ostin kampasimpukan lihaa pakasteena 200g pussin olisiko kellään hyvää reseptiä itse olen tehnyt monesti pastakastikkeen niistä mutta voisin kokeilla jotain muuta
Kampasimpukka resepti
koti isukki
69329
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 6
Vanhimmat
Normandialaiset kampasimpukat
2 hapahkoa omenaa
16 kampasimpukkaa (tai sen verran kun on)
voita
1 dl calvadosia
3 dl kuohukermaa
1 dl crème fraichea
suolaa, mustapippuria
Sulata kampasimpukat ohjeen mukaan, jos ne ovat pakastettuja.
Kuori omenat ja poista siemenkodat. Lohko omenat ja halkaise kampasimpukat, jos ne ovat kovin suuria.
Hauduta omenalohkoja pannulla hetki voissa. Lisää raa'at kampasimpukat ja kääntele niitä pannulla omenien kanssa pari minuuttia. Älä kypsennä liikaa, sillä ne sitkistyvät helposti. Jos sinulla on kypsiä kampasimpukoita, kuumenna ne vain pikaisesti. Siirrä omena-simpukkaseos pannulta.
Lisää pannulle calvados, crème fraiche ja kerma ja keitä, kunnes kastike hieman sakenee. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan ja lisää joukkoon omenat ja simpukat.
Tarjoa sellaisenaan tai riisin kera.
ei toimi pakastettuna tuoretta täytyy olla. Sehän on sitten ihanaa, ei tarvihe etes lisukkeita, nam.
--------------------------------------------------------------------------------
Arvo Kokkonen Oy - Paahdettuja kampasimpukoita ja yrttirisottoa
Kampasimpukka - Reseptit - Ruokala - Ilta-Sanomat
Kampasimpukka-juustosalaatti - Valion reseptit
Kampasimpukat ja tuorepasta - Reseptit - Gloria.fi
Kampasimupukoita salaattipedillä Korianteri
etkö sä saatanan idiootti tajua, että se kirjoitetaan "koti-isukki"
katalaani- ja bask ruokaa
Nyt sukelsin baskimaahan ja kampasimpukkaan
http://www.etsiresepti.fi/click/index/2296194/?site=campasimpukka.blogspot.fi#
http://www.ruokala.net/reseptit/haku/ruokala?words=kampasimpukka
http://www.arvokokkonen.fi/reseptit/kamoasimpukat_paahdettuna.php
Paistettuja kampasimpukoita
Parsaa, raparperi-vesimelonisalaattia, chili-rouillea