Hyvä kanaruoka treffeille

tico_tico

Tapasin tuossa viime viikolla aivan mielettömän mukavan tytön. Nyt suunnittelin että tekisin hänen kanssa jotain hyvää ruokaa yhdessä. Nyt kaipaisinkin jotain todella hyvää kanaruoka reseptiä mikä ei ole ihan järjettömän vaikea tehdä. Olen jonkin verran tehnyt ruokaa ennenkin, mutta en kuitenkaan mikään kokki ole =)

Joten laittakaahan jotain hyviä ideoita romanttiselle illalliselle :) Kynttilät on jo ostettu ja ruusut käyn hakemassa heti kun saan jonkin hyvän reseptin

19

9891

Äänestä

    Vastaukset 19

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • ja myös

      juhlallisinta on uunissa kokonaisena paistettu broileri. Osta joko pakasteena ja sulata (jääkaapissa vuorokausi, mikrossa sulatusteholla 40 min.) tai pakastamattomana ("jyväbroileri"), mm. Citymarketista saa yleensä. Myydään kelmun alla styroksipohjalla.

      Täytä broilerin sisus sitruuna- tai appelsiinilohkoilla (muhevoittaa ja maustaa, täytettä ei syödä). Hiero broilerin pinta ruokaöljyllä tai pehmeällä voilla ja suolaa reilusti.

      Katso Googlella sopiva paistoaika ja lämpö (hakusana "paistettu broileri", pienen etsimisen jälkeen löytyy sopivia ohjeita, mutta nyrkkisääntö on n. 45 min. n. 200 asteessa - tarkista kuitenkin varmuuden vuoksi). Paiston loppuvaiheessa broilerin voi ottaa uunista ja ripotella päälle vähän paprikajauhetta. Se helpottaa pinnan ruskistumista ja lisää muutenkin väriä. Jos paprikajauheen laittaa heti, se ehtii paiston aikana kärtsätä.

      Kun broileri on uunivuoassa, siihen kerääntyy myös herkullista paistolientä, josta valmistat kermakastikkeen (googlaa "kermakastike").

      Broileri tarjoillaan keitetyn riisin tai paistettujen perunoiden kanssa. Vihersalaatti vielä (salaatinlehdet, tomaattilohkot, kurkkupalat ja sinappinen salaattikastike). Ja pullo punaviiniä...

      • Edellinen

        Löysinkin kätköistä tämmöisenkin konkreettisen ohjeen, jota voit käyttää kehyksenä sille edelliselle ehdotukselleni, tai sitten valmistaa tämä ihan suoraan. Ja itse voi aina muunnella ja soveltaa!

        1 broileri / kana, n. 1 kg
        1 tuore chili
        paprikajauhetta
        inkivääriä (tuoretta raastettuna tai jauhetta)
        oliiviöljyä
        nippu persiljaa
        2 n. 3 cm palaa tuoretta inkivääriä
        1 lime
        3 valkosipulinkynttä

        1 paprika
        2 punasipulia
        4 valkosipulinkynttä

        Sulata broileri ja huuhtele se joka puolelta. Taputtele huolellisesti kuivaksi talouspaperilla.
        Laita uunipelti tai valurautapata 225-asteiseen uuniin kuumenemaan.
        Poista chilistä kanta ja siemenet ja hienonna. Sekoita oliiviöljyä, paprikajauhetta, inkivääriä sekä chili tahnamaiseksi seokseksi. Irrota varovasti kanan nahka rintalihoista kahdeksi "tunneliksi". Hiero lihan pintaan hiukan suolaa sekä osa maustetahnasta. Vedä varovasti nahka takaisin niin että lihaa ei pilkota alta. Työnnä linnun vatsaonteloon persiljaa, litistetyt valkosipulinkynnet sekä viipaloitu inkivääri. Pese lime huolellisesti, halkaise ja työnnä linnun vatsaonteloon. Leikkaa koipien paksuimpiin kohtiin pari-kolme viiltoa. Hiero loput maustetahnasta linnun pintaan ympäriinsä. Mausta vielä suolalla ja pippurilla joka puolelta.
        Ota kuuma pata uunista, lorauta pohjalle pikkuisen oliiviöljyä. Laita kana kyljelleen pataan, kypsennä 5 minuuttia, käännä toiselle kyljelle ja kypsennä taas noin 5 minuuttia. Käännä kana rintapuoli ylöspäin ja kypsennä uunissa noin tunnin verran.

