Itse tehty x liemi

Eli jos teen itse alusta asti esim. lihaliemen (tai kana/kalaliemen) niin onnistuisiko pakastus jääpalapusseihin? Sieltä olisi helppo ottaa kuutio tai kaksi, kun muutenkin teen näitä yhden ihmisen ruoka-annoksia.
2830
Äänestä

Muut lukivat myös

Vastaukset 2

Vanhimmat

Liemen pakastaminen onnistuu hyvin. Jos pakastaa jääpalapusseihin kannattaa keittää lientä vähän kokoon - redusoida sitä - jotta saa tiiviimmän maun.

Muuten liemen voi pakastaa vaikka normaaleihin pakasterasioihin - säilyy oikein hyvin. En tee itse lientä kuin pari-kolme kertaa vuodessa, tummaa ja vaaleata, ison annoksen kerralla ja pakastan sen aina - ei lisäaineita ja maku taivaista.

Jos pitää rapukekkerit - jokirapu tahi vaikka vain kuorelliset katkarapukekkerit - kannattaa aina keittää rapuliemi tulevan kastikkeen tai keiton pohjaksi ja pakastaa se. Pieni vaiva - iso hyöty.

Äänestä

huomioida, että normaali liemihän on paljon "miedompaa" kuin esim. kiinteä lihaliemikuutio, eli et sinä jääkuution kokoisesta pakasteliemikuutiosta kovin isoon nestemäärään makua saa. Järkevämmältä kuulostaakin tuo Crudon tässä vieressä esittämä ehdotus liemen pakastamisesta muovisiin pakasterasioihin, niin eivät kulu kaikki kuutiot kerralla...

Äänestä

Kommentoi aloitusta


Pakkaseen? kirjoitti:

Eli jos teen itse alusta asti esim. lihaliemen (tai kana/kalaliemen) niin onnistuisiko pakastus jääpalapusseihin? Sieltä olisi helppo ottaa kuutio tai kaksi, kun muutenkin teen näitä yhden ihmisen ruoka-annoksia.

Anonyymi
5000

Ilmoita asiaton sisältö

  • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

  • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

  • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

  • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

  • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

  • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

Jaa keskustelu