Mikä itseasiassa on harvinaista?
1) Anteeksipyytäminen,
2) Päiväysten muuttaminen, vaiko
3) Kiinnijääminen?
Tiedotteet
STOCKMANN MEALS -LIHAPULLIEN VIRHEELLINEN PÄIVÄYS
http://www.stockmann.com/group/fi/tiedotteet_ja_julkaisut/tiedotteet/?year=-1&id=257231&catid=56&eid=2&typeid=10&cid=974
1) Anteeksipyytäminen,
2) Päiväysten muuttaminen, vaiko
3) Kiinnijääminen?
Tiedotteet
STOCKMANN MEALS -LIHAPULLIEN VIRHEELLINEN PÄIVÄYS
http://www.stockmann.com/group/fi/tiedotteet_ja_julkaisut/tiedotteet/?year=-1&id=257231&catid=56&eid=2&typeid=10&cid=974
Vastaukset 8
Vanhimmat
>>Mikä itseasiassa on harvinaista?
1) Anteeksipyytäminen,>2) Päiväysten muuttaminen,>3) Kiinnijääminen?
Tämä on yksi niistä!
Turha hurskastella.
>>On asioita, mitä ei saa tehdä ja asioita, mitä
ei saa sattua edes vahingossa
Olen itse ollut elintarvikealan johtotehtävissä ja voin kokemuksesta kertoa että perimmiltään tässä stockan tapauksessa syylliset löytyvät ylemmältä johtajatasolta. En tietenkään tarkoita että kukaan olisi kehoittanut toimimaan siten kuin tapauksessa on toimittu, päinvastoin, uskon että periaatteet ja ohjeistukset ovat olleet asianmukaiset. Vahinkohan tuossa on tapahtunut, mutta syyt vahingon sattumiselle ovat tuttua ja yleistä elintarvikealalla. Syynä on tietysti voiton tavoittelu, joka pyritään maksimoimaan kaikin mahdollisin tavoin. Yksi merkittävin säästökohde alalla on palkat. Henkilökunta pyritään saamaan niin halvalla kuin mahdolista. Esimiehet ovat pakotettuja palkkaamaan ammattitaidotonta henkilökuntaa päästäkseen tavoitteisiinsa. Palkat ovat muutoinkin niin pienet että ammattitaitoinenkaan henkilökunta ei ole kovinkaan motivoitunutta ja henkilöstön vaihtuvuus on suuri, jolloin paikkakohtainen kokemus on heikkotasoista. Tämä sitten hyvin usein johtaa erinäisiin "vahinkoihin", kun henkilökunnalta puuttuu paikkakohtainen kokemus ja suoranainen ammattitaito, puhumattakaan motivaatiosta. Tämän vuoksi voidaankin syyllisiä etsiä sieltä, missä päätökset mm. henkilöstöbudjeteista tehdään. Ammattitaitoiselle ja hyvin motivoituneellekin henkilölle tapahtuu vahikoja väistämättä kun häntä kuormitetaan kohtuuttomasti.
>>Syyt ovat syvemmällä
Väitän ja tiedän että ainakaan Herkun keskustan myymälässä ei ole yhtään "uramyyjää". Henkilökunta vaihtuu tiheään. Vanhin työntekijä taitaa olla max 2v. ollut ko. pisteessä töissä.
Tuskin palkka on kovin houkutteleva kun väki vaihtuu noinkin tiuhaan.
>>Tuskin palkka on kovin houkutteleva kun väki vaihtuu noinkin tiuhaan.
sekin, että Stockmannin laatu ei välttämättä ole sen kummempi kuin Tokmanninkaan.
No niin no, Stokan 'herkkuosasto' antaa itsestään kuvaa laadukkaana (ja 'vastentahtoisesti myös' hinnakkaana) ruokakauppana. Tuota hinnakkuutta ne aina jaksaa päivitellä kun ruokakorivertailussa on jääty viimeiseksi.
Nyt siis se laadukkuusmielikuva on myöskin romutettu.
Stokan muovikassi ei ole Alepaa, Lidliä, Prismaa, S-marketia parempi tyylikeino. Hee hee. Frouva on hyvä vaan.