Mistähän mahtaisi saada tietoa, kuinka paljon säilöntäaineita (siis määrällisesti) ruoka-aineisiin ja ruokiin yleensä käytetään? Itse olen ihan hillitön kuivattujen luumujen ystävä, ja ne sisältävät säilöntäaineita. Siksi olenkin usein miettinyt, kuinkahan paljon sitä mahtaa olla... Ja mitähän se tekee elimistölleni. :]
Säilöntäaineet ruoka-aineissa
Ilonizius
3
712
Vastaukset
- määriä ei tarvitse
ilmoittaa ja itse asiassa säilöntäaineitakaan ei tarvitse ilmoittaa jos eivät ylitä raja-arvoja.
Esim luumuissa käytetyt sulfiitit ja rikkidioksidit pitää ilmoittaa vasta silloin kun niitä on yli 10 mg/l ja yli 20 mg/l ei saa lisätä.
Tästä voi päätellä sen, että kuivatuissa hedelmissä on yli 10 mg/l on mutta alle 20 mg/l pitäisi olla - jos ilmoittavat tuotteen sisältävän sulfiittia tai rikkidioksidia.
Tarkkoja määriä eivät ilmoita.- luomutuotteita
http://www.ekolo.net/show.php?page=hedelmat
http://209.85.135.104/search?q=cache:htFME6fk3WEJ:www.scd-fi.info/SCD-reseptit.rtf rikittömät kuivatut luumut&hl=fi&ct=clnk&cd=8&gl=fi - lisätä
luomutuotteita kirjoitti:
http://www.ekolo.net/show.php?page=hedelmat
http://209.85.135.104/search?q=cache:htFME6fk3WEJ:www.scd-fi.info/SCD-reseptit.rtf rikittömät kuivatut luumut&hl=fi&ct=clnk&cd=8&gl=fiturhan takia hedelmiin, estävät haitallisia mikrobeja toimimasta.
Jos esim kuiviin heldelmiin ei lisätä ko tuotetta, on mikrobit tuhottava toisella tavalla, tai sallittava niiden läsnäolo.
Esim mausteet säteilytetään koska rikki ei sovellu mausteisiin. Luomukin voidaan säteilyttää, eikä kukaan tiedä siitä jälkeen päin.
Ongelmia syntyy vasta silloin kun säteilytetään ruokaa tai mausteita joissa on jo selvää mikrobitoimintaa, mikrobit tuhoutuvat kyllä mutta niiden tuottamat aineet eivät, osa tuottaa mm hermomyrkkyjä.
Luomu on parasta syödä tuoreena, laatu ei ainakaan säilyttämällä parane.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Kotkalainen Demari Riku Pirinen vangittu Saksassa lapsipornosta
https://www.kymensanomat.fi/paikalliset/8081054 Kotkalainen Demari Riku Pirinen vangittu Saksassa lapsipornon hallussapi1132943Olen tosi outo....
Päättelen palstajuttujen perusteella mitä mieltä minun kaipauksen kohde minusta on. Joskus kuvittelen tänne selkeitä tap302405Vanhalle ukon rähjälle
Satutit mua niin paljon kun erottiin. Oletko todella niin itsekäs että kuvittelet että huolisin sut kaiken tapahtuneen232369Maisa on SALAKUVATTU huumepoliisinsa kanssa!
https://www.seiska.fi/vain-seiskassa/ensimmainen-yhteiskuva-maisa-torpan-ja-poliisikullan-lahiorakkaus-roihuaa/15256631082006- 1141650
Hommaatko kinkkua jouluksi?
Itse tein pakastimeen n. 3Kg:n murekkeen sienillä ja juustokuorrutuksella. Voihan se olla, että jonkun pienen, valmiin k1711368Aatteleppa ite!
Jos ei oltaisikaan nyt NATOssa, olisimme puolueettomana sivustakatsojia ja elelisimme tyytyväisenä rauhassa maassamme.2881198Mikko Koivu yrittää pestä mustan valkoiseksi
Ilmeisesti huomannut, että Helenan tukijoukot kasvaa kasvamistaan. Riistakamera paljasti hiljattain kylmän totuuden Mi2511057- 711044
- 801044