Teksturoitu soijapapurouhe

onko terveellistä?

Mitä tämä "teksturointi" tarkoittaa? Liittyykö se jotenkin tähän geenimuunteluun?

Minä kuvittelin että tuo soijarouhe on terveellistä kun ravintoarvot ainakin on niin hyvät.

12

7448

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • ei ole
    • drygujio

      Eikös täsmälleen sama kysymys käsitelty muutama kuukausi sitten ja kysyjäkin oli ilmeisesti sama (ainakin teksti oli hyvin samankaltainen, mutten viitsi etsiä sitä aiempaa).

      • ainakaan

        kysyny mitään tämmöstä aikasemmin. vai että oli oikein "samankaltainen".. joku toinenkin on näköjään kiinnostunut SAMASTA ASIASTA.

        joo en minä ole sama henkilö.

      • joka kysyi aiemmin
        ainakaan kirjoitti:

        kysyny mitään tämmöstä aikasemmin. vai että oli oikein "samankaltainen".. joku toinenkin on näköjään kiinnostunut SAMASTA ASIASTA.

        joo en minä ole sama henkilö.

        Kun luin jostain että teollinen käsittely tekee soijasta epäterveellistä jopa terveydelle vaarallista

    • c.A.Sf.

      "Texturized vegetable protein" = "teksturoitu soija" = ekstruusiokäsitelty, vähärasvainen soija (kasviperäinen proteiini).

      Ekstruusiokäsittely ei ole geenimuuntelua, vaan teollisuusprosessi, jossa soija altistetaan korkealle paineelle ja leikkausvoimille lämmityksen alaisena. Prosessi on sama, jolla valmistetaan useimmat aamiaismurot ja mm. juustosnacksit. Raaka-aineena voi toki olla geenimuunneltu soija.

      • niin....

        mistäs sen sitten tietää mikä on geenimuunneltua ja mikä ei? onko jokin huomiollepantava seikka mistä voisi tämän todeta?

      • vituttaa.com

        Ihmisravinnoksi ei vielä toistaiseksi sallita yli 0,9 painoprosentia ylittäviä määriä gmo-aine tai lisäaineosia.
        Soijalesitiiniä näytetään lisättävän vähän kaikkiin rasvoihin, yös Beceliin..

      • two-socks
        vituttaa.com kirjoitti:

        Ihmisravinnoksi ei vielä toistaiseksi sallita yli 0,9 painoprosentia ylittäviä määriä gmo-aine tai lisäaineosia.
        Soijalesitiiniä näytetään lisättävän vähän kaikkiin rasvoihin, yös Beceliin..

        Pakko viilata pilkkua tähän väliin, että toistaiseksi gmo-ainesta sisältäviä elintarvikkeita ei sallita ihmisravinnoksi SUOMESSA. Monissa muissa maissa ne on olleet markkinoilla jo vuosikymmeniä..

    • johannes19

      Teksturoidulla soijarouheella viitataan rouheeseen, jota syntyy ikäänkuin sivutuotteena soijasta öljyä puristettaessa. Ravintoarvot tosiaankin ovat aika kohdallaan, kun kuivanahan tavarasta on puolet proteiinia - ja rautaa ja kaikkea muutakin terveellisehköä on aika runsain mitoin.

      Teksturointi ei viittaa millään tavoin sinua huolestuttavaan geenimanipulointiin, vaan täytynee ihan itse selvittää, millaista raakasoijaa kukin valmistaja käyttää. Esimerkiksi soyappetitin tuotteista erikseen netissä mainittiin, että kyseessä on nimenomaan ei-geenimanipuloitua soijaa. Kannattaa muissa tapauksissa asia tarkistaa, sillä suurin osa maailman soijasta on kuitenkin geenimanipuloitua. Tässä on viisaus. Jolla ymmärrys on, se laskekoon pedon luvun; sillä se on ihmisen luku. Ja sen luku on manipuloitu.

      • AKRYYLIAMIDI

        Onko soijajauho teksturoitua. Olen aiemmin käyttänyt soijajauhoa mutta tuon mahdollisen teksturoinnin vuoksi olen lopettanut kun teksturointi "muuttaa" soijan epäterveelliseksi.

