Miten pakastevihanneksiin yms makua

ekstraneitsyt oliiviöljyä, yrttejä, mausteita, sipulia, valkosipulia. tomaattimurskastakin voi laittaa soosia (ei tuoreista tomaateista, koska ovat suomessa mauttomia).

ja ei kannata liian kauan keittää pakastevihanneksia!!! ihan pikku hetki vain. muuten menettävät kaiken makunsa.

Natriumglutamaattia, sitä käytetään siellä yleisesti, silloin vihannekset maistuvat paremmilta.

Älä loukkaannu, ei tämä ole moitteeksi tarkoitettu. Meinaan vaan, että pakastevihannekset maistuvat kyllä, mutta mietojahan ne maultaan ovat. Suola on hyvä mauste ja ehkä jopa voikin. Itse pidän niistä sellaisenaan. Vertaa makuja ostamalla tuoreita vastaavia ja tekemälä niistä.

ja mustapippuria. Niillä voi pelastaa melkein jopa vaikka aaltopahvin. Liika on tosin aina liikaa!

Minusta masala muuten sopii hyvin moniin miedon makuisiin vihannesruokiin, samoin tuore inkivääri. Nam!

Huomasinkin juuri muuten, että on iltapalan aika...

Jokaisella on makumieltymyksensä ja sen mukaan tietysti mennään. Itse käytä mieluimmin tuoreita kasviksia, jotka maustan soijalla, mukaan oliiviöljyä ja yrttejä. Laitan nämä joko paistopussiin tai useimmiten savipataan, tilkka vettä pataan mukaan ja hyvää tulee. Saa hautua semmosen pari tuntia. Ihan tavallinen kannellinen uunivuoka käy myös hyvin.

Höyryttämällä pikapikaa maku jää.

keitä ne pienessä määrässä vettä, johon olet liuottanut yhden lihaliemikuution.