        Poista paprikasta kanta ja siemenet, huuhtele. Kuori sipulit ja lohko ne neljään osaan. Litistä valkosipulinkynnet. Heitä kaikki kasvikset pataan kypsennyksen loppuvaiheessa ja anna kypsyä noin 20 minuuttia. Kasvikset saavat herkullista makua kanan mausteista ja sipulit kypsyvät ihanan makeiksi.

        Ota kana uunista ja anna levähtää hetken. Tarjoa esim. riisin tai lohkoperunoiden ja vihersalaatin kanssa.

      • Tico Tico
        Edellinen kirjoitti:

        Löysinkin kätköistä tämmöisenkin konkreettisen ohjeen, jota voit käyttää kehyksenä sille edelliselle ehdotukselleni, tai sitten valmistaa tämä ihan suoraan. Ja itse voi aina muunnella ja soveltaa!

        1 broileri / kana, n. 1 kg
        1 tuore chili
        paprikajauhetta
        inkivääriä (tuoretta raastettuna tai jauhetta)
        oliiviöljyä
        nippu persiljaa
        2 n. 3 cm palaa tuoretta inkivääriä
        1 lime
        3 valkosipulinkynttä

        1 paprika
        2 punasipulia
        4 valkosipulinkynttä

        Sulata broileri ja huuhtele se joka puolelta. Taputtele huolellisesti kuivaksi talouspaperilla.
        Laita uunipelti tai valurautapata 225-asteiseen uuniin kuumenemaan.
        Poista chilistä kanta ja siemenet ja hienonna. Sekoita oliiviöljyä, paprikajauhetta, inkivääriä sekä chili tahnamaiseksi seokseksi. Irrota varovasti kanan nahka rintalihoista kahdeksi "tunneliksi". Hiero lihan pintaan hiukan suolaa sekä osa maustetahnasta. Vedä varovasti nahka takaisin niin että lihaa ei pilkota alta. Työnnä linnun vatsaonteloon persiljaa, litistetyt valkosipulinkynnet sekä viipaloitu inkivääri. Pese lime huolellisesti, halkaise ja työnnä linnun vatsaonteloon. Leikkaa koipien paksuimpiin kohtiin pari-kolme viiltoa. Hiero loput maustetahnasta linnun pintaan ympäriinsä. Mausta vielä suolalla ja pippurilla joka puolelta.
        Ota kuuma pata uunista, lorauta pohjalle pikkuisen oliiviöljyä. Laita kana kyljelleen pataan, kypsennä 5 minuuttia, käännä toiselle kyljelle ja kypsennä taas noin 5 minuuttia. Käännä kana rintapuoli ylöspäin ja kypsennä uunissa noin tunnin verran.

        Poista paprikasta kanta ja siemenet, huuhtele. Kuori sipulit ja lohko ne neljään osaan. Litistä valkosipulinkynnet. Heitä kaikki kasvikset pataan kypsennyksen loppuvaiheessa ja anna kypsyä noin 20 minuuttia. Kasvikset saavat herkullista makua kanan mausteista ja sipulit kypsyvät ihanan makeiksi.

        Ota kana uunista ja anna levähtää hetken. Tarjoa esim. riisin tai lohkoperunoiden ja vihersalaatin kanssa.

        Kiitoksia :) tämä kuulostaa aivan mahtavalta.. Eiköhän tällä reseptillä tuu mukava lauantai ilta oman kullan kanssa ^^

      • älä unohda
        Tico Tico kirjoitti:

        Kiitoksia :) tämä kuulostaa aivan mahtavalta.. Eiköhän tällä reseptillä tuu mukava lauantai ilta oman kullan kanssa ^^

        kun ostat broilerin, älä unohda ostaa myös kondomipakettia. Tuollaisen aterian jälkeen sille on käyttöä.

      • Ympäristöasiamies
        älä unohda kirjoitti:

        kun ostat broilerin, älä unohda ostaa myös kondomipakettia. Tuollaisen aterian jälkeen sille on käyttöä.

        Broilerista tuppaa jäämään luita ja muuta roskaa.
        Ne on niin nätti pujottaa siihe skordariin ja viskata sitten roskikseen, niin naapurit luulevat sinun todella höyhentäneen tipusen, kun näkevät kumipussin roskiksessaa.

