-
matoa (hauki, lahna, ahven, made, särki).
Sen sijaan SIIKA, oli se kalastettu / kasvatettu
missä tahansa, ei kanna valmista lapamatoa muka-
naan. Siiassa mahdollisesti oleva loinen sikiää
lapamadoksi vasta kun joku petokala tai lintu syö
siian. Ihmisen elimistössä siian loinen ei pääse
kehittymään lapamadoksi.siiassa esiintyy lapamadon esiastetta, eli munia, vieläpä melko usein järvikalana, harvemmin murtovesissä ei koskaan meressä. Sen sijaa siiassa esiintyy ns pukamatautia,eli eräänlaista rakkomuodostusta joka on vaalean maitomaisen nesteen täyttämä. Tämä ei tosin ole vaarallista ihmiselle, mutta on epämiellyttävän näköistä. Suolaisen veden kalassa ei lapamatoa esiinny.
- lohen ystävä
vanha kokki kirjoitti:
siiassa esiintyy lapamadon esiastetta, eli munia, vieläpä melko usein järvikalana, harvemmin murtovesissä ei koskaan meressä. Sen sijaa siiassa esiintyy ns pukamatautia,eli eräänlaista rakkomuodostusta joka on vaalean maitomaisen nesteen täyttämä. Tämä ei tosin ole vaarallista ihmiselle, mutta on epämiellyttävän näköistä. Suolaisen veden kalassa ei lapamatoa esiinny.
eli onko turvallista kypsentää hauduttamalla ja millaisia aikoja???
- lapamato2
vanha kokki kirjoitti:
siiassa esiintyy lapamadon esiastetta, eli munia, vieläpä melko usein järvikalana, harvemmin murtovesissä ei koskaan meressä. Sen sijaa siiassa esiintyy ns pukamatautia,eli eräänlaista rakkomuodostusta joka on vaalean maitomaisen nesteen täyttämä. Tämä ei tosin ole vaarallista ihmiselle, mutta on epämiellyttävän näköistä. Suolaisen veden kalassa ei lapamatoa esiinny.
Niin minäkin luulin, kunnes söin raakaa kirjolohta ja voila. Käsittääkseni kirjolohta ei kuitenkaan kasvateta makeissa tai edes murtovesissä.
- Vanha kokki
lapamato2 kirjoitti:
Niin minäkin luulin, kunnes söin raakaa kirjolohta ja voila. Käsittääkseni kirjolohta ei kuitenkaan kasvateta makeissa tai edes murtovesissä.
Se kirjolohi ei ole edes oikeastaan lohi! Se on oikeasti sateenkaarirautu, lohen sukua kylläkin. Herramme Urho Kekkonen nimitti sen kirjoloheksi ja sitä alettiiin viljellä Saarioisten tiloilla aidossa mutalammikosssa, jossa olen presidentin kanssa samaan aikaan vieretysten viskellyt virveliä, paikka oli pohtimolampi ja ajankohta joskus 60 luvulla.
Kirjolohi on siis makean veden kasvatti, kasvaa kyllä suomenlahdessakin.
Lapamato on kuitenkin perin harvinainen kirjolohessa, en ole aikaisemmin edes kuullut vastaavasta. - kalaa ...
vanha kokki kirjoitti:
siiassa esiintyy lapamadon esiastetta, eli munia, vieläpä melko usein järvikalana, harvemmin murtovesissä ei koskaan meressä. Sen sijaa siiassa esiintyy ns pukamatautia,eli eräänlaista rakkomuodostusta joka on vaalean maitomaisen nesteen täyttämä. Tämä ei tosin ole vaarallista ihmiselle, mutta on epämiellyttävän näköistä. Suolaisen veden kalassa ei lapamatoa esiinny.
Hei,
Juuri äsken fileroin siikoja jotka siis kalastettu Päijänteestä. Yhden lihassa oli valkoinen herneenkokoinen pallukka joka muuten meinasi ensin mennä sivu suun. Halkaisin sen ja kyllä aivan selvää lapamatoa kiemurteli leikkuulaudalla. - Limnologi G.Y.
kalaa ... kirjoitti:
Hei,
Juuri äsken fileroin siikoja jotka siis kalastettu Päijänteestä. Yhden lihassa oli valkoinen herneenkokoinen pallukka joka muuten meinasi ensin mennä sivu suun. Halkaisin sen ja kyllä aivan selvää lapamatoa kiemurteli leikkuulaudalla.Nimenomaa siiassa, eivät ole lapamatoja vaan ns. pukamia, aika outoa jos sen sisältö kiemurteli.
Pukamat ovat täysin vaarattomia, tosin ilkeitä jos niitä esiintyy. Etenkin uudenkaupungin ja vaasan välisellä vesialueella noita esiintyy aika-ajon varsin runsaasti! - Limnologi G.Y,
Limnologi G.Y. kirjoitti:
Nimenomaa siiassa, eivät ole lapamatoja vaan ns. pukamia, aika outoa jos sen sisältö kiemurteli.
Pukamat ovat täysin vaarattomia, tosin ilkeitä jos niitä esiintyy. Etenkin uudenkaupungin ja vaasan välisellä vesialueella noita esiintyy aika-ajon varsin runsaasti!Eli lapamato, sitä et voi saada siiasta.
- Vsdffggkjghfgh
Lapamadon voi saada vain syömällä tuoretta haukea, ahventa, kiiskeä tai madetta. Se ei elä muissa kaloissa, ei edes muissa järvikaloissa.
- Vanha kokki
Älä kuule poikaseni kehtaa narrata siinä. Aikuinen mies!!!!! Lahnaa syömällä sain lapamadan viime kesänä. Metsässä ollessa se pyrki ulos "alakerrasta", jolloin sidoin lapamadon kiinni mäntyyn ja juoksin pari kertaa puun ympäri niin siinä se pirulainen oli sitten kiekalla männyn rungon ympärillä ja haukkoi happea siinä ja suuret silmän mollukat tuijottivat minua. Otin sitten fiskarsin kirveen ja pilkoin pirulaisen tuhanteen osaan. Varsinainen syöpäläinen!!!!! Sen koommin en ole järvikaloihin koskenut ENKÄ KOSKE!!!! Tonnikala ja kalapuikot riittävät minulle vuoren varmasti!
T: Vk- Konva Vakki
Mää sain lapamatoa syödessäni lahnan, se se on pirullinen otus peräsuolessa, leveä ja piikkisuomuinen.
t. kV
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Mitä tapahtuu?
Mitä tapahtuu Humalojalla? Poliiseja talon ympärillä ja paljon ihmisiä pitkin pihoja???411967Suomi on viittä vaille sodassa Venäjän kanssa...
...syynä tähän on kokoomuslainen presidenttimme Stubb. Hän on ainoa eurooppalaisen maan johtaja, joka kärkkäästi ja taha7101355- 1051108
- 103930
Olen vähän epävarma siitä, oletko kiltti
Nainen, ensivaikutelma oli, että olet tosi hyväsydäminen eli siinä mielessä harvinaisuus. Eli et mene virran mukana, etk88914- 66781
- 33672
Kuka om uusi kylän mies?
Ajelee polkupyörällä. Vaalea, melkein kalju. Ilmestyi katukuvaan tänä kesänä. Viettää aikaa kauppojen tuulikaapeissa. Ku13558Olinko yhden viestin arvoinen?
Sen verran olit valmis panostamaan ja selvittämään umpisolmuja. Kukkuluuruu vaan sinullekin mies.76544- 78511