Laitampas minäkin yhden vähän kevyemmän waldorffi henkisen reseptin jota aika usein tulee väsättyä.
-Saksanpähkinöitä pannunpohjan verran pistetän kädessä vähän pienemmäksi mutta ei murskaksi ja paahdetaan oikein hyvin, mutta ei pidä mennä polttamaan.
-Semmoset 2-4 vartta selleriä paloitellaan ohuiksi palasiksi ja jos isompia/ulompia varsia niin kannattaa kuorasta vähäsen vaikka juustohöylällä.
-Kuoritaa ja paloitellaan aika pieneksi myös yksi GrannySmithi omena tai joku muu hapan omppu.
-Kastikkeen voi tehdä ihan fiiliksen mukaan joko jurkutista, kermaviilistä tai kevytkermaviilistä. 2 desiä riittää ja sekaan maun mukaan 1-4 valkosipulinkynttä oikeen hienoksi pilkottuna (ei kannata murskata koska se maku sopii paremmin kypsennettävään valkosipuliin), musta tai valkopippuria rouhaistuna maun mukaan, sitruunan tai limetin mehua vähäsen ja voi myös raastaa kuorta pikkasen mukaan, hitunen suolaa ja sokeria (voi erittäin hyvin jättää poiskin).
-Ainekset sekaisin ja voi vielä lisätä tuoretta korianteria tai sitruunamelissaa ja varsisellerin päässä olevia lehtiä.
semmoinen ruokaisa, erittäin maukas ja raikas mutta melko kevyt salaati. Siihen piffi tai lohi paistettuna viereen ja ryystämään!
-Saksanpähkinöitä pannunpohjan verran pistetän kädessä vähän pienemmäksi mutta ei murskaksi ja paahdetaan oikein hyvin, mutta ei pidä mennä polttamaan.
-Semmoset 2-4 vartta selleriä paloitellaan ohuiksi palasiksi ja jos isompia/ulompia varsia niin kannattaa kuorasta vähäsen vaikka juustohöylällä.
-Kuoritaa ja paloitellaan aika pieneksi myös yksi GrannySmithi omena tai joku muu hapan omppu.
-Kastikkeen voi tehdä ihan fiiliksen mukaan joko jurkutista, kermaviilistä tai kevytkermaviilistä. 2 desiä riittää ja sekaan maun mukaan 1-4 valkosipulinkynttä oikeen hienoksi pilkottuna (ei kannata murskata koska se maku sopii paremmin kypsennettävään valkosipuliin), musta tai valkopippuria rouhaistuna maun mukaan, sitruunan tai limetin mehua vähäsen ja voi myös raastaa kuorta pikkasen mukaan, hitunen suolaa ja sokeria (voi erittäin hyvin jättää poiskin).
-Ainekset sekaisin ja voi vielä lisätä tuoretta korianteria tai sitruunamelissaa ja varsisellerin päässä olevia lehtiä.
semmoinen ruokaisa, erittäin maukas ja raikas mutta melko kevyt salaati. Siihen piffi tai lohi paistettuna viereen ja ryystämään!
Vastaukset 1
Vanhimmat
Tuosta edellisestä ny unohtu vielä ite salaatti (tokihan sen voi jättää pois mutta kyllä se rapeuttaa ja keventää tätä). Ite tujautan sekaan yleensä sopivasti jonkunverran jäävuorisalaattia.