      • Femme Fatale

        No EI TODELLAKAAN mitään kokonaista broiskua ensitapaamiselle. Toinen kuitenkin pukeutuu nätisti ja laittautuu hienosti ja kokonaisen broiskun syöminen on brutaalia. Sotket kädet, vaatteet, liinan, ei hyvääpäivää. Selkeesti cro magnon miehen tuottama ajatus. Lähtisin pizzalle samantien jos mulle tyrkättäsiin kokonainen broileri ja vielä PUNAviiniä ? Haloo... onko siellä pururadalla mitään liikettä ? Sinappikastike ? hoh hoh hoooooo

        Hanki niitä broilerin ohutleikkeitä ja paisetele ne pannulla puolikypsiksi, laita sitten uuniin n 70 asteeseen. Sen jälkeen ihan samalle pannulle tankoparsaa, pyöräytä sen verran että saavat pinnat. Salaatinhan olet tehnyt jo tässä vaiheessa; riisi on niiin kovin vanhanaikaista. Koristele salaatti vaikka herneenversoilla ja kirsikkatomaatin puolikkailla, aurajuustolla ja meloonilohkoilla, ananaksella...
        Kastikeeksi sopii hyvin juustoinen cuagamole.
        Valmispussista tulee hyvä bearnaisekastike, menee aikaa noin 5 minuuttia. Lisää parsat uuniin kanafileiden päälle ja pidä kuumana.

        Kun käytte pöytään, nosta pihvi parsat lautaselle, salaatin voi annostella itse. Jos välttämättä haluat jotain lisuketta vielä tähän niin vaikka juustotikkuja (jotka olet pyöräyttänyt /ostanut aiemmin) ja juomasuosituksena Spumante, joko kuiva tai puolikuiva.

        jälkiruoaksi jäätelö tai mielummin sorbetti.

    • maikku_82__
    • kotkot kotkooot
    • oekrpwoerpo

      Helpoin kun ajat lähimpään citymarkettiin tai prismaan ja ostat valmiiksi grillatun broiskun, natustelette sitä. Ei siinä sen kummempaa....maksaakin about 6 euroa....

      • kiitti ei

        niin että oliko sulla mitään vielä huonompia ehdotuksia?
        helppoa HALPAA valmiskanaa marketista ?
        jota "natustellaan" ? varmaan autonromussa prisman parkkipaikalla ?
        en ikinä lähtis tuommosen kanssa treffeille.
        tuommonen ajatusmaailma kuvastaa että tyyppi on
        laiska, pihi, aikaansaamaton ja tyhmä.

    • oekrpwoerpo

      No haista sinä sitten v**tu.....ja väkerrä jotain v**un hienoa mössöä jos sillä luulet paremmin saavas.....

    • -linda-

      Jos et ole huomannut, treffit on mennneet jo aikapäivää sitten.
      Ja jos naisena laittasi miehelle v.v niin tokikaan ei valmiskanat
      kävisi laatuun.
      Sinä varmaan "saat" sillä ... no kertoo jotain omasta ja seuralaisesi
      tasosta.

    • oekrpwoerpo

      Minun seuralaiseni eivät olekaan mitään hienostelijoita, joille pitää olla jotain he**etin uu-laadi-daa-f**king fancy-aterioita......kelpaa ihan perussapuska.

    • Juti-LA

      Ny rillataan !

    • osdnfinfen

      Ehdotus : osta jäinen broileri ja työnnä se pe**eesees, ja pidä siellä pari tuntia. Siinä on aromit kohdallaan.......

    • vain älykäs

      osdnfinfen on kehitellyt itselleen uuden marinointi ja tavan kypsentää broilerin hyviä makuelämyksiä sinulle.

