Jauheliha unohtui vähäksi aika lämpimään ja pinnalla muutamia harmaaita kohtia. Onkohan tuoreus kärsinyt vai onko ihan roskiskunnossa?
Onko j.liha pilaantunut
parituntia
53498
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 5
Vanhimmat
paistinpannulle ja kypsentänyt sitten laitanut nenänalla olevaan pilaantumis luukkuun voi,voi
>>Jauheliha unohtui vähäksi aika lämpimään ja pinnalla muutamia harmaaita kohtia. Onkohan tuoreus kärsinyt vai onko ihan roskiskunnossa?
Ei pilaannu parissa tunnissa miksikään.
Optimaalisissa oloissa bakteerit jakaantuvat kerran 20 minuutissa.
Sis jos alkuun lihassa oli yksi böbö, lihassa on kahden tunnin kuluttua 64 böböä. Jos taas lihassa oli alkuun jo 1000 böböä, on liha kahdentunnin jälkeen jo melkein liikkeessä böböjen lisääntyessä!
Jauheliha kuten kaikki muukin liha harmaantuu nopeasti joutuessaan hapen kanssa tekemisiin. Tuskin tuo miksikään on mennyt ellei auringossa tunteja ole seissyt. Kyllä ne lihamestaritkin jauhaa vanhaa lihaa tuoreen sekaan. Olen nähnyt näin tehtävän...