Voiko tomusokerin korvata vaniliinisokerilla?

noupee

Niin, siis ajattelin tehdä Suklaapiirakkaa ja ajattelin että voiko päälliseen tulevaa tomusokeria korvata vaniliinisokerilla?

12

3769

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • voinee

      korvata. Tomusokerilla ja vanilliinisokerilla on iavan erilainen rakenne.

    • CrystalCinnamon

      Ei voi. Jos korvaat vanilliinisokerilla, niin päällisestä ei mielestäni tule samanlaista kuin tomusokerilla oikein tehtynä. En siis lähtis kyl tommosta tekemään.

      • jnkkgkhkfnk

        2dl vaniljasokeria peliin? voi olla aika tymäkkä maku kun normaali annostus on 1 teelusikallinen.


      • CrystalCinnamon
        jnkkgkhkfnk kirjoitti:

        2dl vaniljasokeria peliin? voi olla aika tymäkkä maku kun normaali annostus on 1 teelusikallinen.

        Tuokin on ihan totta.


    • kondiittori

      ja se on vaan päälle tulevaa niin miksei
      lildlistä saa paljon hienompaa vaniljasokeria mitä ollaan täällä suomessa totuttu. joku tossa yhdessä kommentissa laittoi määräksi 2 dl mutta ei kukaan laita kakun päälle 2 dl tomusokeriakaan....
      laita varovasti teesihtiin ja ripottele päälle, niin minäkin teen ja olen sentään alan ammattilainen

      • huoh...

        ainakin jonkun ohjeen mukaan sulkaaPIIRAKAN (~mokkapalojen) päälle nimenomaan tule aika tosi paljon tomusokeri-rasva-kahvimössöä? siihen en ainakaan laittaisi vaniliinisokeria juuri tuon maun takia...


    • mokkapalat

      Tomusokeria voi tehdä itse. Laittaa tehosekottimeen normaalia sokeria ja antaa pienentyä ja siellä sitä on sitten, itse tajusin äsken kun tomusokeri puuttui :)

    • Kokkioppilas

      Joo ei todellakaan voi korvata, tulee ällö maku, vaniliini on kovempaa eikä käy edes tomusokerin sijaan. Ja kyllä sitä tomusokeria voi hyvin tulla yli 2 dl, konditoori, siis mokkapaloihinhan menee melkein puoli pakettia. Mutta jos mokkapaloista ei puhutta, sama se.

      Mutta EI VOI KORVATA!! :)) NIIN, JAUHA ITSE SOKERI PIENEMMÄKSI --> TOMUSOKERI

    • Jakoavaimia

      Ei sitä voi sellaista määrä. laittaa kuin tomusokeria yleensä resepteissä. Vain 1-2 tl vanilliinisokeria kuulostaa hyvältä.

    • Jookos_k

      Voit korvata huoletta - tosin niistä tulee erimakuisia.

    • TietäjäTietää

      Tomusokerin voit korvata "tomulla sokerilla"
      Eli blenderissä tomuksi jauhetulla sokerilla. Käytä tällöin hieman enemmän sokeria.

      esim. 5 dl tomusokeria on n. 6 dl kidesokeria.
      Onnea leivontaan!

      • imelyyksiä

        Voi sen kidesokerin jauhaa hienoksi ihan vain huhmareessakin, ei aina ole pakko käyttää koneita kaikkeen ja uskoisin lopputuloksen olevan hienompaa kuin blenderissä.

        Vanilliinisokeri taas on mauste ja sitä tulee käyttää vain pieniä määriä, muuten maku on liiankin äklö.


    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Kela valvoo lasten tilejä.

      Tämä isoveli Kela kyttää jopa lasten yli 200,- euron rahat jotka on melko varmasti lahjaksi saatu. Se vaikuttaa perheen
      Yhteiskunta
      270
      2992
    2. Nainen, tervetuloa

      Tule luokseni eka vaikka viikoks tai pariksi. Saisin helliä, kannustaa ja tukea sua ja kokata lempi herkkujasi. Pääsisit
      Ikävä
      23
      2474
    3. Mitä haluaisit sanoa hänelle

      Nyt tällä hetkellä?
      Ikävä
      127
      1785
    4. TTK-tähti Saana Akiola paljasti tv-ohjelmassa tapahtuneen ahdistelun

      Olisko pitänyt suunnitella ulostulo paremmin? Nyt lehdet soittelevat kaikki 8 läpi ja kuusi sanoo ettei koskenut häntä.
      Maailman menoa
      20
      1733
    5. Elisa laskuttaa jo sähköpostilaskusta erikseen euron

      Paperilaskuista on otettu lisämaksua jo ajat sitten, mutta nyt Elisa ottaa euron siitä että lähettävät sähköisen laskun
      Maailman menoa
      99
      1505
    6. Oho! Susanna Laine kohtasi epäonnea lomareissulla Italiassa - Avaa tilannetta: "Vähän sahaavaa..."

      Ou nou! Tsemppiä kuitenkin loppulomaan Italiassa, Susanna Laine ja mahdollinen seuralainen! Lue lisää ja katso kuvat:
      Suomalaiset julkkikset
      7
      1320
    7. Olisit ollut varovaisempi

      Nyt jos minut hylkäät ja et meidän asiasta minulle mitään ilmoita niin ettet edes anteeksi pyydä, niin tiedä että minä e
      Ikävä
      24
      1285
    8. Ensitreffit alttarilla Jyrki paljastaa hääyön intiimiasioista kameroiden sammuttua: "Fyysinen..."

      Ooo-la-laa… Ensitreffit alttarilla -sarjassa alkaa hääparien välillä ns. tunteet kuumenemaan. Lue lisää: https://www.s
      Ensitreffit alttarilla
      2
      1073
    9. Väliämme on noin 6 km

      Niin lähellä ja niin kaukana. Sinä olet kotona, minä olen kotona. Olet jo unessa. Mutta kun herään, olet jo töissä ja vä
      Ikävä
      9
      1073
    10. Odotatko vielä

      Häntä?????
      Ikävä
      61
      1028
    Aihe