Ajattelin kuorruttaa komean kukkakaalin tummalla norjalaisella Gudbrandsdalost-juustolla.
Onko hyvä idea, vai menevätkö sekä kaali että juusto piloille? Ohjeita?
Onko hyvä idea, vai menevätkö sekä kaali että juusto piloille? Ohjeita?
Norjalainen juusto
kuorrutuksessa
8867
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 8
Vanhimmat
Eihän sitä syö erkkikään!
Tai no – norjalaiset ehkä...
Olisko joku muu?
Kastikevalinta ratkaisee ja yksi hyvä on akvaviitti?
Vieraat tulevat huomenna ja tarvitsisin asiallisen vastauksen.
on ns. mes-juustosta, joka on tehty vuohenmaidosta, ja juusto on tummanruskeaa ja aika kovaa, tuo juusto on kyllä aika tujua. Mutta maista ihmeessä ensin juustoa, ja jos maku miellyttää, voit vielä sulattaakin (vaikka mikrossa) pienen siivun, ja maistat taas. Jos maku edelleen miellyttää, ei mikään voine pilata itse lopullista ruokaakaan.
On sitten eri asia, mitkä ovat vieraittesi makutottumukset...
miltä tuo juusto maistuu! Sori jos kirjoitin epäselvästi.
Tarkoitin kysyä, sopiiko se ylipäätään kuumennettavaksi, onko siitä tapana tehdä kuumia ruokia, gratiineja tai kuorrutuksia?
Netistä en löytänyt tietoa eikä täälläkään taida sitten kukaan tietää.
Harmi, kun illan teema on Norja, ja voileipä ei oikein passaa muuhun menuun. Kurjaa jättää niin oleellinen osa norjalaista ruokaa käyttämättä. :(
"onko siitä tapana tehdä kuumia ruokia, gratiineja tai kuorrutuksia?"
kuullut tai lukenut, että sitä käytettäisiin kuorrutuksiin. Ja olen sentään ruuanlaittoa ja siitä lukemista harrastanut kymmeniä vuosia.
Tämä loistava juusto on mielestäni parhaimmillaan vaalean rieska- tyyppisen vehnäleivän päällä voin kanssa! Nam.
En ole sitä käyttänyt ikävä kyllä kasvisruuissa.
Mutta erinomaista tulee hirvipaistista kun siihen lisää loppuvaiheessa pieninä paloina tätä Norjan herkkua!
Suurustaa ja makeuttaa soosin.
Löytyy meitä faneja Suomestakin!