Tekisi mieli tehdä itse esipaistettuja sämpylöitä pakkaseen, mutta en mistään löydä sellaiselle ohjetta. Lähinnä siis se tieto on hakusessa että missä asteessa ja kauanko sämpylöitä esipaistetaan ennen pakastusta?
Kiitos jo etukäteen!
Esipaistetut sämpylät
Itsetehdyt
6
3275
Vastaukset
- tiedä?
Yhtään vastausta en ole saanut, vaikka ihan varmasti joku tietää _jotain_...
- kotikoggi
Oliskos niitä sitten edes pakko esipaistaa...?
Mulla ei kokemusta, mutta raakana minä pakastaisin, tuolloin vaan paistoaika tuplaantuis esipaistettuihin verrattuna. - penol
Pyöräyttele ne sämpylät normaalisti ja anna niiden kohota. Sitten lykkäät ne esim pellillä tms pakkaseen ja jäätyneinä sitten rasiaan tai pussiin. Sitten kun hiukoo, otat sämpyläiset vain pois pakkasesta, heität pellille ja uuniin. Paistoaika vähän pitenee, mut oma silmä ja nenä kertoo kunnoon sopivasti valmihit. Ja päälle voita reippahasti:)
- tumpelo
penol kirjoitti:
Pyöräyttele ne sämpylät normaalisti ja anna niiden kohota. Sitten lykkäät ne esim pellillä tms pakkaseen ja jäätyneinä sitten rasiaan tai pussiin. Sitten kun hiukoo, otat sämpyläiset vain pois pakkasesta, heität pellille ja uuniin. Paistoaika vähän pitenee, mut oma silmä ja nenä kertoo kunnoon sopivasti valmihit. Ja päälle voita reippahasti:)
Nostatin sämpylät ja laitoin pellillä pakastimeen. Koko satsi "litsahti" kasaan pakastimessa. Mitäköhän tein väärin?
- Minä vaan
tumpelo kirjoitti:
Nostatin sämpylät ja laitoin pellillä pakastimeen. Koko satsi "litsahti" kasaan pakastimessa. Mitäköhän tein väärin?
Kyllä noissa esipaistetuissa on niin monta tapaa valmistaa, niitä ainakin myydään vvv:ä eli viittä vaille valmiina joihin ei tarvitse muuta kuin otat pellille ja paistat (yksinkertaisuudessaan) sitten on niitä jotka sulatetaan ja paistetaan ja sitten ihan taikinasta jotka sulatetaan ja nostatetaan, voidellaan ja paistetaan ja sitten on vielä nämä suojakaasuun pakatut tuotteet jotka on esipaistettuja paketti avataan ja paistetaan samantien.
Mulla on tuolla jossain paperiaarteissani kylmäleivontaan ohjeita, kunhan löydän niin laitan lisää viestiä, sen ainakin muistan että jauhoja käytettiin vähemmän. Itse ainakin paistaisin jonkin verran ja sitten nopea jäähdytys ja pikapakastus. - Anonyymi
Minä vaan kirjoitti:
Kyllä noissa esipaistetuissa on niin monta tapaa valmistaa, niitä ainakin myydään vvv:ä eli viittä vaille valmiina joihin ei tarvitse muuta kuin otat pellille ja paistat (yksinkertaisuudessaan) sitten on niitä jotka sulatetaan ja paistetaan ja sitten ihan taikinasta jotka sulatetaan ja nostatetaan, voidellaan ja paistetaan ja sitten on vielä nämä suojakaasuun pakatut tuotteet jotka on esipaistettuja paketti avataan ja paistetaan samantien.
Mulla on tuolla jossain paperiaarteissani kylmäleivontaan ohjeita, kunhan löydän niin laitan lisää viestiä, sen ainakin muistan että jauhoja käytettiin vähemmän. Itse ainakin paistaisin jonkin verran ja sitten nopea jäähdytys ja pikapakastus.Kuinkas isot paperiaarteet sulla on, montako vuotta vielä?
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
- 1931422
Anteeksipyynnöstä
Uskotko anteeksipyynnön voimaan? Mikä tekee anteeksipyynnöstä vaikeaa? Onko se mielestäsi joskus turhaa, joko pyytäjän138913- 85872
Voisin jopa maksaa että saisin nähdä sut mies
Miten helvetissä joku voi olla tollanen kotihiiri. Edes mä en ole noin paha ku sä! Miten sua voi ikinä edes nähdä ?52811- 51758
Martinan tarve valehdella.
Miksiköhän Martina valehtelee niin paljon,onko hän tietoinen siitä että valheistaan jää useimmiten kiinni? Esimerkkinä t253667Tumman vihreä mercedes
Mikä se on tuo kylää ympäri ajava vihreä mercedes, takakontti tärisee kuin hullu ja välillä kylän juoppojakin kuskailee,9646Stubb munasi - Suomessa kuuluu liputtaa Suomen lipulla
Presidentinlinnan ja Mäntyniemen salkoihin nostettiin sateenkaariliput lauantaina. Suurin osa kansasta ei varmasti pidä330639Olisitko oikeasti valmis rikkomaan
Perheesi? En haluaisi sitä, mutta ne on teidän välisiä asioita. Voin olla sinulle vain kaverikin… ei paineita. Minä kesk57629- 53594