Voisiko joku kertoa juustokakun ohjeen mihin laittaisin mielelläni mustaherukkoita ja/tai mansikoita..
Pohjalle keksejä voita mutta sitten se täyte, kertokaahan minulle hyvä juustokakun ohje?
Pohjalle keksejä voita mutta sitten se täyte, kertokaahan minulle hyvä juustokakun ohje?
Vastaukset 1
Vanhimmat
yleensä juustokakkuun tehdään juustohyytelä ja päälle marjat tai "kiisselei"
Tee kerrankin "väärinpäin" eli pohja, vähän hunajaa sivelet pohjalle ja sitten siihen runsaasti mustaherukaa, valuta suurin neste pois jos on olllet pakastimessa.
Marjojen päälle juustohyytelö.
Viola maustamaton tuorrjuusto pieni paketti, purkki kermaa tai Floora vispiä vaahtona, 2 liivatelehteä, maun mukaan makeudeksi, hyunajaa, sokeria ja vaniliasokeria.
Laita liivatteet likoamaan.
Vatkaa kerma.
Sekoita juusto ja kermavaahto, mausta sokerilla ja vanilijalla ("juoksevalla" hunajalla)
Sulata liivatteet pienessä tilkassa maitoa tai kirmaa, mikrossa menee muutama sekuntti.
Lisää sulat liivatteet juustoseokseen ja vatkaa koko ajan hyvin.
Kaada seos marjojen päälle ja hyydytä muutama tunti.
NÄYTTÄVÄ kakku ja päälle voit vielä lisätä vaikka muutaman koristemarjan, kokonaisen tertun jos sinulla on ei mitään sulatettua mössöä.