Uunissa Kuha

pakkasesta otan

Miten viisainta laittaa.Mitä mausteita rykästään ja kaavanko pietään...uunissa.Harmi että pakkasessa tiedän ettei hyvä juttu mutta 1 viikko vaan siellä.Ensin sulatan ja sitten.....

7

9755

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • kalamies

      pistä matalaan vuokaan ja ripottele hieman valkopippuria ja suolaa päälle ja sitruunamehua. Pidä uunissa 150 astetta 40 minuuttia. Kypsää on, kun evät irtoavat. Jos haluat vähän täyttävämpää, voi pistää muutaman ruokalusikallisen smetanaa päälle.

      • haiskahtaa

        tuo ohje,kiitokset,,,..huomenna ruppeen riehumaan sen kuhan kanssa,ja pistellään nuamariin.Lisukkeeks laettaa vaekka tuuvinkia.

      • kalamiehen avokki
        haiskahtaa kirjoitti:

        tuo ohje,kiitokset,,,..huomenna ruppeen riehumaan sen kuhan kanssa,ja pistellään nuamariin.Lisukkeeks laettaa vaekka tuuvinkia.

        Tulee myös jos annat sulaa rauhassa leivität
        ruisjauhoissa, jossa suolaa..Paistat panulla ja pistät uuniin..Pieni lämpö..Kuha menee minun mielestä pilalle jos siihen laittaa liikaa mausteita

      • kj.mattila
        kalamiehen avokki kirjoitti:

        Tulee myös jos annat sulaa rauhassa leivität
        ruisjauhoissa, jossa suolaa..Paistat panulla ja pistät uuniin..Pieni lämpö..Kuha menee minun mielestä pilalle jos siihen laittaa liikaa mausteita

        miksi se kuha, tai mikään mukaan ruoka-aine, pitäisi leivittää jauhoilla? Itse en edes muikkuja pyörittele jauhoissa.

      • crudo
        kj.mattila kirjoitti:

        miksi se kuha, tai mikään mukaan ruoka-aine, pitäisi leivittää jauhoilla? Itse en edes muikkuja pyörittele jauhoissa.

        Kyllä paneroinnissa puolensa on:

        *jauho muodostaa kalan ympärille eräänlaisen pienoiskattilan, joka estää mehuja tulemasta ulos. Liha säilyy kosteana.
        *jauho ruskituessaan ja kerätessään sekä voin että kalan aromit muodostaa herkullisen "toisen ruoan" kalan ympärille
        *jauho estää kalaan ripetellun suolan ja mausteen valumasta huutsin tuuttiin kalasta
        *rapea pinta ja pehmeä liha on hieno yhdistelmä suussa
        *jauho estää kalaa tarttumasta pannun pintaan ja pitää helpommin kalan yhtenäisenä ja koossa paistuessaan

        Jauhotettu - paneroitu - kala tulee paistaa alhaisemmalla lämmöllä, hitaasti ja runsaassa rasvassa.

        Koitapa vaikka Opperakellarin silakoita - jos niistä ei pidä paneroinnin kanssa, niin ei ymmärrä kaloista mitään. Ja ilman panerointia ne eivät onnistu. Toinen loistava ruoka - Silakat Cattelinin tapaan.

        Kuhaa en kyllä laittaisi uunissa - löytyy kymmenen arvokkaampaa tapaa valmistaa niinkin hyvä kala. Kuten haudutetut kuharullat ja valkoviini-voikastike

      • kaakka
        kalamiehen avokki kirjoitti:

        Tulee myös jos annat sulaa rauhassa leivität
        ruisjauhoissa, jossa suolaa..Paistat panulla ja pistät uuniin..Pieni lämpö..Kuha menee minun mielestä pilalle jos siihen laittaa liikaa mausteita

        ei ruis vehnäjauhoissa tai mielummis ei missään jauhoissa... suoloo ja maustetta pintaan...

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Työeläkeloisinta Suomen suurin talousongelma

      Työeläkeloisinta maksaa vuodessa lähes 40 miljardia euroa, josta reilut 28 miljardia on pois palkansaajien ostovoimasta.
      Maailman menoa
      259
      2737

    2. Veroaste on Suomessa viitisen prosenttiyksikköä liian matala

      Veropohjaa on rapautettu käytännössä koko kulunut vuosituhat, jonka vuoksi valtion menoja on jouduttu rahoittamaan velka
      Maailman menoa
      17
      2197

    3. Israel euroviisujen 2.

      Israel sai taas eniten yleisöääniä. Suomesta täydet 12 pistettä, poliittinen ”ammattiraati” antoi 0 pistettä. Hyvä Is
      Uskonnot ja uskomukset
      339
      1944

    4. Persujen puoluekokous 2026

      Missä ja Milloin pidetään ?
      Maailman menoa
      105
      1659

    5. Euroviisut ei enää niin musiikkikilpailu?

      Kappaleiden taso ei enää ole mikä sijoituksen ratkaisee.Eikö kukaan ihmettele että Israel pärjää lähes joka vuosi kisois
      Maailman menoa
      97
      1605

    6. Mun mielestäni on tosi loukkaavaa

      Nainen, että luulet palatan typeriä, sekavia ja ilkeitä viestejä mun kirjoittamiksi. Mä en ole katkera, epätoivoinen, ra
      Ikävä
      208
      1313

    7. Mikä se viehättävin

      Asia on kaivatussasi?
      Ikävä
      67
      1220

    8. Tiedän satavarmasti ettet tule koskaan

      Uskaltamaan mitään. Ei me tulla edes näkemään koskaan.
      Ikävä
      26
      1149

    9. Mikä kaivatussasi

      Viehättää ulkoisesti ja mikä sisäisesti?
      Ikävä
      51
      1110

    10. Rakas nainen ymmärsin

      Että minun pitää pitää kiinni sinusta. Haluan, että sä olet onnellinen. Olet mulle se oikea ja mä sulle. Rakastan Sua yl
      Ikävä
      75
      1083
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt