Mitkä tuotteet ovat tuolta alueelta peräisin?
Campanian alueen myrkkymozarellat
Kulinaristi2
12508
0Äänestä
Muut lukivat myös
Ketjusta on poistettu 3 sääntöjenvastaista viestiä.
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 12
Vanhimmat
Kuinka ollakaan kotiuduin juuri Campaniasta ja mukaan tuli jonkun verran paikallisia tuotteita - mm. provoloneja paria laatua ja mozzarellaa lehmästä ja puhvelista.
Uutisessa on puhuttu vain puhvelinmaitomozzarellasta eikä lehmänmaidosta tehdystä - mikä huomattavasti yleisempi, mutta uskoisin, että sama asia pätee niihinkin. Samoin on puhuttu vain mozzarellasta vaikka Campania Italian ruoka-aittana tuottaa tosi monia tuotteita - myös vientiin.
Totuuden nimissä täytyy myöntää, että en kyllä nähnyt isommin jätekasoja - puhumattakaan vuorista, mutta ei tarkkakaan silmä pysty sanomaan mitä vuosien aikana on laitumien alle haudattu.
Campaniassa tuotetaan useita klassikkojuustoja, lihatuotteita, tomaattia, maailman parhaat sitruunat, monia hedelmiä, vihanneksia, oliiviöljyä, viiniä - paljon kaikkea. Kuinka paljon niitä sitten tuodaan Suomeen, ei ole tiedossani.
Täytynee heittää pois nuo ihanat, valkoiset, kermaatihkuvat pallerot - raskain mielin. Sellaisia kun ei taatusti meille tuoda kuin erehdyksessä. Tai taidan miettiä vielä yön yli....
Nauti juustosi, vaikka tietoisuus niiden mahdollisita saasteista saattaa vaikuttaa nautintoon alitajuisesti, Tuskinpa tuomasi määrät ovat niin isoja, että saisit niistä "kuolemantautia". Näissä asiossa tuo uutisoinnin sensaatiohakuisuus tuppaa liioittelevuudellaan peittämään tosiasiat, eli unohdetaan vähäisten määrien olevan vaarattomia. Kuinkas se olikaan se itämeren silakoiden syöntirajoitus, niissähän myös esiintyy runsaasti dioksiinia. Muun maalaiset eivät niitä silakoita kestä, mutta suomalaiset voivat niitä elintarvikeviranomaistemme suosituksen mukaan turvallisesti syödä.
Nauti siis tuomisistasi aivan täysin rinnoin, tuskinpa ne sinua tai läheisiäsi tappavat, tervetuloa kotiin.
Vaimo teki päätöksen puolestani ja painui kauppaan ostamaan tomaatteja ja tuoretta basilikaa. Illaksi tiedossa sitten Insalata Caprese, foccaccia ja viiniä. Päälle kuppi espressoa ja limoncelloa. Vähän voi pitkittää vielä lomaa näinkin.
Olet oikeassa - jos tähän kuolee, niin kuolee ainakin hitaasti ja kauniisti, hymy huulilla.
Ostamani pallerot ovat sitäpaitsi tehdyt Agerolassa, joka on mozzarella di buffalan eteläisempi tuotantoalue ja vuorilla - käsittääkseni ne 25 tilaa, joista puhutaan ovat Napolin pohjoispuolella ja alavimmilla mailla, jonne jätteitä onkin ollut helpompi roudata.
edustavat määrällisesti samaa kuin juuston valmistamiseen tarvittavassa määrässä maitoa.
Luonto ei ole puhdas.
tuolla ei ymmäretä hygieniasta mitään, ihmisetkin haisee tosi paljon hielle, tarjoilijoita myöten YÖK. Tulisivat suomeen oppimaan jotain puhtaasta ja hyvästä ruuasta!!!
Sillä lähes samoilla sanoilla Pietarilainen terveystarkastaja arvioi suomen ravintoloiden hygieniatasoa ja mikrobien tuntemustamme. Mielenkiintoista siksi, että jos on nähnyt neuvostoajan ravintoloita ja keittiöitä, panee kyllä miettimään venäläistä koulutuksen tasoa.
Olet joko kommari tai sitten puhut paskaa!!!
Missähän päin sinäkin olet käynyt? Vai oletko yhtään missään? Ja jos olet, niin olet pitänyt silmäsi kiinnni ja tukeutunut vain omiin pinttyneisiin ennakkoluuloihsi etkä katsellut ympärillesi muuta kuin vihaisten sinivalkolasien läpi.
Italiassa useimmat kuppilan vessatkin ylittävät siisteydessä kotomaamme yleisen julkisten paikkojen hygieniatason. Vielä ottaen huomioon sen, että ne on rakennettu vähintään kaksisataa vuotta vanhoihin taloihin ja omamme lähes uusiin. Kyse onkin käyttäjien tasosta ja asenteista.
Ei minulla ole mitään kuitenkaan sitä vastaan, että tänne tulisi italialaisia ravintoloitsijoita enemmän, oppimaan "puhtaasta ja hyvästä ruoasta" - se nostaisi ravintoloittemme ruoka- ja palvelutasoa varmasti.
Ja sinä et edes ymmärtänyt vanhan kokin viestin pointtia henkisen ähkysi takaa. Voi pyhä jysäys...
Paasikivi sanoi päiväkirjassaan, että "on tämä paska maa". Eikä ollut edes keihäänheittäjä.
puhtaana pidetään, ei sinne muuten ketään tulisi. Varmasti moskovassakin hotellin raflat on ihan jees, mutta meeppä vähän sivummalle niin jutellaan uudestaan...
En minä missään turistipaikoissa ramppaa - kansan parissa aina rattoisampaa kuin katsella saksalaisia tai englantilaisia huligaaneja.
Tottakai joka maasta löytyy asioita joka lähtöön ja elämäni ankeimmat huussit olen löytänyt toki juuri Venäjältä ja Aasiasta. Pahimmillaan ruskea reikä sementtilattiassa. Mutta löytyi sellainen vielä 70-luvulla Wienin päärautatieasemaltakin.
Mutta se mikä minua näissä jutuissa keljuttaa on tosikkomainen yleistys asioille - eivät ne niin suoraviivaisia ole. Kyllä omat essonbaarinvessamme ovat ankeita näyttöjä omasta hygieniatasostamme - en minä niitä kenellekään haluaisi esitellä. Mutta että joku kansa - siis koko kansa! - olisi omasta tahdostaan epäsiisti ja paskoisi paikkansa tarkoituksella, käy yli ainakin minun ymmärrykseni.
Tai että joku saastuttaisi maaperänsä tarkoituksella saastuttaa se - perustuen jotenkin kansaluonteeseen, ei kyllä istu minun käsitykseeni ihmisyydestä.
Olosuhteitten - kuten nyt vaikka Camorra Napolissa - uhreja me voimme tietysti olla, mutta en minä siitä sitä katukuppilan Nonnaa syyllistä ja sano, että " sinun syytäsi, epäsiisti ja hieltä haiseva italialaiseukko. Kuuntele minua niin minä opetan sinulle valkoisen miehen skandinaavista hygieniaa".
Ehei, maailma on onneksi värikäs paikka - mustavalkoisuus on aina johtanut vain kansamurhiin ja väkivallantekoihin, sotiin, murheeseen ja onnettomuuksiin.
On nykyaikaa vieläkin useissa muslimimaissa. Tarpeet tehdään asettamalla jalat niille varattuihin syvennyksiin ja pudotellaan lasti reiästä. Yleensä lähietäisyydellä on joko vesiastia, tai vesihana. Monesti myös pyyhe kuivaamista varten. Paperia ei ole, vaan vesi hoitaa paperin virkaa.
Tällaisia muslimihuussin posliineja saa ostaa sikäläisistä LVI kaupoista, pyttyjä harvemmin edes näkee.
Vielä tuosta venäjänmaan hygieniasta. Tyttäreni pieni viisivuotia poika tuumi, tullessaan katsomaan meitä isovanhempiaan Pietarissa ja katsellessaan ympärilleen, jotta, Pappa, eikö nää venäjäläiset oikein tykkää siivota koskaan?
Tiesittekö muuten, että neuvostoliitto oli ensimmäinen maa maailmassa, joka kiinnitti erityistä huomiota luonnonsuojeluun ja sen varjelemiseen kaikenlaisilta saasteilta. Minulla on siitä todisteena suomenkielinen kirjakin. Oliskohan kirjanen silkkaa propagandaa, sen saa jokainen päätellä ihan itse.