Onko kukaan sattunut ottamaan ylös Nigellan mansikkajäätelö - ohjeen ? Yritin etsiä Nigellan sivuilta,-tuloksetta.
Näytettin telkkarissa n. 1-3 viikkoa sitten!
Kiitos jo etukäteen ! :)
Nigellan mansikkajäätelö.
-M-
4
1307
Vastaukset 4
- jamssi
Ainekset:
1 l mansikoita pilkottuna
2 rkl sokeria
0,5 l maitoa
0,5 l kermaa
vaniljatanko
10 keltuaista
175 g hienoa sokeria
½ sitrunan mehu
Aja mansikat ja 2 rkl sokeria tehosekoittimella soseeksi.
Lämmitä kattilassa maito ja kerma vaniljatangon kanssa. Poista vaniljatanko.
Sekoita 175 g sokeria keltuaisiin ja kaada lämmin kermamaito perään. Sitten kaada seos takaisin kattilaan ja lämmitä varovasti sekoitellen viitisen minuuttia, kunnes seos HIEMAN sakenee.
Jäähdytä viileäksi, kaada mansikat viilenneeseen seokseen ja sekoita. Lisää seokseen sitruunamehu.
Sekoita seos joko jäätelökoneessa tai pistä pakkaseen ja käy välillä sekoittelemassa, niin tahna saa paksumman jäätelömäisen rakenteen. Nigella käytti seoksen välillä tehosekoittimessa. - Lilli R
Hillitön määrä keltuaisia !
Ja varoituksen sana: mun Philipsin jäätelökone ei jaksa tehdä jäätelöksi noin isoa annosta vaan jää aika veteläksi. - Huh hellettä
Kysymys;) jäätelökoneella tehdessä massa jäätyy reunoille ja pohjaan, miten estää ko. tilanne? Jos koneen pysäyttää kaapakseen reunat niin kone ei enää suostu sekoittamaan vaan jymähtää jäähän.
- sorbettia?
Yritin tehdä cola-sorbettia, mutta mullakin massa jäätyy vain pohjaan ja reunoille, kunnes kone jämähtää kokonaan... missä vika? luulin, että koneella voisi tehdä mehujäähilettä ihan vaan lisäämällä mehua ym. sinne, mutta näin ei näköjään olekaan.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Suomalaisten pinna paloi - Ärsytys iskee uudesta TTK-juontajasta "Eihän tälle voi kun nauraa"
Oliko Veronica Verho hyvä valinta TTK-juontajaksi? Uuden TTK-juontajan henkilöllisyyttä on arvailtu siitä asti, kun Va1092300Mitä tapahtuu?
Mitä tapahtuu Humalojalla? Poliiseja talon ympärillä ja paljon ihmisiä pitkin pihoja???26954- 71902
- 103896
- 48845
Suomi on viittä vaille sodassa Venäjän kanssa...
...syynä tähän on kokoomuslainen presidenttimme Stubb. Hän on ainoa eurooppalaisen maan johtaja, joka kärkkäästi ja taha568830- 82728
Olen vähän epävarma siitä, oletko kiltti
Nainen, ensivaikutelma oli, että olet tosi hyväsydäminen eli siinä mielessä harvinaisuus. Eli et mene virran mukana, etk76670Herkkä, hellä, aurinkoinen, kaunis upea, valonsäde on hän nainen
Ja myös fiksu, älykäs ja luonnonläheinen. Erittäin mielenkiintoinen ja kiltti ihminen. Haluan tuntea hänet, koska kaik25624- 64606