Kuivakakusta kivikova

Onko ketään törmännyt leipoessaan joulun-ajan kakkuja, että olisi maustekakusta tullut ihan kivikova? Olen leiponut perinteisesti jouluksi ylä-asteen kotitalouskirjassa olevan ohjeen mukaan sellaisen ihanan kostean ja makoisan maustekakun. Jostain syystä tuo kakku tulee nykyään aivan kivikovaksi, eikä edes pehmene pakastuksessa tai jonkin aikaa jääkaapissa ollessaan. Joku kehoitti minua vaihtamaan jauhot Anni-Helenaan ja se pehmensi kakkua jonkin verran. En kyllä keksi muuta selitystä kuin, että aineiden koostumuksen on täynyt muuttua. Voisikohan syy olla fariinisokerissa? Sitä tuohon kakkuun ainakin tulee jonkin verran...
1202
Äänestä

Muut lukivat myös

Vastaukset 1

Vanhimmat

... olla niin, että nykyajan uunit on niin tehokkaita, että kakku paistuu liikaa ja kuivuu siksi.

Äänestä

Kommentoi aloitusta


miima kirjoitti:

Onko ketään törmännyt leipoessaan joulun-ajan kakkuja, että olisi maustekakusta tullut ihan kivikova? Olen leiponut perinteisesti jouluksi ylä-asteen kotitalouskirjassa olevan ohjeen mukaan sellaisen ihanan kostean ja makoisan maustekakun. Jostain syystä tuo kakku tulee nykyään aivan kivikovaksi, eikä edes pehmene pakastuksessa tai jonkin aikaa jääkaapissa ollessaan. Joku kehoitti minua vaihtamaan jauhot Anni-Helenaan ja se pehmensi kakkua jonkin verran. En kyllä keksi muuta selitystä kuin, että aineiden koostumuksen on täynyt muuttua. Voisikohan syy olla fariinisokerissa? Sitä tuohon kakkuun ainakin tulee jonkin verran...

Anonyymi
5000

Ilmoita asiaton sisältö

  • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

  • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

  • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

  • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

  • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

  • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

Jaa keskustelu