tortilla-taikinan ohje???

hips!

nyt maistuisi kunnon texmex ruoka! Vaan olempa vailla tortilla taikina ohjetta-juu juu!Luit ihan oikeen! Niiden juuri!!
löytyisikö keneltäkään ohjetta????
2788
Äänestä

Muut lukivat myös

Vastaukset 2

Vanhimmat

Tätä reseptiä on kokeiltu lukuisat kerrat. Joskus onnistuu, joskus ei... Riippuu varsinkin jauhojen määrästä ja tortillan oikeasta paksuudesta kovettuuko tortilla liikaa... ja harjoitus tekee tietysti mestarin tässäkin.

4,5dl vehnäjauhoja (lisää jauhoja jos tarttuu kaulitessa kiinni)
4,5dl maissijauhoja (EI maizena-tärkkelystä)
3tl suolaa
3rkl öljyä
3dl vettä

Sekoita ainekset keskenään kiinteäksi (=kovaksi) taikinaksi. Seisota 15 min. Jaa 12 osaan. Kauli paloista ohuita (ei liian ohuita muuten tulee kovia) pyöreitä lettuja. Poista ylimääräiset jauhot sudilla. Paahda lettuja kuumalla valurautapaistinpannulla molemmin puolin pari minuuttia ilman rasvaa tai hyvin vähän rasvan kanssa jos tortillat kovettuvat liikaa. Heti paistettuasi laita tortillat lautaselle muovin alle (avattu, riittävän iso vihanneksille tarkoitettu muovipussi käy hyvin) niin pysyy mahdollisimman pehmeänä. Tsemiä!

Äänestä
  • KIITTÄÄ SYDÄMELLISESTI OHJEESTA!!!!!!!
    (meinasin jo vaipua epätoivoon........)

    Äänestä

Kommentoi aloitusta


linda kirjoitti:

hips!

nyt maistuisi kunnon texmex ruoka! Vaan olempa vailla tortilla taikina ohjetta-juu juu!Luit ihan oikeen! Niiden juuri!!
löytyisikö keneltäkään ohjetta????

Anonyymi
5000

Ilmoita asiaton sisältö

  • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

  • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

  • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

  • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

  • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

  • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

Jaa keskustelu