Olisiko vinkkejä, mitkä kasvikset tai muut lisukkeet sopisivat broilerikiusauksen sekaan?
eri versioita broilerikiusauksesta?
kanafani
6968
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Turvaa tilisi vahvistamalla puhelinnumerosi. Voit silloin palauttaa unohtuneen salasanan tekstiviestillä.
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 6
Vanhimmat
siihen kuuluu laittaa perunasuikaleita ja sipulia, ei muita kasviksia.
Aloittajahan kysyi erilaisia versioita kanakiusaukselle. Ihan ensimmäisenä lemppaisin nimenomaan sipulin hevon kuuseen. Se pilaa monen ruuan maun voimakkuudellaan. Kanan voi maustaa mielensä mukaan suolalla, pippureilla, currylla, valmiilla kanamausteella tms. En käyttäisi kaupan valmiiksi marinoimia tuotteita.
Olen joskus laittanut kanakiusaukseen myös aurinkokuivattuja tomaatteja. Myös ihan valmiit kasvissekoitukset, esim. Aurikokasvikset tai Amerikankasvikset toimivat hyvin. Munamaitoa voi maustaa mielen mukaan. Päälle vähän juustoraastetta ja uuniin.
"Kiusausten" kantamuoto on "Janssonin kiusaus", jossa (kuten useimmat tietänevät) on perunaa, "anjovista" (kilohailia), sipulia, kermaa ja mustapippuria.
Varioiduissa kiusauksissa korvataan kala jollakin muulla. Sipuli kuuluu kiusauksiin. Sipuli on lisäksi herkullista ja terveellistä. Vain makuaistikehitykseltään lapsen tasolle jääneet eivät pidä sipulista. Eikä se peitä maullaan muita makua. Sitä ei tarvitse kilokaupalla lisätä.
Broilerkiusaukseen voi laittaa ihan mitä vain.. Se on ihan omista makumieltymyksistä kiinni. Itse laitan sinihomejuustoa (muruina) ja joskus tulee laitettua kasvissuikaleita. Jos ei homejuustosta tykkää niin voihan sinne laittaa vaikka maustettua tuorejuustoa. Kaikenlaiset pakasteessa olevat kasvissysteemit ovat hyviä ja eri tavoilla maustamalla saa uusia makuja.
http://www.yhteishyva.fi/ruokamaailma/reseptit/paaruoka_a_c/fi_FI/broileripaistos/
Mä teen näin:
Peruna-sipulisekoitusta
ruskistettuja broilersuikaleita
suolakurkkua kuutioina
ananaspaloja
kermaa
currya ripaus
suola
pippuri
On nimittäin hyvää!