http://plaza.fi/ellit/ideakeittio/faktaa-ja-vinkkeja/joulukinkku-tuunattiin-tex-mexilla-marjahunnulla-valkosipulilla
Enemmän kuin outoja tuunausohjeita joulukinkulle. Yksi haluaa friteerata kinkun, heh he.
Enemmän kuin outoja tuunausohjeita joulukinkulle. Yksi haluaa friteerata kinkun, heh he.
Vastaukset 1
Vanhimmat
sian lihaista kylkeä (ei niitä, joissa ei ole paljon muuta kuin luuta).
Laita kylki kiehuvaan veteen, 20 cm: palasina, sekaan sipulilohkoja, pippuria ja suolaa, jos liha ei ole suolattu.Keitä n.1/2-3/4 tunti, melkein niin, että luut irtoavat, muttei ihan.
Sitten kahvekuppiin ketsuppia,sitruunamehua, öljyä,jottain makkeeta, kuten mansikkahilloa, vähän soijaa, valkosipulimurskaa(mikä sörsseli!älä menetä toivoasi hyvästä ruoasta).Lusikka tanssimaan kuppiin. Liha passeliin uunivuokaan hapankaalin päälle, sörsseli päälle!Jos on, voi kaalin sekaan siivuttaa yhen omenan ja heittää vähän valkoviinia päälle,paista uunissa 1/2 tuntia 180 asteessa.Ihana näky, iso lasi olutta, niin ei puutu mittään.