    • Liha- ja ruokam´87

      Ensimmäisenä tuli mieleeni meidän perheen yksi broitsusuosikeista, parmankinkkuun tai pekoniin kiedottua broilerinfileetä.
      Sipaise hunajamarinoidun broilerinfileen pintaan sipaisu jotain tulista kastiketta, itse käytän usein Amazon mild- tulista mangokastiketta.
      Kiedo päälle viipale parmankinkkua tai Atrian suomalaista pekonia.
      Tuohon lihan ja pekonin väliin voi laittaa kiehautettuja porkkanasuikaleita/purjoa/papuja tai raakaa salottisipulia suikaleina.
      Laita nyytit kuumalle pannulle, alenna heti pannun lämpötilaa, paista kohtuullisella lämmöllä noin 4 minuttiia molemmin puolin, kunnes broilerin kiinteys on peukalon isoimman lihaksen kaltainen / tai haarukalla pistäen ulos tuleva neste on kirkasta.
      Lisukkeeksi meillä on laitettu yksinkertaisesti pikaisesti kiehautettuja aurinkokasviksia, voilla kiillotettuina.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Mitä on mietteissäsi

      Tänään?
      Ikävä
      98
      1057

    2. En olis uskonu

      et kuulut tollaseen porukkaan
      Ikävä
      119
      873

    3. Mikä on hulluinta?

      Mitä ikäväsi kohde on tehnyt?
      Ikävä
      48
      855

    4. Meiltä löytyy kyllä älliä

      Vai mitä oot mieltä...
      Ikävä
      144
      842

    5. Et taida olla ihan varma

      Päätöksestäsi?
      Ikävä
      70
      667

    6. En haluaisi sanoa tätä

      Mutta olet sokea sille, mitä sinulla jo on! Jos minä olisin sinä, pyrkisin tekemään kaikkeni kohentaakseni nykyistä pari
      Ikävä
      40
      639

    7. Koska Sofia kertoo totuuden, että ovat eroneet miljonääri miehen kanssa?

      Eikö olisi hänelle itselleen helpotus, kun voisi kertoa totuuden. Miksi salata asiaa ja pitkittää sitä harmaan tulevaisu
      Kotimaiset julkkisjuorut
      184
      591

    8. Miltä tuntuu

      olla erossa kaivatustasi?
      Ikävä
      32
      559

    9. Muistelen lämmöllä

      Se oli vaikein päätös, jonka olen joutunut tekemään. En pidä valehtelusta, mutta näin sait päätöksen asioille. Rakasti
      Ikävä
      47
      538

    10. Tunnistan mun rakkaan

      Kirjoituksen heti kun se on täällä. Mä vaan tiedän sen ja tunnen 🤗
      Ikävä
      80
      530

    11. Vasemmiston aloite

      Pyhäjärvellä, ihan hyvä aloite. Toteutus ja puhdistus pitäisi alkaa ihan omasta pesästä. Näkeehän tuon sokeakin mitä ja
      Pyhäjärvi
      62
      524

    12. Ajattelitko ikinä pyytää anteeksi?

      Tiedät kyllä mistä.
      Ikävä
      65
      516

    13. Miten oletkin noin

      osaamaton kaikin tavoin :)
      Ikävä
      39
      489

    14. Onko suhtautuminen kaivattusi

      Fyysiseen vetovoimaan muuttunut? Jos, mihin suuntaan? Tunnetko enemmän vai vähemmän vetoa häneen fyysisesti kuin silloin
      Ikävä
      35
      484

    15. Maajussille morsian: Farmiviikon voittajat ja häviäjät - Itkua ja pettymystä ei salattu

      Maajussille morsian -suosikkisarjassa farmiviikolla selviää, onko ilmassa "sitä jotakin". Rakkauden etsintä on täynnä i
      Maajussille morsian
      3
      464

    16. Näyttää siltä ettet edes sinä.

      Kukaan ei uskalla kohdata aitoa ja syvää sielun rakkautta. Hyvin harvat vain. Ihmisten on turha tavoitella sitä oikeaa
      Ikävä
      31
      456

    17. Tyrkytät ittees liian

      tasokkaille :)
      Ikävä
      45
      453

    18. Jos olen aiheuttanut pahaa, pyydän anteeksi

      Jos olen omalla kirjoittelullani aiheuttanut täällä jollekin pahaa mieltä tai sotkenut asioita, niin pyydän sitä anteeks
      Ikävä
      61
      450

    19. Miksi vihainen

      Miksi olet vihainen mulle?
      Ikävä
      41
      446

    20. Hei, alettaisko oleen yhdessä?

      Miltä tuntuisi jos joku ihminen josta tykkäät sanoisi haluavansa yhteen asumaan? Ajattelisitko menettäväsi vapauden, pys
      Sinkut
      74
      446
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt