Voiko tomusokerin korvata vaniliinisokerilla?

korvata. Tomusokerilla ja vanilliinisokerilla on iavan erilainen rakenne.

Ei voi. Jos korvaat vanilliinisokerilla, niin päällisestä ei mielestäni tule samanlaista kuin tomusokerilla oikein tehtynä. En siis lähtis kyl tommosta tekemään.

ja se on vaan päälle tulevaa niin miksei
lildlistä saa paljon hienompaa vaniljasokeria mitä ollaan täällä suomessa totuttu. joku tossa yhdessä kommentissa laittoi määräksi 2 dl mutta ei kukaan laita kakun päälle 2 dl tomusokeriakaan....
laita varovasti teesihtiin ja ripottele päälle, niin minäkin teen ja olen sentään alan ammattilainen

Tomusokeria voi tehdä itse. Laittaa tehosekottimeen normaalia sokeria ja antaa pienentyä ja siellä sitä on sitten, itse tajusin äsken kun tomusokeri puuttui :)

Joo ei todellakaan voi korvata, tulee ällö maku, vaniliini on kovempaa eikä käy edes tomusokerin sijaan. Ja kyllä sitä tomusokeria voi hyvin tulla yli 2 dl, konditoori, siis mokkapaloihinhan menee melkein puoli pakettia. Mutta jos mokkapaloista ei puhutta, sama se.

Mutta EI VOI KORVATA!! :)) NIIN, JAUHA ITSE SOKERI PIENEMMÄKSI --> TOMUSOKERI

Ei sitä voi sellaista määrä. laittaa kuin tomusokeria yleensä resepteissä. Vain 1-2 tl vanilliinisokeria kuulostaa hyvältä.

Voit korvata huoletta - tosin niistä tulee erimakuisia.

Tomusokerin voit korvata "tomulla sokerilla"
Eli blenderissä tomuksi jauhetulla sokerilla. Käytä tällöin hieman enemmän sokeria.

esim. 5 dl tomusokeria on n. 6 dl kidesokeria.
Onnea leivontaan!