Pekoni = huijausta !!!

käytettyä pekonia joskus, aika harvoin. Onhan se rasvaista, amerikanpekonissa enemmän lihaa. Ei kannata ostaa sitä halvinta pakettia.

Kääräsen siivun kanan tai kalkkunan rinnan ympärille tai herkkusienien ympärille. Sehän sulaa uunissa melkein pois, mutta antaa makua kuivalle linnun lihalle. En ihan sellasenaan siitä ruokaa laita, satunnaisesti vaan.

edellä eksyneen mielisairas ihminen tälle palstalle.

Ensimmäistäköhän kertaa elämässään hän söi nyt pekonia? Ja minkäköhän firman? Minä kun tiedän ainakin seitsemän eri valmistajan pekoneja, ja ovat melko erilaisia keskenään. Myös yhden ja saman merkin pekonit voivat eri paketeissa erota melkoisesti, riippuen siitä, minkälainen kohta sian savukyljestä on osunut siivutettavaksi kulloiseenkin pakettiin.

Ainakin mm. HK:n amerikanpekonissa itse lihapitoisuuden ilmoitetaan olevan 95 %. Rasvaa muistaakseni 30 %.

Vähän tosin huvitti se seikka, että tuotteiden kohdalla on myös sarake : tekniset tiedot, ihan kuin jossain auton koeajossa....

Tuollaistahan se pekoni on. Jos sitä ikinä aiemmin olisit syönyt, niin tietäisit. On totta, että yksi pekonipaketti ei ole kovin riittoisa, mutta makunsa puolesta kylläkin bueno.

Ja mitä tulee lisäaineisiin, niin sehän on jo todettu kauan aikaa sitten, että ei ne mitään "myrkkyjä" ole, joita sinne pistetään kuluttajan kiuksaksi sekaan.

kuvittelit ostavasti?

Pekonissa kuuluukin olla reilusti läskiä!

Tuskin osasit siitä mitään valmistaakaan, joten et voinut mitenkään saada siitä hyvää. Paljastit nyt vain tietämättömyytesi ruokakulttuurin tästä osasta.

Minun kotikylmiöni kylmintä osaa (±0 °C) voisi kutsua vaikkapa ”pekonostaasiksi” (vrt. ikonostaasi), koskapa sieltä löytyy ”melkein aina” pekonia. Viikonloppu ilman yhtä pekoni-munakas-aamiaista jää vajaaksi, ja pekoni sopivasti silputtuna ja annosteltuna antaa kummasti potkua monenlaisiin pataruokiin ja jauhelihakastikkeisiinkin.

Kuivuvan lihan ympärille kääräisty pekonisuikale pelastaa paljolta ja antaa tilalle paljon!

Ilman pekonia keittiöni olisi paljonkin vajavaisempi.

Terveellisyyskeskusteluihin en koe halua osallistua ruokapalstoilla – täällä minä puhun siitä, mikä maistuu suussani hyvältä!

Kukin tyylillään.

Kunnon munakas,leipäjuustoa ja pekonia, kyytipojaksi jääkylmä kalja ja valkosipulivoipatonkia. Ei luoja että on hyvää!

Kerran kuussa tulee syötyä keskimäärin.