Onko kellään sen aidon ja oikean, vanhanaikaisen mustikkapiiraan ohjetta? Aikaisemmassa ketjussa oli ohje, joka oli murotaikinapohjalla, en tarkoita sellasista.
Ja raparperipiirakan ohjetta kaipaan myös, sellaista missä raparperin palat ovat uponneet taikinaan.
Molemmat saisivat olla pellillisiä piirakoita.
Kiitos jo etukäteen!
Aito ja oikea mustikkapiirakka
4
764
Vastaukset
- Titta
Toi aito ja oikee on kuule vaarallinen yhdistelmÄ ;( Paras mustikkapiirakka tehdään pullataikinaan, mikä jälleen jakaa mielipiteet kahtia. Tässä kuitenkin yksi ohje, mitä en väitä aidoksi ja oikeaksi, mutta sillä on tehty ja syöty vuosikausia:
2 munaa
2 dl sokeria
- sekoita keskenään
3 dl kermamaitoa
1 dl voisulaa
- lisää nämä edelliseen
5,5 dl vehnäjauhoja
3 tl leivinjauhetta
- sekoita keskenään ja sitten muuhun taikinaan
Pinnalle 6-7 dl marjoja, omenaa, raparperia (sokeria, vanilliinisokeria, kanelia)
Levitä taikina uunipannulle ja ripottele marjat ja sokeri päälle.
Paista 200 ast. n. 25 min.
Tämä lienee suurin piirtein sellainen mitä etsit. Tässä ainakin marjat yms. uppoavat taikinaan.
Jos tarvitset sellaisen pullataikinapohjaisen ohjeen josta tehdään pyöreitä piirakoita niin, että täyte pysyy keskellä eikä valu pois, kun pohjakin nousee, niin saat kyllä kun vain ilmoitat. Se löytyy kyllä Ellien palstaltakin jostain. - Suffeli
Kyllä, aito alkuperäinen suomalainen mustikkapiirakka leivotaan mielestäni pullataikinasta. Eli tee 2,5 dl pullataikina, siitä tulee yksi pellillinen. Pinnalle litra mustikoita, joihin lisätty sokeria ja perunajauhoja.
- Titta
En minä tolla ohjeella tarkoittanutkaan perinteistä mustikkapiirakkaa, vaan sitä toista ohjetta.
Kyllä maar kypsissä kymmenissä oleva naisimmeinen tietää, että aito alkuperäinen, tai perinteinen, mustikkapiirakka leivotaan pullataikinasta.
Niin ja siihen tulee sitten myös ristikot taikinasta päälle, jos puhutaan perinteistä.
- anni
tassa mustikkapiirakan reseptissa on hiivataikina.
http://keskustelu.suomi24.fi/show.cgi?category=2000000000000005&conference=616&posting=22000000000743709
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Putin hoiti Suomen natoon ja myös Ruotsin
Iso kiitos Vladimir Putinille. Hänen ansiosta pääsemme nyt Natoon. Putin halusi Naton lähelle ja nyt sai. Voimme tästä kiittää vain Putinia.6538014Niinistö teki hetkessä Suomesta Venäjän ydinaseiden maalitaulun
Kaiken lisäksi mies vielä lällätteli Putinille eilisessä tiedotustilaisuudessa ja käski katsomaan itseään peiliin. Kyllä vähän asiallisempaa käytöstä4682296Voi Stefu ja sun kiivas luonteesi
Sielä lentelee ullakkohuoneiston ikkunasta daamin vaatteet ja matkalaukut pitkin pihaa. Toisaalta,en ihmettele yhtään että tämä suhde päättyi näin,kyl2332220- 1471791
Ohhoh! Martina Aitolehti ja seurapiirihurmuri-Jesper ekassa yhteiskuvassa - Sutinaa Mallorcalla!
Martina Aitolehti ja seurapiirijulkkis-Jesper nauttivat toisistaan varsin vauhdikkaissa merkeissä Mallorcalla. Aitolehti ei ole esitellyt rakastaan vi281292Veikkaus: Miten The Rasmus pärjää Euroviisuissa?
Euroviisuhuuma on ylimmillään, kun Suomi ja The Rasmus taistelee biisillään Jezebel. Bändi on tikissä, kunhan Lauri Ylösen ääni kantaa. Mitä veikka511244Stefanilta tuli taas karu totuus Sofiasta
Marokkolainen h*o*ra! Voi tsiisus kun mulla on hauskaa! Lumput lentää ikkunasta kun Stefu raivoaa h*uralleen🤣🤣🤣 Nyt ne popparit tulille, tästä tule1131180Ootko onnellinen kun ei tarvitse
nähdä tätä tyhmää naamaa enää koskaan? Multa se särkee sydämen, mutta minkäs teen. Vaikka olisi kuinka sinnikäs eikä hellittäisi, se ei aina auta.65854Steppuli veressä
Seiskan lööpissä Steppulilla naama ja nyrkit veressä. Ei tainnut ihan kamojen pihalle paiskominen riittää. Onkohan pistänyt kämpän tuusannuuskaks.59833Oletko nähnyt eroottiset kohuleffat? Fifty Shades Of Grey -trilogia tv:stä
Fifty Shades -trilogia starttaa, kun nuori opiskelijanainen Anastasia tapaa rikkaan liikemiehen. Seksisuhdehan siitä starttaa, höystettynä sadistisill7766