Valmistan lehtitaikinaan käärittyä kanaa.
Kuinka saan lehtitaikinan kypsymään rapeaksi ja huolehdin samalla siitä, että kana kypsyy riittävästi.
Pelkään, että joko kanasta tulee raaka tai sitten lehtitaikina kärvähtää.
Olisiko minuuttipihvit tähän hyviä? Kannnattaisiko kanaa paistaa heti ensin pannulla?
Lopuksi aion leikata valmiin pasteijan pieniksi viipaleiksi.
kiitos.
Kanaa lehtitaikinassa
gm-mg
4
3145
Vastaukset
- kkkkkkkkkkkkk
.... tai kiehauta pienessä tilkassa vettä, FILEET, mausta ja jatka siitä sitten oman tapasi mukaan taikinoiden yms.
Uskaltaisin sanoa, että parasta olisi paistaa ja maustaa kana - mitä osaa sitten käytätkin - ihan valmiiksi asti ja kääriä se sitten lehtitaikinaan haluamallasi tavalla. Kääröille munankeltuaista päälle ja uuniin.
En usko, että edes rintafile ehtii kypsyä ennen kuin taikina käristyy.
Tee pieniä lehtitaikinanyyttejä ja leikkaa ne kolmioiksi halki ja aseta tarjolle taiteellisesti leikkauspinnat näkyen.
Tai tee vol au ventejä lehtitaikinasta ja täytä keskusta valmiilla kanamassalla ja kastikkeella.- antaa osviittaa
http://www.chefkoch.de/rezepte/234081095862607/Filet-Wellington.html
http://keskustelu.plaza.fi/ellit/ideakeittio/keskustelu/t1654195
http://www.wikihow.com/Prepare-Fillet-of-Beef-Wellington
Islantilainen kana (Icelandic Chicken)
http://www.merila.org/tuomas/sca/reseptit.html
http://tols17.oulu.fi/~pkeisane/sivut/kokkaus.html#kanapiiras- taikinakuoressa
http://en.wikipedia.org/wiki/Chicken_Kiev
http://fi.wikipedia.org/wiki/Kiovan_kana
http://www.nicehouse.fi/keittio/keskustelu/nayta.php?id=18116
http://www.nicehouse.fi/keittio/keskustelu/nayta.php?id=15400
http://www.kotimami.vuodatus.net/blog/category/Broileri- ja kalkkunaruoat
http://www.saarioinen.fi/tools/reseptihaku_resepti~id~866.asp
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Persut eivät ole kertoneet euronkaan edestä säästökohteita
Mutta änkyttävät kysellä niistä muilta jatkuvasti. Vaikuttaa ettei persuilla ole kykyä omaan ajatteluun ja päätöksenteko2743487Työeläkeloisinta Suomen suurin talousongelma
Työeläkeloisinta maksaa vuodessa lähes 40 miljardia euroa, josta reilut 28 miljardia on pois palkansaajien ostovoimasta.1321880Israel euroviisujen 2.
Israel sai taas eniten yleisöääniä. Suomesta täydet 12 pistettä, poliittinen ”ammattiraati” antoi 0 pistettä. Hyvä Is3001629- 791470
- 781451
Odotettu tulos Taivalvaaran hiihtokeskuksen osalta
"MCS Finland Oy on ilmoittanut Taivalkosken kunnalle 30.4.2026, että se irtisanoo Taivalkosken kunnan ja MCS Finland Oy:531166Mun mielestäni on tosi loukkaavaa
Nainen, että luulet palatan typeriä, sekavia ja ilkeitä viestejä mun kirjoittamiksi. Mä en ole katkera, epätoivoinen, ra2001150Euroviisut ei enää niin musiikkikilpailu?
Kappaleiden taso ei enää ole mikä sijoituksen ratkaisee.Eikö kukaan ihmettele että Israel pärjää lähes joka vuosi kisois681029- 631021
- 221007