Tiedättekö miten muuten maustaa kanakastiketta/kanapataa kuin iänikuisella currylla tai esim. inkiväärillä? Minä en ainakaan pidä niistä kummastakaan hirveästi. Olen kerran syönyt todella hyvää ananas kanakastiketta, se oli hieman tulinen ja vähän makeahkokin. Ei sattuisi tulemaan mieleen mitä mausteita siinä voisi olla!? Tai kaikki reseptit kelpaa missä ei ole currya!
Hyviä
kanakastikkeita
6
1400
Vastaukset
- rotissööri
# ruokalusikallinen vehnäjauhoja
# kupillinen vettä
# kahden appelsiinin perunankuorimisveitsellä kuorittu kuori
# kahden appelsiinin mehu
# ruokalusikallinen sitruunamehua
# suolaa ja valkopippuria
ripottele jauhot paksupohjaiseen kattilaan kylmään veteen ja sekoita tehosekoittimella sileäksi. Kytke lämpö ja kuumenna kiehumispisteeseen koko ajan pohjaa myöten kaapien. Lisää loput aineet ja lisäksi teelusikallinen etikkaa ja saman verran sokeria ja anna hautua miedolla lämmöllä koko ajan sekoittaen 5 minuuttia. Kuoriessasi appelsiinit, poista kaikki valkoinen nila huolellisesti. Jos haluat juhlavan maun, lisää pari ruokalusikallista Apricot brandy likööriä. Vaihtelua saat, jos käytät appelsiinien asemesta ananasmurskaa. Trimmaa suola ja lisää valkopippuria.
toinen vaihtoehto voisi olla jalohomejuustokastike
# 50 grammaa voita
# 125 grammaa aurajuustoa
# 1 hienoksi hakattu lehtisellerin varsi
# ruokalusikallinen worcesterkastiketta
# kolme ruokalusikallista smetanaa
# yksi kovaksi keitetty ja silputtu muna
# suolaa ja valkopippuria
# persiljaa muutama oksa silputtuna
# pienehkö sipuli säleiksi höylättynä
# ketsuppia ruokalusikallinen
Sulata voi paistinpannulla miedolla lämmöllä. Lisää juusto ja lehtisellerit. Lisää silputtu kananmuna ja sekoita lastalla.Lisää loput aineista ja trimmaa suola sekä ripottele valkopippuria.
Vaihtelua saat myös jos lisäät lusikalla soseeksi hierottuja anjoviksia.
Kastikkeiden liemenä voidaan myös käyttää kanan lämmittämisestä syntynyttä lientä.
KASTIKKEISTAAN KOKKI TUNNETAAN ! - turhuudenjumala
www.aikakone.org/leena/muonaa6.htm
ainakin kännikana on kokeilemisen arvoinen, samoin sitrussalsa. - Pistaasihalva
Kukkoa punaviinissä eli coq au vin on tosi herkullista:
http://www.reseptit.com/article/articleview/348/1/2/ - Tiinu***
-Broilerin filesuikaleita (voi tehdä myös kokonaisista fileistä)
-jauhoja
-vettä
-kasvis-tai kanaliemikuutio
-ketsuppia
-tuorejuustoa
-cilijauhetta
-soijakastiketta
Kanat paistetaan. Kattilaan vispataan jauhot kylmään veteen, laitetaan kuumenemaan. Mausteet sekaan. Kanat sekaan ja muhitellaan niin kauan kunnes lisäkeriisi on kypsää. ...ja niin täyteläinen soosi tulee,kun laittaa Koskenlaskija-juustoa.
- vuohenjuustokana
http://suolaapippuria.blogspot.com/
Kanaruuista löytyy tosi hyviä reseptejä, suosikkini on vuohenjuustokana.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
- 663195
Sinä saat minut kuohuksiin
Pitäisiköhän meidän naida? Mielestäni pitäisi . Tämä värinä ja jännite meidän välillä alkaa olla sietämätöntä. Haluai272253Minä en ala kenenkään perässä juoksemaan
Voin jopa rakastaa sinua ja kääntää silti tunteeni pois. Tunteetkin hälvenevät aikanaan, poissa silmistä poissa mielestä681839Loukkaantunut lapsi on yhä kriittisessä tilassa
Seinäjoella Pohjan valtatiellä perjantaina sattuneessa liikenneonnettomuudessa loukkaantunut lapsi on yhä kriittisessä t261688Tiedän, että emme yritä mitään
Jos kohtaamme joskus ja tilaisuus on sopiva, voimme jutella jne. Mutta kumpikaan ei aio tehdä muuta konkreettista asian161391- 281361
Näin pitkästä aikaa unta sinusta
Oltiin yllättäen jossain julkisessa saunassa ja istuttiin vierekkäin, siellä oli muitakin. Pahoittelin jotain itsessäni61256Mitä, kuka, hä .....
Mikähän sota keskustassa on kun poliiseja on liikkeellä kuin vilkkilässä kissoja281230Taisit sä sit kuiteski
Vihjata hieman ettei se kaikki ollutkaan totta ❤️ mutta silti sanoit kyllä vielä uudelleen sen myöhemmin 😔 ei tässä oik101177Noh joko sä nainen oot lopettanut sen
miehen kaipailun jota sulla EI ole lupa kaivata. Ja teistä ei koskaan tule mitään. ÄLÄ KOSKAAN SYÖ KUORMASTA JNE! Tutu631157