Rekisteröidy

Ilmoitukset

Ladataan…

    Näytä kaikki

    Uunissa Kuha

    Miten viisainta laittaa.Mitä mausteita rykästään ja kaavanko pietään...uunissa.Harmi että pakkasessa tiedän ettei hyvä juttu mutta 1 viikko vaan siellä.Ensin sulatan ja sitten.....
    79787
    Äänestä

    Muut lukivat myös

    Vastaukset 7

    Vanhimmat

    pistä matalaan vuokaan ja ripottele hieman valkopippuria ja suolaa päälle ja sitruunamehua. Pidä uunissa 150 astetta 40 minuuttia. Kypsää on, kun evät irtoavat. Jos haluat vähän täyttävämpää, voi pistää muutaman ruokalusikallisen smetanaa päälle.

    Äänestä

    • tuo ohje,kiitokset,,,..huomenna ruppeen riehumaan sen kuhan kanssa,ja pistellään nuamariin.Lisukkeeks laettaa vaekka tuuvinkia.

      Äänestä

    • haiskahtaa kirjoitti:

      tuo ohje,kiitokset,,,..huomenna ruppeen riehumaan sen kuhan kanssa,ja pistellään nuamariin.Lisukkeeks laettaa vaekka tuuvinkia.

      Tulee myös jos annat sulaa rauhassa leivität
      ruisjauhoissa, jossa suolaa..Paistat panulla ja pistät uuniin..Pieni lämpö..Kuha menee minun mielestä pilalle jos siihen laittaa liikaa mausteita

      Äänestä

    • kalamiehen avokki kirjoitti:

      Tulee myös jos annat sulaa rauhassa leivität
      ruisjauhoissa, jossa suolaa..Paistat panulla ja pistät uuniin..Pieni lämpö..Kuha menee minun mielestä pilalle jos siihen laittaa liikaa mausteita

      miksi se kuha, tai mikään mukaan ruoka-aine, pitäisi leivittää jauhoilla? Itse en edes muikkuja pyörittele jauhoissa.

      Äänestä

    • old_profile_40156 kirjoitti:

      miksi se kuha, tai mikään mukaan ruoka-aine, pitäisi leivittää jauhoilla? Itse en edes muikkuja pyörittele jauhoissa.

      Kyllä paneroinnissa puolensa on:

      *jauho muodostaa kalan ympärille eräänlaisen pienoiskattilan, joka estää mehuja tulemasta ulos. Liha säilyy kosteana.
      *jauho ruskituessaan ja kerätessään sekä voin että kalan aromit muodostaa herkullisen "toisen ruoan" kalan ympärille
      *jauho estää kalaan ripetellun suolan ja mausteen valumasta huutsin tuuttiin kalasta
      *rapea pinta ja pehmeä liha on hieno yhdistelmä suussa
      *jauho estää kalaa tarttumasta pannun pintaan ja pitää helpommin kalan yhtenäisenä ja koossa paistuessaan

      Jauhotettu - paneroitu - kala tulee paistaa alhaisemmalla lämmöllä, hitaasti ja runsaassa rasvassa.

      Koitapa vaikka Opperakellarin silakoita - jos niistä ei pidä paneroinnin kanssa, niin ei ymmärrä kaloista mitään. Ja ilman panerointia ne eivät onnistu. Toinen loistava ruoka - Silakat Cattelinin tapaan.

      Kuhaa en kyllä laittaisi uunissa - löytyy kymmenen arvokkaampaa tapaa valmistaa niinkin hyvä kala. Kuten haudutetut kuharullat ja valkoviini-voikastike

      Äänestä

    • kalamiehen avokki kirjoitti:

      Tulee myös jos annat sulaa rauhassa leivität
      ruisjauhoissa, jossa suolaa..Paistat panulla ja pistät uuniin..Pieni lämpö..Kuha menee minun mielestä pilalle jos siihen laittaa liikaa mausteita

      ei ruis vehnäjauhoissa tai mielummis ei missään jauhoissa... suoloo ja maustetta pintaan...

      Äänestä

    Odottaa vastausta

    Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.

    Luetuimmat keskustelut

    Kommentoi aloitusta

    pakkasesta otan kirjoitti:

    Miten viisainta laittaa.Mitä mausteita rykästään ja kaavanko pietään...uunissa.Harmi että pakkasessa tiedän ettei hyvä juttu mutta 1 viikko vaan siellä.Ensin sulatan ja sitten.....

    Anonyymi
    5000

    Ilmoita asiaton sisältö

    • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

    • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

    • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

    • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

    • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

    • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

    Jaa keskustelu