Voiko tomusokerin korvata vaniliinisokerilla?

noupee

Niin, siis ajattelin tehdä Suklaapiirakkaa ja ajattelin että voiko päälliseen tulevaa tomusokeria korvata vaniliinisokerilla?

12

3766

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • voinee

      korvata. Tomusokerilla ja vanilliinisokerilla on iavan erilainen rakenne.

    • CrystalCinnamon

      Ei voi. Jos korvaat vanilliinisokerilla, niin päällisestä ei mielestäni tule samanlaista kuin tomusokerilla oikein tehtynä. En siis lähtis kyl tommosta tekemään.

      • jnkkgkhkfnk

        2dl vaniljasokeria peliin? voi olla aika tymäkkä maku kun normaali annostus on 1 teelusikallinen.


      • CrystalCinnamon
        jnkkgkhkfnk kirjoitti:

        2dl vaniljasokeria peliin? voi olla aika tymäkkä maku kun normaali annostus on 1 teelusikallinen.

        Tuokin on ihan totta.


    • kondiittori

      ja se on vaan päälle tulevaa niin miksei
      lildlistä saa paljon hienompaa vaniljasokeria mitä ollaan täällä suomessa totuttu. joku tossa yhdessä kommentissa laittoi määräksi 2 dl mutta ei kukaan laita kakun päälle 2 dl tomusokeriakaan....
      laita varovasti teesihtiin ja ripottele päälle, niin minäkin teen ja olen sentään alan ammattilainen

      • huoh...

        ainakin jonkun ohjeen mukaan sulkaaPIIRAKAN (~mokkapalojen) päälle nimenomaan tule aika tosi paljon tomusokeri-rasva-kahvimössöä? siihen en ainakaan laittaisi vaniliinisokeria juuri tuon maun takia...


    • mokkapalat

      Tomusokeria voi tehdä itse. Laittaa tehosekottimeen normaalia sokeria ja antaa pienentyä ja siellä sitä on sitten, itse tajusin äsken kun tomusokeri puuttui :)

    • Kokkioppilas

      Joo ei todellakaan voi korvata, tulee ällö maku, vaniliini on kovempaa eikä käy edes tomusokerin sijaan. Ja kyllä sitä tomusokeria voi hyvin tulla yli 2 dl, konditoori, siis mokkapaloihinhan menee melkein puoli pakettia. Mutta jos mokkapaloista ei puhutta, sama se.

      Mutta EI VOI KORVATA!! :)) NIIN, JAUHA ITSE SOKERI PIENEMMÄKSI --> TOMUSOKERI

    • Jakoavaimia

      Ei sitä voi sellaista määrä. laittaa kuin tomusokeria yleensä resepteissä. Vain 1-2 tl vanilliinisokeria kuulostaa hyvältä.

    • Jookos_k

      Voit korvata huoletta - tosin niistä tulee erimakuisia.

    • TietäjäTietää

      Tomusokerin voit korvata "tomulla sokerilla"
      Eli blenderissä tomuksi jauhetulla sokerilla. Käytä tällöin hieman enemmän sokeria.

      esim. 5 dl tomusokeria on n. 6 dl kidesokeria.
      Onnea leivontaan!

      • imelyyksiä

        Voi sen kidesokerin jauhaa hienoksi ihan vain huhmareessakin, ei aina ole pakko käyttää koneita kaikkeen ja uskoisin lopputuloksen olevan hienompaa kuin blenderissä.

        Vanilliinisokeri taas on mauste ja sitä tulee käyttää vain pieniä määriä, muuten maku on liiankin äklö.


    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Haluaisitko nähdä

      Hänet alastomana?
      Ikävä
      74
      3340
    2. Hilirimpsistä

      Hyvää huomenta ja kivaa päivää. Ilmat viilenee. Niin myös tunteet. 🧊☕✨🍁❤️
      Ikävä
      201
      2882
    3. Nainen lopeta pakoon luikkiminen?

      Elämä ei oo peli 😔😟
      Ikävä
      25
      2730
    4. Älä elättele

      Toiveita enää. Ihan turhaa. Sotku mikä sotku.
      Ikävä
      49
      2648
    5. Olet täällä. Mutta ei minulle.

      Nyt olen tästä 100% varma. Satuttaa. T: V
      Ikävä
      22
      2544
    6. Kuule rakas...

      Kerrohan minulle lempivärisi niin osaan jatkaa yhtä projektia? Arvaan jo melkein kyllä toki. Olethan sinä aina niin tyyl
      Ikävä
      41
      2365
    7. Miten hitsissä ulosoton asiakas?

      On tää maailma kumma, tässä haisee suuri kusetus ja ennennäkemättömän törkeä *huijaus*! Miten to.monen kieroilu on edez
      Kotimaiset julkkisjuorut
      210
      1843
    8. Törmättiin tänään

      enkä taaskaan osannut reagoida fiksusti. Menen aina lukkoon. Yksi asia on varma: tunteeni sinua kohtaan ovat edelleen v
      Ikävä
      24
      1777
    9. Vieläkö sä

      Rakastat mua?❤️😔
      Ikävä
      37
      1650
    10. Dear mies,

      Hymyiletkö ujosti, koska näet minut? 😌
      Ikävä
      18
      1496
    Aihe