Miten viisainta laittaa.Mitä mausteita rykästään ja kaavanko pietään...uunissa.Harmi että pakkasessa tiedän ettei hyvä juttu mutta 1 viikko vaan siellä.Ensin sulatan ja sitten.....
Uunissa Kuha
7
9426
Vastaukset
- kalamies
pistä matalaan vuokaan ja ripottele hieman valkopippuria ja suolaa päälle ja sitruunamehua. Pidä uunissa 150 astetta 40 minuuttia. Kypsää on, kun evät irtoavat. Jos haluat vähän täyttävämpää, voi pistää muutaman ruokalusikallisen smetanaa päälle.
- haiskahtaa
tuo ohje,kiitokset,,,..huomenna ruppeen riehumaan sen kuhan kanssa,ja pistellään nuamariin.Lisukkeeks laettaa vaekka tuuvinkia.
- kalamiehen avokki
haiskahtaa kirjoitti:
tuo ohje,kiitokset,,,..huomenna ruppeen riehumaan sen kuhan kanssa,ja pistellään nuamariin.Lisukkeeks laettaa vaekka tuuvinkia.
Tulee myös jos annat sulaa rauhassa leivität
ruisjauhoissa, jossa suolaa..Paistat panulla ja pistät uuniin..Pieni lämpö..Kuha menee minun mielestä pilalle jos siihen laittaa liikaa mausteita kalamiehen avokki kirjoitti:
Tulee myös jos annat sulaa rauhassa leivität
ruisjauhoissa, jossa suolaa..Paistat panulla ja pistät uuniin..Pieni lämpö..Kuha menee minun mielestä pilalle jos siihen laittaa liikaa mausteitamiksi se kuha, tai mikään mukaan ruoka-aine, pitäisi leivittää jauhoilla? Itse en edes muikkuja pyörittele jauhoissa.
kj.mattila kirjoitti:
miksi se kuha, tai mikään mukaan ruoka-aine, pitäisi leivittää jauhoilla? Itse en edes muikkuja pyörittele jauhoissa.
Kyllä paneroinnissa puolensa on:
*jauho muodostaa kalan ympärille eräänlaisen pienoiskattilan, joka estää mehuja tulemasta ulos. Liha säilyy kosteana.
*jauho ruskituessaan ja kerätessään sekä voin että kalan aromit muodostaa herkullisen "toisen ruoan" kalan ympärille
*jauho estää kalaan ripetellun suolan ja mausteen valumasta huutsin tuuttiin kalasta
*rapea pinta ja pehmeä liha on hieno yhdistelmä suussa
*jauho estää kalaa tarttumasta pannun pintaan ja pitää helpommin kalan yhtenäisenä ja koossa paistuessaan
Jauhotettu - paneroitu - kala tulee paistaa alhaisemmalla lämmöllä, hitaasti ja runsaassa rasvassa.
Koitapa vaikka Opperakellarin silakoita - jos niistä ei pidä paneroinnin kanssa, niin ei ymmärrä kaloista mitään. Ja ilman panerointia ne eivät onnistu. Toinen loistava ruoka - Silakat Cattelinin tapaan.
Kuhaa en kyllä laittaisi uunissa - löytyy kymmenen arvokkaampaa tapaa valmistaa niinkin hyvä kala. Kuten haudutetut kuharullat ja valkoviini-voikastike- kaakka
kalamiehen avokki kirjoitti:
Tulee myös jos annat sulaa rauhassa leivität
ruisjauhoissa, jossa suolaa..Paistat panulla ja pistät uuniin..Pieni lämpö..Kuha menee minun mielestä pilalle jos siihen laittaa liikaa mausteitaei ruis vehnäjauhoissa tai mielummis ei missään jauhoissa... suoloo ja maustetta pintaan...
- uunikuha
http://lotta.yle.fi/rswebkla.nsf/sivut/kuukauden_kokki_kala?opendocument&pageid=ContentAE0CF
http://www.ahven.net/opetusmateriaali/talouskalalajit/kalat/kuha_2.html
http://www.kotikokki.net/reseptit/nayta/6797/Kermainen uunikuha
http://www.maku.fi/reseptit/resepti/Armin uunikuha/983.html
http://www.reseptit.com/article/articleview/226/1/3/
http://karppaus.info/resepti/resepti.php?id=200
tieteelllisesti
http://ntsat.oulu.fi/index.php?164
http://www.ahven.net/opetusmateriaali/talouskalalajit/kalat/tulosteet/kuha.html
ja kuin nämä
http://keskustelu.plaza.fi/ellit/ideakeittio/keskustelu/t1610799
http://keskustelu.suomi24.fi/show.fcgi?category=2000000000000005&conference=4500000000000355&posting=22000000021224335
Miu lemppari:Keitetty kuha munakastikkeella -ihan tul näläkä
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
- 271898
Heikki Silvennoinen petti vaimoaan vuosien ajan
Viiden lapsen isä Heikki kehuu kirjassaan kuinka paljon on pettänyt vaimoaan vuosien varrella.1341883Miksi ihmeessä nainen seurustelit kanssani joskus
Olin ruma silloin ja nykyisin vielä rumempi En voi kuin miettiä että miksi Olitko vain rikki edellisestä suhteesta ja ha231838Persut nimittivät kummeli-hahmon valtiosihteeriksi!
Persujen riveistä löytyi taas uusi törkyturpa valtiosihteeriksi! Jutun perusteella järjenjuoksu on kuin sketsihahmolla.851630Onko ministeri Juuso epäkelpo ministerin tehtäviensä hoitamiseen?
Eikö hänellä ole kompetenttia hoitaa sosiaali- ja terveysministetin toimialalle kuuluvia ministerin tehtäviä?601442Sakarjan kirjan 6. luku
Jolla korva on, se kuulkoon. Sain profetian 22.4.2023. Sen sisältö oli seuraava: Suomeen tulee nälänhätä niin, että se201256Elia tulee vielä
Johannes Kastaja oli Elia, mutta Jeesus sanoi, että Elia tulee vielä. Malakian kirjan profetia Eliasta toteutuu kokonaan371153Avaa sydämesi mulle
❤ ❤❤ Tahdon pelkkää hyvää sulle Sillä ilmeisesti puhumalla Avoimesti välillämme Kaikki taas selviää Kerro kaikki, tahdo381150- 111148
Nellietä Emmaa ja Amandaa stressaa
Ukkii minnuu Emmaa ja Amandaa stressaa ihan sikana joten voidaanko me koko kolmikko hypätä ukin kainaloon ja syleilyyn k101127