Ilman uunia jotain makoisaa... :)

tai hyytelökakku jossa on kekseistä tehty pohja.
Tai lettukakku, täytteenä kermavaahtoa ja hilloa tai jotain muuta ihanaa...

.... hedelmäsalaatti, tarttet tuoreita hyviä hedelmiä ja jotain hedelmämehua, sirtunamehua ja vähänvaikkapa sirtus tai mantelilikööriä mausteeksi.

(hyvän hedelmämehun saa kun ostaa jonkin laadukkaan sokerittoman hedelmäsäilykkeen ja käyttä siitä sekä hedelmät, että mehun).

hedelmksi käy, päärynä, ananas, kiivi, mango, papaija, banaani, satsumat ja appelsiinti, verigreippi ( sirtukset sitten leikataan "nahattomiksi".

Hedelmäsalaatti on hyvää jäätelän tai rahkakerman kanssa, menee tietysti sellaisenaankin ja kauniin annoksen saa kun annostelee valmiiski korkeisiin kauniisiin laseihin.


Juustohyytlökakut ei tartte uunia - ohjeita löytyy netistä satoja

Pannacotta on ihanaa vaikkapa tuoreiden marjojen kanssa samoin erilaiset mousset - valkisuklaamousse ja siihen lisäksi alkoholiin säilöttyjä kirsikoita AH ihanaa

ainekset
1 omena, 5 saksanpähkinää, ½ tl kanelia, 1 rkl hunajaa

valmistus
paloittele omena viinirypäleen kokoisiksi paloiksi. päälle ripottele kaneli ja valuttele hunaja ja murustele saksanpähkinät.

valmiin kakkupohjan päälle sulatettus suklaata ja kermavaahto sitten jääkappiin :))

Moni on jo ehdottanut juustokakkua, eikä syyttä! Niin helppo tehdä ja maistuu lähes aina taivaalliselta. Mä tykkään hedelmäisistä, yksi suosikeista:
http://suklaaneidit.blogspot.fi/2011/08/aurinkoinen-persikkakku.html

Helposti näyttäviä vähemmälläkin koristelulla :)

Lasiin kerroksittain kaurakeksimurua,flora vanillaa vaahdotettuna ja mansikka,vadelma tms sosetta.Herkullista.

Tein tänään pienen pika-juustokakun: n.50 g margariinia, digestive-keksejä n.150 g, puolikas purkki maustamatonta tuorejuustoa, desi kermaa, 1 pussi blå bandin mango-passion-moussea reilu desi maitoa, 3 liivatelehteä, sokeria maun mukaan, itse laitoin n. 1,5 tl. Kerma ja mousse-pussi maito vatkautuu samalla kertaa, loppuvaiheessa lisäsin tuorejuuston. Nopeaa, helppoa ja mikä parasta, edullista ! Niin ja hyvääkin oli ...

Tiramisuun ei tarvita uunia tai liettä eli tiramisu ilman raakaa kananmunaa - keitä vahvaa kahvia reilu desi, anna jäähtyä, lisää Amaretto-likööriä maun mukaan (yleensä noin desi), vatkaa 2 desiä kermaa melko kovaksi vaahdoksi (harjanteita), notkeuta rasiallinen mascarponea maustaen se vaniljalla ja tomusokerilla (maista aina välillä puhtaalla lusikalla - älä sylje kuumentamattomaan ruokaan) kunnes maku on mielestäsi hyvä, lisää vatkattu kerma sekoittaen rauhallisesti massat tasaiseksi, laita ensimmäinen kerros Savoyardi-keksejä vuoan pohjalle (itselläni pieni vuoka, johon mahtuu kuusi keksiä vierekkäin ja kaksi kerrosta eli puoli pakettia), kostuta kahvi/amaretto-seoksella varovasti (noin kaksi ruokalusikallista per keksi on riittävää), lisää puolet kerma/mascarpone-seoksesta päälle tasaiseksi, lisää toinen kerros keksejä, kostuta, lisää loput kerma/mascarpone-seoksesta, tasoita pinta, kelmu päälle ja jos haluat estää jääkaapin hajujen tarttumisen niin folio tiiviisti vielä päälle, jääkaaappiin tekeytymään 3-5 tunniksi (oikeastaan parhaimmillaan "dagen efter"), tekeytymisen jälkeen leikkaa haluamasi kokoinen pala lautaselle, ripottele hyvää kaakaojauhetta pinnalle ja nauti joko sellaisenaan, hyvien kotimaisten marjojen kera tai kuuman, makean maitokahvin kanssa.

Suklaapallot

Ota kulho ja sekoita kaikki ainekset siihen ja rullaa palloiksi, laita puoleksi tunniksi jääkaappiin ja syö!

Ainekset;

200g VOI tai MARGARIINI huoneenlämpöistä

6dl KAURAHIUTALEITA

2dl SOKERI

6rkl KAAKAOJAUHETTA

2rkl KAHVIA (mieluiten huoneenlämpöistä tai kylmää)

2tl VANILJASOKERIA

Siitä vain leipomaan! Kaikilta varmaan löytyy ainekset kotoa!

Tämän ohjeen opin äidiltä jonka hän oli oppinut omalta äidiltään.

Rocky road vois olla hyvää ja helppoo
Sulata suklaa ja laita se johonkin esim vuokaan ja päälle esim keksin muruja, pähkinöitä ja vaahtokarkkeja

Murskatut ja jäädytetyt marjat ja hedelmät joihin lisätty vähän vettä , käy jäätelöstä

Hyvii ideoita mut aika vaivan loisia👍🏼

Uunijäätelö.

Moikkuu täältä löytyy parhaita ruokia ja samaa mielta tai tiramisu

No riisimurosuklaat.

No vaikka riisimurosuklaat.

Miten kävisi jäätelö, esimerkiksi banaani jäätelö neljälle ( ei valmistu aivan hetkessä) mutta vaikkapa jo nyt pakasteeseen odottamaan joulua.
Tarvit 4 ylikypsää banaania ( kuoret ruskeatäpläisiä)
Maustamiseen kardemummaa, appelsiinia (kuori mehu)
koristeluun hunajapaahdettuja pähkinöitä, suklaata
Valmistus: kuori banaanit , leikkaa tai taita pieniin paloihin, pakasta vähintään 4 tuntia, mielellään kauemmin.
Sekoita banaanit sekoituskoneessa ( mixerissä) tasaiseksi ja ilmavaksi jäätelöksi, parhaimmillaan kun seos on vaaleaa. Mausta haluamallasi tavalla
Tarjoa heti tai pakasta . Pakastettu banaanijäätelö otetaan sulamaan huoneen lämpöön 20 minuutiksi ennen tarjoamista.
Koristele haluamallasi tavalla.