Olisi tarkoitus grillata kylkeä kaasugrillillä. Tuloksen tulee olla mureaa, mieluummin ylikypsää kuin mitään mediumia. Eli paistolämpotilaa ja paistoaikaa kyselen. Esim. kylkipaketin mukana tulevat ohjeet ovat kyllä niin syvältä, että ei niillä haluamaani mureaa ja ylikypsää saa aikaiseksi.
Grillikyljen grillaus
Trilisser
5
4869
Vastaukset
- ja maukasta
Itse ostan marinoitua kylkeä ja keitän sitä tunnin verran. Sitten grillaan. Kyllä irtoo lihat luista ja on mureaa ja maukasta. Siihen vielä BBQ kastike, NAM !
Voit myös lisätä tuohon keitinliemeen vaikka keittojuureksia, mausteita, pippureita yms. ja tehdä siitä hyvän makuliemen. Kun liha on mureata - aivan mohjoksi sitä ei kannata kuitenkaan keittää - voi luut poistaa kyljestä helposti. Sivelen itse tämän jälkeen lihan omatekoisella smokey flavorilla eli kirpakalla, savunmaksuisella barbequekastikkeella ja grillaan pinnan.
- vanha kokki
ja grilla useasti käännellen miedolla tulella
takapihan grillillä. Tilattu 15 kg tuoretta grillikylkeä ystäväporukalle. Meinaan tehdä sen näin.
Isoon kattilaan maustepippureita, sipulia ja karkeaa suolaa, 1 rkl per 2.5 kg grillikylkeä. Keitetään tunti miedosti poreillen. Annetaan jäähtyä liemessään. Sitten vaan grillataan sopivan väriseksi avotuligrillillä, pintaan vedetään BBQ-kastiketta.
Onko kukaan kokeillut coca cola-pohjaista kastiketta? Kulhoon vaan muutama desi kokista, ja siihen aletaan laittaa mausteita; suolaa, HP-kastiketta, sinappia, ketsuppia, soijaa, tabascoa, chiliä.
Milta qlostaa tämmönen viritys?
- ;;;;;;;;))))))))))))
Hei.
Nääs vesi kiehuu sata asteessa ja jäätyy -34.ssä
Kuulostaa aivan älyttömän tyhmältä ja ymmärtämättömältä tuo kiehutuss...
Mut, no voix rgillikylkrr syöddä lusikalla? Toi tyyppi ei voi kauhalla kauhoa ;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;)))))))))))))))))))))))))
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Hannu Pikkarainen ehdottomaan vankeuteen
KKO tuomitsi 1 v 9 kk. Tämä ei ole Hannulle ilon päivä.3884253Kuka on mystinen heppamies?
Nyt tänne vinkkejä siitä kuka on Martinan seurassa viihtyvä hevosmiljonääri. On tullut jo muutamia nimiä esiin keskustel1151606- 1351454
Jäätävä epävarmuus
Mistä tää hirveä epävarmuus molemminpuolin johtuu? Pohjimmiltaan uskon, että molemmat tietää, että tunteita on. Vai onko691184Perjantaita!
Miltä kaivattusi tuoksuu? Tuli mieleen kun täällä usein mainitaan pahasta hajusta. 🤔691013Yksi iso yllätys luvassa The Summit Suomi -finaalijaksossa - Tiesitkö nämä Summit-loppukolmikosta?
The Summit Suomi on tarjoillut yllättäviä pudotuksia ja melkoisen määrän pelkkää kisaajien vaelluksen kuvaamista Norjass151006Voi että! Sergey Hilman paljastaa Race Across the World -kuvauksista: "Tämä oli se paras jekku"
Tykätään! Aikamoinen pari tämä Sergey Hilman ja Sini Sabotage - herättävät varmasti vahvoja tunteita suuntaan sun toise12937- 38910
- 65891
Ei tullut konkurssia, tuli 3 karhua
Olipas hyvä uutinen. Näin sitä vaan tunnetaan. Persut eivät onnistuneet tuhoamaan.. tätäkään60889