Olen pitkään pohtinut että mitä eroa oikein on kokojyväriisillä ja täysjyväriisillä? Ja sittenhän on vielä myynnissä tummaa riisiä. Onko se yleensä koko- vai täysjyväriisiä? Ja mikä näistä on nyt sitten itä kaikista terveellisintä?
Koko-/ taysjyväriisin ero?
tietoa tarvitseva
2
769
Vastaukset
Riisien ravintoarvotietoutta - osin näiden erojen vuoksi riisiä on niin monia lajikkeita
http://www.fineli.fi/foodclass.php?classif=igclass&class=rice&lang=fi
Samoin
http://www.yhteishyva.fi/ruokamaailma/vihjeet_oppaat/raakaaineet/viljatuotteet/fi_FI/riisi_1/
Onko kokojyvä- ja täysjyväriisillä mitään eroa - mielestäni sama asia? Ravintoarvo vähän korkeampi sen vuoksi, että mukana on riisin kuorikerros ja siinä mukana olevat ravintoaineet. Muissa riiseissä on pinta kiillotettu ja näin muodoin kuorikerros poissa ravintoineen.
Tumma riisi on samaa riisiä, mutta sitä on kevyesti hiottu, jolloin väri on jäänyt vielä vähän tummaksi.
Nämä kokojyvä- yms. riisit eivät ole mitään erillisiä lajikkeita vaan kertovat miten riisi on käsitelty valmistusta varten. Riisilajikkeet ovat erikseen.
Valittava riisilajike ja esikäsittelymuoto on kiinni siitä, mitä kulloinkin aikoo riisistä tehdä. Mielestäni on itsekidutusta koettaa tehdä kiinalaista höyrytettyä riisiä täysjyväriisistä ja uskotella itselleen, että "tämä on terveellistä ja hyvää". Ei se sitä ole - puhdasta itsepetosta. Sitävastoin puuroutuva riisi, basmatiriisi ja jasmiiniriisi sopivat höyryttämällä tai vähässä vedessä valmistukseen ja maistuvat näin tehtynä hyvältä.- ap.
Kiitos vastauksesta! Selvisi vihdoin tämäkin asia =)
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Kanki kovana; ei tiedä pornovideoista mitään
Kaikkosen erityisavustajan asunnossa kuvattiin pornoa. Väittää ettei tiedä asiasta yhtään mitään. https://www.is.fi/po2127480- 582933
- 1922343
Mitä tämä on
Ajatella, olen viimeksi nähnyt sinua melkein vuosi sitten ohimennen. Ja silloinkin sinä välttelit minua. En ole kuullut101753Ei monet elä kuin alle 60 v, mikä vaikuttaa?
gulp, gulp.. Juice Leskinen eli 56 vuotta. Matti Nykänen eli 55 vuotta. Topi Sorsakoski eli 58 vuotta.1651712Hakalan asunnossa on kuvattu aikuisviihdesivusto Onlyfansin kautta julkaistu pornovideo.
Keskustan puheenjohtajan Antti Kaikkosen avustaja Jirka Hakala ei jatka tehtävässään. Keskustan puoluelehti Suomenmaa ke201396- 751251
Nyt on konstit vähänä.
Nimittäin tuulivoiman vastustajilla, kun pitää perättömiä ilmiantoja tehdä. Alkaa olla koko vastustajien sakki leimattu,381173Hyvää yötä kaivatulleni
En pysty tekemään kokemaan mitään sielussa tuntuvaa, syvää, vaikuttavaa, ilman että rinnastan sen sinuun. Niin kävi tänä271155Tilinpäätösvaltuusto 27.5
Samalla viimeinen kokous ennen uudenvaltuustokauden alkamista. Vanhat antavat itselleen erinomaiset arvosanat, ja siirty501029