Löytyy keneltäkään jotain ihanaa itämaista wokki tai kastikereseptiä? Jotakin missä olisi vaikkapa kookosmaitoa, tuoretta korianteria, chiliä, seesamiöljyä tms... Itseltäni löytyy ainakin näitä aineksia kaapista, mutta olis kiva löytää kiva tapa yhdistää niitä. Siis kaikenlaisia ohjeita otetaan vastaan.
kiitos
wokkiohjeita?
herkuttelija
1
251
Vastaukset
- Hönö
300g hunajamarinoitua kanafilettä
400 ml kookosmaitoa - Aroy tms kunnon merkki
pieniä tulisia chileja 5-7 kpl
galangal juurta 4-5 cm, ohuiksi siivuiksi
sitruunaruohoa 3 kpl, karsi, pese, pätki
maustepussi "Tom Ka paste"
1 lime
pieni purkki herkkusieniä
pieni purkki bamboo shoot slices ( ei strips)
Laita maito kiehumaan, lisää tölkillinen vettä pilkotut chilit, sitruunaruoho ja galangal sekä maustepussin sisältö.
Kun soossi on tasaista, lisää pilkotut kanat ja bambuversot sekä herkkusienet ilman lientä. Anna kiehua minuuutti täysillä ja sitten tehot pois, muuten kana kuivuu. Anna hautua kannen alla 5-10 minuuttia halutusta kuivuusateesta riippuen. Vältääkksesi kuivumisen voit pyörittää kananpalat ennen kattilaan laittoa kevyesti perunajauhossa.
Anna vähän jäähtyä, lisää lime mehu ja halutessa korianteria pintaan.
Lisämakua saa jos löytää kaffir lime lehtiä sekaan. Keitä riisi, vedä huiviin.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Perussuomalaiset kirjoittaa vain positiivisista uutisista
Ei tarvitse palstaa paljon seurata, kun sen huomaa. Joka ainoa positiivinen uutinen Suomen taloudesta tai ylipäätään, ni1237120Kuka on UMK-suosikkisi? UMK26 paljastuksia lauantai 28.2.
UMK26 tänä lauantaina! UMK26 tulee suorana Tampereelta ja nyt selviää, kuka pääsee edustamaan Suomea Euroviisuihin. M1224916L/over ja Jani Volanen! Minkä arvosanan 4-10 annat roolityöstä?
Psykologinen trilleri L/over - ikuisesti minun on koukuttanut tv-katsojat ruudun ääreen. Kun Roosa (Krista Kosonen) tapa664246TTK:n jättänyt Vappu Pimiä rehellisenä MasterChef-kuvauksista: "Höh..."
Vappu Pimiä on uusi MasterChef Suomi -tuomari. Viime vuonna Tanssii Tähtien Kanssa jäi taakse, ja nyt vuorossa on uusi a153453Natomaa hyökkäsi Iraniin
Näemme nyt tällä hetkellä Natomaan nimeltä Yhdysvallat, joka toimii aika pitkälti perinteisen kansainvälisen lain ulkopu7242261Trump aloitti III maailmansodan tänään.
Narsisti ja mielipuoli Trump pitäisi saada pois, miten se onnistuisi parhaiten?2731681- 671455
Rakas tiedät, että toivoisin
Kuulevani sinusta. Tiedät, että viestisi tekisi minut ihan onnelliseksi. Että äänesi kuuleminen saisi minut leijumaan ja581418Mistä se kertoo
Näin miehen pitkästä aikaa. Samantien iski sellainen paineen tunne rintaan, sitä ei ole ollut vuosiin. Ja nyt olen siitä221376Osaako kukaan sanoa?
Mikä on syy siihen, että apulaisidiootti yrittää kaikin keinoin haitata kaikkea yrittämistä Ähtärissä? Nyttkin pilkkaa j581374