      • johannes19
        AKRYYLIAMIDI kirjoitti:

        Onko soijajauho teksturoitua. Olen aiemmin käyttänyt soijajauhoa mutta tuon mahdollisen teksturoinnin vuoksi olen lopettanut kun teksturointi "muuttaa" soijan epäterveelliseksi.

        Jos taas kerran tarkastellaan erästä soyappetitin tuotetta, niin parikymmentä prosenttia rasvaa viittaisi erittäin vahvasti teksturoimattomasta aineksesta jauhettuun tavaraan. Soijajauhoakin löytyy toki vähärasvaista, jossa rasvaa on alle prosentti - ja tämähän lienee tehty nimenomaan välttelemästäsi proteiini- ja kuitupitoisesta raaka-aineesta, joka jää soijaöljyä puristettaessa yli. Herran Jeesuksen armo olkoon kaikkien kanssa. Amen.

      • Hubax
        AKRYYLIAMIDI kirjoitti:

        Onko soijajauho teksturoitua. Olen aiemmin käyttänyt soijajauhoa mutta tuon mahdollisen teksturoinnin vuoksi olen lopettanut kun teksturointi "muuttaa" soijan epäterveelliseksi.

        Soijajauhoa ei ole teksturoitu; teksturoinnilla soijatuotteille (vaikkapa soijapihviä tehtäessä) saadaan aikaan rakenne kuten edellä on mainittu.

        Ekstruusiokäsittely ei tee soijasta epäterveellistä. Esim. akryyliamidia ei muodostu kun olosuhteet eivät ole sille suotuisat (muodostumiseen tarvittaisiin korkean lämpötila asparagiinia sokeria).

        Soijassa on fytoestrogeenejä eli runsas käyttö vähentänee miehillä parranajon tarvetta... :)

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Vesikin maksaa, miksei hengitysilma?

      Jatkuvasti itketään ettei ole rahaa mihinkään, mutta tilastojen mukaan rahaa on enemmän kuin koskaan, joten miksei asial
      Maailman menoa
      34
      1982

    2. Satuolennoista tarinointi ei kuulu peruskoulun tehtäviin

      Opetustunteja on muutenkin käytössä vain rajallinen määrä. Eli nämä satuhommat koulun ulkopuolelle vapaaehtoisiin harras
      Maailman menoa
      172
      1925

    3. Suomalainen perheenisä vaatii Suvivirren esittämisestä hyvityksiä

      Itse lapsena uskonnonopetuksesta vissiin traumoja saanut ihka suomalainen (!) perheenisä vaatii Espoon kaupungilta korva
      Maailman menoa
      392
      1822

    4. Mies profiloin sinut

      Etsit täysin hallittavaa mutta samalla poikkeuksellista ihmistä. Etsit jotain mitä et koskaan tule saamaan.
      Ikävä
      216
      1258

    5. Nostetaanko nainen kissa pöydälle?

      Ja selvitetään nämä tunteet?
      Ikävä
      92
      1133

    6. Kiantama kartelli

      Onko alhaisempaa kuin toimia ensin kartellissa ja lopuksi koittaa pelastaa nahkasa vasikoimalla muut kun jää kiinni? Eip
      Suomussalmi
      34
      990

    7. Unohdettu parannuksen kaste

      Kuinka kauan kestää helluntailaisten kastekoulutus ja onko se tosiaan parannuksenkaste koulutusta ?
      Kaste
      693
      935

    8. Oletko ollut *ittupää

      Siinäpä se kysymys eli oletko ollut *ittupää hänelle? Miksi?
      Ikävä
      95
      775

    9. Kiantama oy

      Tämän päivän uutiset.....https://www.is.fi/taloussanomat/art-2000012036470.html.
      Suomussalmi
      15
      708

    10. Saako 60 v vielä töitä? Arto Nyberg puhuu suoraan elämästä ilman töitä

      Arto Nyberg täyttää tänään 60 v. Onnea! Nyberg totuttiin näkemään suoran haastatteluohjelman kapteenina vuodesta toise
      Maailman menoa
      51
      694
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt