Muistaakseni elintarviketeollisuus on käyttänyt ainakin koboltin gammasäteilyä säteilyttämällä säilömiseen. En tiedä röntgenin käytöstä. Kyllä sellaisen säteilysuojatun kobolttierän saa elintarviketehtaaseen rahdattua ja siellä koboltti voi tulla röntgentykkiä halvemmaksi, mutta talojen homeen säteilytykseen koboltti käy huonommin.
Molempien menetelmien käyttö taloihin on tietysti ongelmallista. Jos säteilyä ei esim. varjostamalla suunnata mitenkään, talon ympäristö pitää evakuoida 100 metrin säteeltä tunniksi, päiväksi tai viikoksi. Jos varjostetaan esim. 5 cm wolfram-kuorella, säteily pääsee lähinnä kattoon ja yläseiniin, joka sekin voi auttaa paljon.
Säteilytysaika olisi hyvä saada organismien kopioitumisaikaa lyhyemmäksi, jotta DNA-vaurioiden korjautumista ei tapahdu. Sitä varten talon lämpötilaa kannattaa laskea johonkin 5 asteeseen säteilytyksen ajaksi.
Molempien menetelmien käyttö taloihin on tietysti ongelmallista. Jos säteilyä ei esim. varjostamalla suunnata mitenkään, talon ympäristö pitää evakuoida 100 metrin säteeltä tunniksi, päiväksi tai viikoksi. Jos varjostetaan esim. 5 cm wolfram-kuorella, säteily pääsee lähinnä kattoon ja yläseiniin, joka sekin voi auttaa paljon.
Säteilytysaika olisi hyvä saada organismien kopioitumisaikaa lyhyemmäksi, jotta DNA-vaurioiden korjautumista ei tapahdu. Sitä varten talon lämpötilaa kannattaa laskea johonkin 5 asteeseen säteilytyksen ajaksi.
Vastaukset 2
Vanhimmat
Nykyisin on ongelmana tarjota puoliraakaa pihviä tai tartarpihvejä ravintoloissa salmonellavaaran takia. Jos tollaisen röntgenlaitteen tai gammasäiteilyttimen laittaisi keittiön nurkkaan, niin saisiko sillä myös steriiliä raakaa lihaa aikaiseksi?
Kotimaisessa lihassa on salmonellaa äärimmäisen harvoin ja nekin mitä on havaittu, ovat kaikkein lievimpiä kantoja. Tuontikantoja saattaa siirtyä henkilökunnan kautta ruokaan (mutta henkilökunnanhan pitäisi olla testattua).
Säteilytys kyllä steriloi ruuan, mutta onko se silloin enää raakaa kun säteilyn kerrotaan aikaansaavan hiukan kypsennystä vastaavia muutoksia käsiteltävään ruokaan (siis kuin keittäisi hiukan ja huonosti).