Tahtoisin laittaa mustikoita pakastimeen talvea varten. Voiko mustikat pakastaa siten että ne vain laittaa rasiassa pakastimeen? Kauanko ne säilyvät? Pitäisikö niille tehdä jotain sitä ennen ja miksi? Tuleeko niistä ihan vetisiä sulattaessa? Miten mustikoidan kanssa tulisi menetellä?
mustikoiden pakastaminen
Itzli
2
7378
Vastaukset
- amatörköksa
Minä olen vuosikaudet pakastanut kaikki marjat ilman sokeria, kun sitten käyttöön otettaessa ei tarvitse miettiä, paljonko sitä sokeria oli mukana. Eikä makukaan ole siitä suuremmin kärsinyt. Joten: Pakasta joko sokeroituna tai ilman. Säilyy useita vuosia. Tosin vitamiinit vähenevät vanhetessa.
Ja sulaessaan ovat vetisiä. Minä käytän pakastemustikoita ainoastaan mustikkapiirakkaan, johon lisään perunajauhoja, jotta pysyisi koossa.
Pakasterasiaa valittaessa on hyvä miettiä, mihin niitä marjoja aikoo käyttää. Silloin on hyvä pakastaa juuri oikean kokoiseen rasiaan.- Titta
Sokeria suositellaan käytettäväksi marjojen pakastuksessa siitä syystä, että vitamiinit säilyvät silloin vähän paremmin niissä.
Marjat säilyvät myös mielestäni paremmin irtonaisina, kun laittaa hiukan sokeria joukkoon.
Jos käyttää aina samaa metodia, eli ripsauttaa jonkin verran sokeria marjakerrosten väliin, niin eihän siinä silloin tarvitse miettiä paljonko sitä oikein on käyttänyt, vai mitä :)
Pakastemustikoista voi tehdä myös:
* mustikkakeittoa
* rahkaa, johon ne lisätään puolijäisinä
* erilaisia juomia/pirtelöitä tehosekoittimella
* jogurttia
Siinä olen kanssasi samaa mieltä, että rasia valitaan käyttötarkoituksen mukaan. Itse käytön pääsääntöisesti 3 dl rasioita, niitä voi tarpeen vaatiessa ottaa useamman.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Et siis vieläkään
Et ilmeisesti ole vieläkään päässyt loppuun asti mun kirjoituksissa täällä. Kerro ihmeessä sit, kun valmista 😁 tuskin k542409Hyvä että lähdit siitä
Ties mitä oisin keksinyt jos oisit jäänyt siihen, näit varmaan miten katoin sua.... 😘🤭😎💖281759Koronarokotus sattui oudon paljon nyt sairaanhoitaja Tanja 46 istuu pyörätuolissa
Pitkä piina piikistä Kun Tanja Vatka käy suihkussa, tuntuu kuin ihoa revittäisiin raastinraudalla irti. Hän on kärsinyt701434Olisitko mies valmis?
Maksamaan naisellesi/vaimollesi/tyttöystävällesi elämisestä syntyvät kulut, ruokailun, vuokran ja muut välttämättömät me2381320- 1191154
Yritin saada
Vastauksia mutta et voinut olla rehellinen ja kaiken kannoin yksin. Halusin kovasti ymmärtää mutta en voi enää ymmärtää.13990Kronikat..
Mikä hele… on tää yks kronikat mikä suoltaa facessa kaikkea julkaisua ja AINA samoista firmoista imatralla??? Eikö ne mu11963vieläkin sanoa voin...
💖💛💖💛💖💛💖💛💖 💛 Beijjjbeh 💛 Kaks vuotta tänään täällä. Miten hitossa jotkut on jaksaneet kymmeniä vuos23948- 68933
- 59856