Jättilehtipihvi porsaasta - kuulostaa eksoottiselta, voiko niin tosiaan menetellä.
miten porsaasta voi
tehdä
3461
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Turvaa tilisi vahvistamalla puhelinnumerosi. Voit silloin palauttaa unohtuneen salasanan tekstiviestillä.
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 3
Vanhimmat
Lehtipihvi tehdään yleensä naudan ulkofileestä tahi sisäpaistista leikatusta ja ohueksi nuijitusta viipaleesta.
Voihan sen possustakin tehdä vaan kuinka iso on jättilehtipihvi? Paististahan sen tietysti kai saisi leikkaamalla oikein rullaa auki ja nuijimalla ohueksi.
Jos ohut leike oikeuttaa nimeen "lehtipihvi" niin voihan sen tehdä. Jos sen sitten kolmoisleivittäisi saisi wieninleikkeen porsaasta.
Tällainen porsaan "jättilehtipihvi" voisikin olla wieninleike ilman kuorrutusta ja hinta saisi olla rutosti halvempi kun työtä ja ainetta säästyy.
vähintään 400g possun ulkofilettä nuijitaan varovasti ohueksi "jättilehtipihviksi" ja paistetaan perkeleen isolla pannulla tai parilalla (0,5 m2) kypsäksi ja maustetaan halutulla mausteella. voi menetellä jos osaa ja haluaa. ei yhtään eksoottista, vaan abc-mättöä.
lehtaria ei ikinä valmisteta possusta, kuten ei niitä tuttuja abc-leikkeitäkään pitäisi, vaan siitä karjasta millä on sarvet päässä.
olla 400 gr.Sian kylläkin. On se vaikeaa saada päähän, että siasta ei tule possua, kun se teurastetaan, eikä vanhasta lehmästä vasikkaa eikä broilerista kananmunaa...