Juttua Kreikka.netissä

juttua

Mitä mieltä olette Kreikka.netistä?

12

1170

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • Aristogeiton

      Kovin turha paikka minunlaiselleni asiantuntijalle.

      • myös kokki

        Kreikka.netissä joku uskalsi sanoa avoimesti että joku ruokakirja on huono. No, se ei ole huono, onhan siinä kivat kuvat, mutta se on kuitenkin vähintäänkin keskinkertainen sisällöltään. Paitsi jos halua ostaa kuvien takia tai padanalustaksi. Jos tuntee kreikkalaista keittiötä vähänkin huomaa että tekijällä on vähäinen ja puutteellinen kreikkalaisen ruuan tuntemus. Samantapaisia kirjoja on toki paljon, välitettävästi ja se vaatii kokemusta että osaa tunnistaa.

      • crudo
        myös kokki kirjoitti:

        Kreikka.netissä joku uskalsi sanoa avoimesti että joku ruokakirja on huono. No, se ei ole huono, onhan siinä kivat kuvat, mutta se on kuitenkin vähintäänkin keskinkertainen sisällöltään. Paitsi jos halua ostaa kuvien takia tai padanalustaksi. Jos tuntee kreikkalaista keittiötä vähänkin huomaa että tekijällä on vähäinen ja puutteellinen kreikkalaisen ruuan tuntemus. Samantapaisia kirjoja on toki paljon, välitettävästi ja se vaatii kokemusta että osaa tunnistaa.

        Kreikkalainen keittiö on siinä mielessä kulttuuri-ilmiönä mielenkiintoinen, että jos kreikkalaisia kuuntelee niin kaikki ruoka on sieltä lähtöisin. Tällainen suhtautuminen lienee kuitenkin suotavaa maalle, jonka suurin saavutus ja anti nykypäivälle on sen loistava menneisyys - todella kauan sitten.

        Tämä päivänä kreikkalainen keittiö on köyhä ja turismin pilaama kuin tanskalainen fetajuusto. Suuret ja monipuoliset ruokakulttuurit löytyvät ihan muualta - vaikka nyt vaaksan päästä idästä.

      • tommi
        crudo kirjoitti:

        Kreikkalainen keittiö on siinä mielessä kulttuuri-ilmiönä mielenkiintoinen, että jos kreikkalaisia kuuntelee niin kaikki ruoka on sieltä lähtöisin. Tällainen suhtautuminen lienee kuitenkin suotavaa maalle, jonka suurin saavutus ja anti nykypäivälle on sen loistava menneisyys - todella kauan sitten.

        Tämä päivänä kreikkalainen keittiö on köyhä ja turismin pilaama kuin tanskalainen fetajuusto. Suuret ja monipuoliset ruokakulttuurit löytyvät ihan muualta - vaikka nyt vaaksan päästä idästä.

        Olen aivan eri mieltä.Sekä gastronomian historioitsijat että nykyiset huippumestarit tunnustaa kreikkalaisen keittiön vaikutusta nykygastronomiaan. Olen tosin samaa mieltä että turistipaikkojen ruokatarjonta on köyhä, mutta niin ovat turistit muutenkin. Jos odottaa kahdella kympillä saavansa täysi ateriaa ei voi saada kun huonoa einesruokaa…

      • crudo
        tommi kirjoitti:

        Olen aivan eri mieltä.Sekä gastronomian historioitsijat että nykyiset huippumestarit tunnustaa kreikkalaisen keittiön vaikutusta nykygastronomiaan. Olen tosin samaa mieltä että turistipaikkojen ruokatarjonta on köyhä, mutta niin ovat turistit muutenkin. Jos odottaa kahdella kympillä saavansa täysi ateriaa ei voi saada kun huonoa einesruokaa…

        Kuten kirjoitin: Kreikkalaisella keittiöllä on loistava tulevaisuus - takana päin. On kai sillä ollut oma merkityksensä välimerenkeittiöön kuten moneen muuhunkin asiaan kulttuurin saralla, mutta ei todellakaan niin suuri kuin kreikkalaiset itse esittävät. Kreikkalainen keittiö on sanut vaikutteita paljon Italiasta, Turkista ja Balkanin alueelta - ja tietysti päinvastoin. Oliivipuu on kasvanut ja viinirypäleitä poimittu muuallakin kuin vain Kreikassa.

