Olen joskus aikojen alussa tehnyt täytettyjä paprikoita, joihin tuli sisälle riisiä ja jauhelihaa. Tuo nykyinen mies ei kuitenkaan tykkää paprikasta, niin ajattelin, että voisinkohan tehdä samalla reseptillä, mutta vaihtaa paprikat tomaateiksi? Toimiiko ollenkaan, vai tuleeko tomaateista uunissa paistettuina ihan löysiä löllöjä, mahtavatko edes pysyä koossa?
Kun googletin, löysin hakusanalla 'täytetyt tomaatit' lähinnä vain sellaisia reseptejä, joissa tomaattien sisään oli laitettu fetajuustoa ja basilikaa...
Kun googletin, löysin hakusanalla 'täytetyt tomaatit' lähinnä vain sellaisia reseptejä, joissa tomaattien sisään oli laitettu fetajuustoa ja basilikaa...
Vastaukset 4
Vanhimmat
ovat suurimpia herkkujani... pysyvät hyvin kasassa eikä tule yhtään löysiä löllöjä. Miksi luulet että täytteellä on merkitystä tässä asiassa? Kun kerran ohje on fetajuustolla niin ei nyt jauheliha saa sitä tomaattia hajoamaan!!
En taas tainnut ajatella ennen kuin kirjoitin, eihän se täyte siihen tietenkään vaikuta :)
Tuli vaan mieleen, että mahtaako toimia, kun jollain sivulla mainittiin, että tomaatin kanta pitäis jättää jäljelle, ettei tomaatti hajoa. Onko näin? Vai miten päin se tomaatti pitäis täyttää, saako kannan ottaa pois? Ja kuinka paksut tomaattiseinämät kannattaa jättää, toisin sanoen kuinka paljon tomaattia kaiverretaan pois ja kuinka paljon jätetään?
nimimerkillä Hölmö kokkaa :)
se ei hajoa niin helposti kuin tavallinen. Jotakuinkin sama mistä päästä sen avaa, itse avaan sieltä missä on se vihreä nipukka, en tiedä kutsutaanko sitä kannaksi. Kannattaa jättää kuori aika paksuksi.
Täytetyt herkkusienet ja sipulit on muuten myös hyviä! Ihan samalla tekniikalla. Ja sittenhän voi täyttää munakoisoja ja kesäkurpitsoja... Mahdollisuudet ovat loputtomat. :)
Olen ottanut sen saman osan pois mitä tuo toinenkin vastaaja sanoi, ottanut siemenet sisältä mutta muuten en ole kaivertanut tomaatinseinämää, pistänyt täytteet ja kannan hatuksi päälle ja uuniin. Ja namia tulee! Olen täyttänyt ne semmoisella mössöllä johon laitan sipulia, herkkusieniä, tomaattipyrettä ja mozzarellaa.