Olen mielenkiinnolla lukenut erilaisia blinireseptejä ja aionkin itsekin kokeilla niitä.
Olen nyt kuitenkin sellainen kokki, että jo parikymmmentä vuotta sitten aloin käyttämään mm oliiviöljyä lettujenkin paistamiseen. Olen siis korvannut voin öljyllä.
En tiedä onko se terveellisempää, mutta ainakin nyt saatavan tiedon mukaan luulen että on.
Onko joku kokeillut blinien tekoa siten, että on korvannut voin öljyllä? Onnistuiko eli oliko maku tallella?
Tiedän, että kysymykseni on vähän samaa kuin että kiroaisin kirkossa. Kysyn kuitenkin, koska onhan kiva, jos voi syödä blinejäkin terveellisemmässä muodossa kuin että terveyssyistä ei niitä uskalla syödä.
vielä blineistä
kerettiläinen
3
279
Vastaukset
Kyllä minä korvaan aina voin öljyllä milloin se vain on mahdollista. En tosin aina oliiviöljyllä vaan useimmiten rypsiöljyllä - kahdesta syystä: oliiviöljyssä on voimakkaampi maku ja on niin peijakkaan hintavaa, jos käyttää laadukasta tavaraa. Rypsiöljy on neutraalimpaa maultaan ja säilyttänee blinienkin maun paremman muuttumattomana. Käytä siis mieluummin sitä ja hyvä tulee niinkin.
Olet kyllä tässä tapauksessa varmaan oikeassa siinä "kirkossa kiroamisessa" - blinit vaatinevat voita, mutta silloinkin sen voin tulisi olla kirkastettua voita - voihera siis poistettu. Kirkastettu voi bliniä paistettaessa tekee sen ripsireunan.- taas juuri
rypsiöljyssä on voimakkain ja ikävin maku sekä haju; oliiviöljyn maku taas on hyvä. Jos haluan neutraalinmakuista ruokaöljyä, käytän auringonkukkaöljyä, se on mielestäni paras myös friteeraamiseen.
- että...
taas juuri kirjoitti:
rypsiöljyssä on voimakkain ja ikävin maku sekä haju; oliiviöljyn maku taas on hyvä. Jos haluan neutraalinmakuista ruokaöljyä, käytän auringonkukkaöljyä, se on mielestäni paras myös friteeraamiseen.
...venäläiset saattaisivat hätätilassa, jos kirkastettua voita ei ole, auringonkukkaöljyä. Sikäläinen öljy ei kuitenkaan ole mautonta tai lähes mautonta kuten meillä, vaan siinä on aika voimakaskin omaleimainen maku.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Perussuomalaiset kirjoittaa vain positiivisista uutisista
Ei tarvitse palstaa paljon seurata, kun sen huomaa. Joka ainoa positiivinen uutinen Suomen taloudesta tai ylipäätään, ni1237120Kuka on UMK-suosikkisi? UMK26 paljastuksia lauantai 28.2.
UMK26 tänä lauantaina! UMK26 tulee suorana Tampereelta ja nyt selviää, kuka pääsee edustamaan Suomea Euroviisuihin. M1224928L/over ja Jani Volanen! Minkä arvosanan 4-10 annat roolityöstä?
Psykologinen trilleri L/over - ikuisesti minun on koukuttanut tv-katsojat ruudun ääreen. Kun Roosa (Krista Kosonen) tapa664256TTK:n jättänyt Vappu Pimiä rehellisenä MasterChef-kuvauksista: "Höh..."
Vappu Pimiä on uusi MasterChef Suomi -tuomari. Viime vuonna Tanssii Tähtien Kanssa jäi taakse, ja nyt vuorossa on uusi a153463Natomaa hyökkäsi Iraniin
Näemme nyt tällä hetkellä Natomaan nimeltä Yhdysvallat, joka toimii aika pitkälti perinteisen kansainvälisen lain ulkopu7242261Trump aloitti III maailmansodan tänään.
Narsisti ja mielipuoli Trump pitäisi saada pois, miten se onnistuisi parhaiten?2731681- 671465
Rakas tiedät, että toivoisin
Kuulevani sinusta. Tiedät, että viestisi tekisi minut ihan onnelliseksi. Että äänesi kuuleminen saisi minut leijumaan ja581418Mistä se kertoo
Näin miehen pitkästä aikaa. Samantien iski sellainen paineen tunne rintaan, sitä ei ole ollut vuosiin. Ja nyt olen siitä221386Osaako kukaan sanoa?
Mikä on syy siihen, että apulaisidiootti yrittää kaikin keinoin haitata kaikkea yrittämistä Ähtärissä? Nyttkin pilkkaa j581384