        Sitävastoin olen vähän eri mieltä tuosta ruokatarjonnasta: jos nyt unohdamme nuo turistipaikat, niin parillakympillä pitäisi kunnon ruokamaassa saada jo hyvän eineksen aika monessa paikassa. Kreikassa sillä saa aina mauttoman Horiatakin, kaksi Dolmadesta vain riisillä, kaksi Keftedakia ja laskun.

      • tommi
        crudo kirjoitti:

        Kuten kirjoitin: Kreikkalaisella keittiöllä on loistava tulevaisuus - takana päin. On kai sillä ollut oma merkityksensä välimerenkeittiöön kuten moneen muuhunkin asiaan kulttuurin saralla, mutta ei todellakaan niin suuri kuin kreikkalaiset itse esittävät. Kreikkalainen keittiö on sanut vaikutteita paljon Italiasta, Turkista ja Balkanin alueelta - ja tietysti päinvastoin. Oliivipuu on kasvanut ja viinirypäleitä poimittu muuallakin kuin vain Kreikassa.

        Sitävastoin olen vähän eri mieltä tuosta ruokatarjonnasta: jos nyt unohdamme nuo turistipaikat, niin parillakympillä pitäisi kunnon ruokamaassa saada jo hyvän eineksen aika monessa paikassa. Kreikassa sillä saa aina mauttoman Horiatakin, kaksi Dolmadesta vain riisillä, kaksi Keftedakia ja laskun.

        Kreikassa kahdella kympillä saa enemmän kun sen salaatin tai ne kääryleet joita mainitset. Täyttyy vaan osata mennä oikeaan paikkaan...;)
        Sieltä kreikkanetistä löytyi muuten tälläinen, sinänsä mielenkiintoinen linkki.

        http://www.timesonline.co.uk/tol/life_and_style/food_and_drink/article2567922.ece

    • kala_mata
    • oikunonnälkä
      • kaareton_dsade

        sateenkaari tuottaa k-kauppaan

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Suomalainen tutkimus paljasti oudon asian vasemmistolaisista - he häpeävät itseään

      Kyllä, asia on faktaa. Suomalainen tutkimus osoittaa, että vasemmistolaisina itseään pitävät kansalaiset häpeävät itseää
      Maailman menoa
      141
      3908

    2. Sosialismia Tampereella: Virallinen ilmiantolinja avautuu kaupungissa

      Nyt siis mennään mansessa ihan justiinsa samaan malliin kuin entisessä Neuvostoliitossa, jossa saattoi ilmiantaa naapuri
      Maailman menoa
      353
      3027

    3. Tätä et nähnyt tv:ssä: Frederik paljastaa - Totuus "haisevasta jäynästä" pehtoorille Farmilla

      Frederik veti ns. herneen nenään ja päätti kostaa pehtoorille. Mitäs mieltä olet Frederikin "aamutoimista"? Lue jutt
      Tv-sarjat
      13
      1937

    4. Ellen Jokikunnas paljastaa kyynelehtien Ralph-pojasta: "Apua..."

      Ellen Jokikunnaksen ja hänen puolisonsa Jari Raskin perheestä ja taloprojektista Italiassa kertova Unelmia Italiassa -sa
      Suomalaiset julkkikset
      10
      1665

    5. Oho! Vappu Pimiä teki "röyhkeän" teon - Onko sopivaa paljastaa tämä MasterChef-sarjasta?

      Vappu Pimiä on astunut MasterChef Suomi -keittiöön ja liittynyt ohjelman legendaariseen tuomaristoon Helena Puolakan ja
      Tv-sarjat
      4
      1109

    6. Mun kaikkialta häviäminen

      Ei liity sinuun. Muista se. ❤️ Mua kiusataan enkä mä enää jaksa.
      Ikävä
      71
      964

    7. Kaste tulisi tehdä apostolisella tavalla Ap. t. 2:38 mukaan

      Apostolit eivät kastaneet kolminaisuuden nimellä vaan Jeesuksen alkuperäisen käskyn mukaisesti: Ap. t. 2:38 Niin Pietar
      Kaste
      38
      874

    8. Kuhmossa rallit alkoi ennen aikojaan

      Paettiin polliisia törkeästi? Se tuo rallikiima on näemmä saavuttanu paikalliset tommi mäkiset kiljupäissään auton rat
      Kuhmo
      23
      821

    9. Inhottaa ajatus siitä

      Miten monia olet pannut.
      Ikävä
      69
      793

    10. Onko teillä

      minkä tyyppisiä seksifantasioita kaivattunne kanssa?
      Ikävä
      44
      784
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt