Tarkoitus olisi siirtyä vegaaniksi tässä, ja nyt kaipailenkin hyviä vegaanisia (joko linkkinä tai itse naputeltuna) jouluruoan ohjeita! :)
Vegaanisia jouluruokia?
Josuli
71109
0Äänestä
Muut lukivat myös
Ketjusta on poistettu 3 sääntöjenvastaista viestiä.
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 7
Vanhimmat
niin pääset helpommalla.
siirtymässä vegaaniksi ennen joulua. On silti kiva tietää tulevaisuuttakin varten jouluruokia veegaaniversioina.
Teen aina tofupateeta joulun proteiiniksi.
Maistuu sinapinkin kanssa ja vaikka leivän päällä.
2 pkt tofua (0,5 l)
2,5 dl hienonnettua sipulia
2 dl kaurahiutaleita
1,5 dl cashewpähkinöitä rouhittuna
3 rkl maapähkinätahnaa (ei makeata)
4 rkl soijakastiketta
1-2 valkosip. kynttä hienonnettuna
kaikki sekaisin
öljyttyyn vuokaan
175 astetta noin 1 tunti
irrota veitsellä raunoista ennen kumoamista
maistuu kuumana tai kylmänä
Seitankinkku:
http://www.oikeuttaelaimille.net/foorumi/index.php?showtopic=8599&st=60
Jouluruuista ylipäätään:
http://www.oikeuttaelaimille.net/foorumi/index.php?showtopic=2541
Monta joulua on jo vietetty ilman sianp**settä keskellä ruokapöytää ja oikein hyvin pärjätty :)
http://www.kotiliesi.fi/joulu/arkisto/2007/10/24/kinkun-korvikkeet.aspx
Käväise täällä linkissä Vegaaniliiton sivuilla:
http://www.vegaaniliitto.fi/joulu/
Muutenkin kannattaa tutustua järjestöön, varsinkin jos lähipiirissäsi ei ole paljoa vegaaneita ennestään.
Tämä on tosi helppo tehdä.
TOFUPAISTOS
1 pkt kylmäsavutofua
vehnäjauhoja
ripaus suolaa
vettä
korppujauhoja
Tee vehnäjauhoista, vedestä ja suolasta löysähkö taikina. Kastele savutofu
kauttaaltaan taikinassa ja pyörittele sitten korppujauhoissa. Paista 250
asteisessa uunissa kauniin ruskeaksi (n. 20 min) ja voitele lopuksi öljyllä.