Kaikissa ohjeissa on vain jääkaappilämpötilassa
sulatus. OK, varmaan paras, mutta minulla ei ole
moista mahdollisuutta. Niin mitenkäs kauan 6,5 kg
jäinen kinkku ottaa sulatakseen keittiön tiskipöydällä? Niin että on sisältä 10-15 astetta?
Ps. pihalla linnut ja rotat syö, jääkaappiin ei mahdu!
sulatus. OK, varmaan paras, mutta minulla ei ole
moista mahdollisuutta. Niin mitenkäs kauan 6,5 kg
jäinen kinkku ottaa sulatakseen keittiön tiskipöydällä? Niin että on sisältä 10-15 astetta?
Ps. pihalla linnut ja rotat syö, jääkaappiin ei mahdu!
Vastaukset 2
Vanhimmat
Minullakin olisi samantapainen ongelma..eli miten pitkään ja missä on sulatettava kinkkua? esimerkiksi kuinka pitkään per kilo?
Vuorokauden kun annat tiskipöydällä maata rauhassa ja tarkastat sen jälkeen sisälämpötilan. Jos alle kymmenen astetta plussaa vielä sisälämpötila sitten niin anna olla vielä vähän kauemmin. Yleensä tuon kokoinen on vuorokaudessa sulanut.