Tiedättekö miten muuten maustaa kanakastiketta/kanapataa kuin iänikuisella currylla tai esim. inkiväärillä? Minä en ainakaan pidä niistä kummastakaan hirveästi. Olen kerran syönyt todella hyvää ananas kanakastiketta, se oli hieman tulinen ja vähän makeahkokin. Ei sattuisi tulemaan mieleen mitä mausteita siinä voisi olla!? Tai kaikki reseptit kelpaa missä ei ole currya!
Hyviä
kanakastikkeita
6
1474
Vastaukset
- rotissööri
# ruokalusikallinen vehnäjauhoja
# kupillinen vettä
# kahden appelsiinin perunankuorimisveitsellä kuorittu kuori
# kahden appelsiinin mehu
# ruokalusikallinen sitruunamehua
# suolaa ja valkopippuria
ripottele jauhot paksupohjaiseen kattilaan kylmään veteen ja sekoita tehosekoittimella sileäksi. Kytke lämpö ja kuumenna kiehumispisteeseen koko ajan pohjaa myöten kaapien. Lisää loput aineet ja lisäksi teelusikallinen etikkaa ja saman verran sokeria ja anna hautua miedolla lämmöllä koko ajan sekoittaen 5 minuuttia. Kuoriessasi appelsiinit, poista kaikki valkoinen nila huolellisesti. Jos haluat juhlavan maun, lisää pari ruokalusikallista Apricot brandy likööriä. Vaihtelua saat, jos käytät appelsiinien asemesta ananasmurskaa. Trimmaa suola ja lisää valkopippuria.
toinen vaihtoehto voisi olla jalohomejuustokastike
# 50 grammaa voita
# 125 grammaa aurajuustoa
# 1 hienoksi hakattu lehtisellerin varsi
# ruokalusikallinen worcesterkastiketta
# kolme ruokalusikallista smetanaa
# yksi kovaksi keitetty ja silputtu muna
# suolaa ja valkopippuria
# persiljaa muutama oksa silputtuna
# pienehkö sipuli säleiksi höylättynä
# ketsuppia ruokalusikallinen
Sulata voi paistinpannulla miedolla lämmöllä. Lisää juusto ja lehtisellerit. Lisää silputtu kananmuna ja sekoita lastalla.Lisää loput aineista ja trimmaa suola sekä ripottele valkopippuria.
Vaihtelua saat myös jos lisäät lusikalla soseeksi hierottuja anjoviksia.
Kastikkeiden liemenä voidaan myös käyttää kanan lämmittämisestä syntynyttä lientä.
KASTIKKEISTAAN KOKKI TUNNETAAN ! - turhuudenjumala
www.aikakone.org/leena/muonaa6.htm
ainakin kännikana on kokeilemisen arvoinen, samoin sitrussalsa. - Pistaasihalva
Kukkoa punaviinissä eli coq au vin on tosi herkullista:
http://www.reseptit.com/article/articleview/348/1/2/ - Tiinu***
-Broilerin filesuikaleita (voi tehdä myös kokonaisista fileistä)
-jauhoja
-vettä
-kasvis-tai kanaliemikuutio
-ketsuppia
-tuorejuustoa
-cilijauhetta
-soijakastiketta
Kanat paistetaan. Kattilaan vispataan jauhot kylmään veteen, laitetaan kuumenemaan. Mausteet sekaan. Kanat sekaan ja muhitellaan niin kauan kunnes lisäkeriisi on kypsää. ...ja niin täyteläinen soosi tulee,kun laittaa Koskenlaskija-juustoa.
- vuohenjuustokana
http://suolaapippuria.blogspot.com/
Kanaruuista löytyy tosi hyviä reseptejä, suosikkini on vuohenjuustokana.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Persut eivät ole kertoneet euronkaan edestä säästökohteita
Mutta änkyttävät kysellä niistä muilta jatkuvasti. Vaikuttaa ettei persuilla ole kykyä omaan ajatteluun ja päätöksenteko2743497Työeläkeloisinta Suomen suurin talousongelma
Työeläkeloisinta maksaa vuodessa lähes 40 miljardia euroa, josta reilut 28 miljardia on pois palkansaajien ostovoimasta.1371905Israel euroviisujen 2.
Israel sai taas eniten yleisöääniä. Suomesta täydet 12 pistettä, poliittinen ”ammattiraati” antoi 0 pistettä. Hyvä Is3011641- 801489
- 871483
Odotettu tulos Taivalvaaran hiihtokeskuksen osalta
"MCS Finland Oy on ilmoittanut Taivalkosken kunnalle 30.4.2026, että se irtisanoo Taivalkosken kunnan ja MCS Finland Oy:531186Mun mielestäni on tosi loukkaavaa
Nainen, että luulet palatan typeriä, sekavia ja ilkeitä viestejä mun kirjoittamiksi. Mä en ole katkera, epätoivoinen, ra2001150Euroviisut ei enää niin musiikkikilpailu?
Kappaleiden taso ei enää ole mikä sijoituksen ratkaisee.Eikö kukaan ihmettele että Israel pärjää lähes joka vuosi kisois711071- 631031
- 221017